Kepiniai kūdikiams - ar jie saugūs?
Šiame straipsnyje
- Ar galite kūdikiams duoti sausainius?
- Priežastys, dėl kurių turėtumėte vengti kūdikiams komercinių sausainių
- Kuris sausainiai yra tinkami kūdikiams?
Sausainiai yra populiarus užkandis įvairaus amžiaus vaikams. Jie yra skanūs ir leidžia greitai ir lengvai valgyti. Rinkoje yra šimtai unikalių sausainių prekių ženklų, kuriuos galite pasirinkti. Be to, tai gali atrodyti kaip geras maistas jūsų kūdikiui, nes jie yra minkšti ir lengvai sutraiškomi. Tačiau tai nėra paprasta, kaip atrodo. Šiame straipsnyje bus paaiškinta, kaip sausainiai iš tikrųjų nėra jūsų vaikui maistingas elementas.
Ar galite kūdikiams duoti sausainius?
Sausainiai yra skanūs, patenka į daugybę skonių, spalvų ir tekstūrų. Jie yra puikus užkandis teatrui arba tiesiog, kai jaučiatės šiek tiek alkanas. Tačiau tai taikoma tik suaugusiems. Sausainiai tikrai nėra sveiko maisto pakaitalas maitinant kūdikį. Taigi, norint atsakyti į klausimą „Ar galite duoti kepinius savo kūdikiui?“, Trumpas atsakymas yra visiškai ne. Pamirškite kūdikius, parduotuvių sausainiai nėra siūlomi net mažiems vaikams.
Priežastys, dėl kurių turėtumėte vengti kūdikiams komercinių sausainių
Tai jums gali kilti staigmena, tačiau, nors sausainiai yra skanūs, jie yra visiškai bevertis mitybos požiūriu. Tai gali būti labai problemiška dėl įvairių priežasčių.
1. Rafinuoti kviečių miltai
Nepriklausomai nuo kitų sudedamųjų dalių, pagrindinis visų sausainių komponentas yra tavo rafinuotas kviečių miltai arba maida. Maida iš esmės yra šalutinis šalutinis kviečių rafinavimo produktas. Iš tiesų, dėl šio proceso rafinuoti kvietiniai miltai iš tikrųjų neturi nieko naudingo. Be to, rafinuotas kviečių miltai užtrunka daug ilgiau, kad virškintųsi, virškinimo sistema net ir suaugusiems. Kai kalbama apie kūdikius, jų žarnos yra mažiau išsivysčiusios ir patirs daug daugiau streso bandydamos virškinti maida.
2. Trans-riebalai
Trans-riebalai yra tam tikras riebalų rūšis, naudojamas apdorotame maiste, siekiant išlaikyti formą, skonį ir nuoseklumą. Tačiau tai ne tik visiškai trūksta maistinių medžiagų, bet taip pat gali sukelti rimtų problemų, nes tai sukelia pusiausvyrą tarp gerų ir blogų cholesterolio kiekių organizme. Kūdikiams žinoma, kad tai sukelia regėjimo sutrikimus, nervų sutrikimus, alergines ligas, diabetą ir nutukimą. Daugelis prekių ženklų gali paminėti, kad jų produktuose nėra trans-riebalų, tačiau tai dažnai yra klaidinanti, nes beveik visada yra nedidelis kiekis. Net tai gali būti problemiška jūsų kūdikiui.
3. Nėra mitybos
Paprasčiau tariant, sausainiai jose nieko neturi. Jie iš esmės yra rafinuoti kvietiniai miltai, nesveiki riebalai, natrio kalis ir daug žalingų sintetinių medžiagų.
4. Priedai
Viskas, kas apdorota, yra cheminių priedų būtinybė. Tai taikoma daugeliui naudojamų produktų, tokių kaip muilas, šampūnas, dantų pasta, paruošti maisto produktai ir pan.
- Kadangi sausainiuose yra medžiagų, kurios gali sugadinti, jiems reikalingi konservantai, tokie kaip BHA ir BHT. Šios cheminės medžiagos buvo susijusios su padidėjusia vėžio rizika.
- Sausainiai taip pat reikalauja kepimo proceso metu auginimo agentų, pavyzdžiui, soda, kuri gali sukelti skrandžio problemas, pvz., Rūgšties refliuksą jauniems vaikams ir kūdikiams.
- Riebalinėms medžiagoms ir vandeniui kartu maisto produktuose laikyti naudojami tokie emulsikliai kaip glicerolio monostearatas. Tačiau įrodyta, kad jie veikia žarnyno bakterijas ir sukelia problemų dėl virškinimo sistemos.
- Tešlos kondicionieriai yra naudojami tam, kad tešla būtų stipresnė arba nuoseklesnė. Paprastai jie yra sintetinės cheminės medžiagos, o jūsų kūdikis geriau vengia jų.
- Galiausiai sausainiuose beveik visada naudojami kvapiosios medžiagos, nes natūralūs skoniai nėra įmanomi. Žinoma, kad šios dirbtinės medžiagos sukelia smegenų pažeidimus, krūtinės ląstos problemas, navikus ir pan.
5. Vidurių užkietėjimas
Sausainiuose beveik nėra jokių pluoštų ar rupinių. Kaip žinote, rupiniai yra svarbūs veiksmingai išmatų ištraukimui iš kūno. Tai gali sukelti sunkų vidurių užkietėjimą kūdikiui, kuris gali sukelti rimtų komplikacijų, tokių kaip analinis skilimas, vėmimas, išmatų kraujas ir pan.
6. Per daug cukraus
Perdirbti maisto produktai, tokie kaip sausainiai ir sodas, yra papildyti pernelyg dideliu kiekiu rafinuoto cukraus, kad pagerintų skonį. Tai labai pavojinga dėl įvairių priežasčių. Pirma, tai gali sukelti lengvas priklausomybes, žinomas kaip cukraus skuba, todėl jūsų kūdikis trokšta sausainių net sveiko valgio sąskaita. Be to, dažnai naudojamas cukrus yra žinomas kaip invertuotas cukrus, nes jis yra žymiai saldesnis už gliukozę. Jis naudojamas dėl nedidelio jo kristalų dydžio, leidžiantis vienodesnę kompoziciją. Cirkuliacinis cukrus yra higroskopinis, o tai reiškia, kad jis gali gerai išlaikyti drėgmę, neleisdamas sausainiui išdžiūti, susilietus su oru, gerinant produkto tinkamumo laiką. Tačiau tai gali sukelti tam tikrų didelių problemų, tokių kaip diabetas, vėžys, širdies ligos ir pan.
7. Ištuštinkite užpildus
Sausainiai jūsų kūdikiui nieko neduoda, tuo pat metu pasisotindami savo alkį. Tai taikoma ir kitiems maisto produktams, pavyzdžiui, saldumynams, šokoladams, pyragams, gaiviesiems gėrimams ir pan. Šie daiktai vadinami tuščiais kalorijų maisto produktais, nes jie suteikia energijos pagrindiniam kūno funkcionavimui, bet nieko daugiau. Jūs galite techniškai gyventi nuo sausainių vien, bet tai būtų trumpas ir nesveikas gyvenimas.
8. Alerginės reakcijos
Sausainiuose yra alerginių medžiagų, tokių kaip glitimas ir sojos lecitinas. Tai gali sukelti alerginę reakciją kūdikiui. Reakcijos gali būti paprastos, pvz., Odos bėrimas ar pavojingas, pvz., Sunkus kvėpavimas dėl plaučių uždegimo.
Kuris sausainiai yra tinkami kūdikiams?
Parduotuvėje įsigyti sausainių ženklai nerekomenduojami dėl visų pirmiau minėtų priežasčių. Sausainius galite pakeisti sveikesniais užkandžiais, tokiais kaip vaisiai, riešutai ir pan. Nėra geriausių kepinių kūdikiams; tačiau čia yra keletas sveikų variantų:
- Naminiai sausainiai . Sveikų kepinių kūdikiams receptai yra lengvai prieinami internete. Galite naudoti sveikus ingredientus, pavyzdžiui, avižas, ragi, soros, migdolai, razinos ir pan. Tačiau, užtikrindami, kad kepdami nevengtumėte agentų.
- Kviečių sausainiai. Juose nėra rafinuotų kviečių miltų.
- Ekologiški sausainiai. Šie sausainiai ateina be jokių dirbtinių ar sintetinių chemikalų, tokių kaip konservantai ar priedai.
Kai jūsų kūdikis pradeda valgyti kietąjį maistą, miltų pasirinkimas labai padidėja. Jei sunku nuspręsti, visada galite pasirinkti šviežius ekologiškus maisto produktus, tokius kaip švieži vaisiai ir daržovės. Galite paruošti įvairius patiekalus su šiais ingredientais, pavyzdžiui, salotomis, kokteiliais ir daržovėmis. Tačiau tai gali būti gana greitai nuobodu. Juos galite pakeisti sveikais naminiais sausainiais kaip retkarčiais užkandžius, griežtai vengdami komercinių ar perdirbtų maisto produktų. Jei turite naudoti parduotuvėje nusipirktus sausainius, įsitikinkite, kad jie yra avarijos metu, pavyzdžiui, kelionės metu ir pan.