Nuostabūs geriamojo žaliosios arbatos privalumai, kuriuos turite žinoti
Šiame straipsnyje
- Kas yra žalioji arbata?
- Įvairių rūšių žaliosios arbatos
- Maistinės sudedamosios dalys, esančios žaliojoje arbatoje
- Žaliosios arbatos nauda sveikatai
- Kaip padaryti žalią arbatą namuose
- Kokie yra žaliosios arbatos šalutinis poveikis?
- DUK
Jei esate arbatos mylėtojas, turėtumėte žinoti, iš kur jis kilęs. Arbata iš pradžių buvo atrasta Kinijoje, kur senovės kinai pirmą kartą jį naudojo medicininiais tikslais ir lėtai pradėjo jį naudoti rekreaciniam vartojimui. Žalia arbata pirmą kartą atsirado žemėlapyje maždaug prieš 5000 metų ir yra viena iš seniausių Kinijos arbatos rūšių, todėl ji yra seniausia arbatos rūšis, kad būtų malonus pasaulio arbatos kultūra.
Šiandien pasaulis grįžta prie šių senųjų šaknų, o žalioji arbata populiarėja, nes ji turi daug daugiau naudos nei bet kokios kitos arbatos rūšys. Žalioji arbata su matcha šiuo metu yra pirmenybė visiems, o skonį papildė daugybė kavos ir arbatos parduotuvių visame pasaulyje. Taigi, jei turite polinkį gerti arbatą, bet tapote sąmoningais sveikatos klausimais, galbūt norėsite šiek tiek daugiau pažvelgti į gėrimą, kuris dabar teigiamas kaip vienas geriausių gėrimų čia!
Kas yra žalioji arbata?
Visos arbatos rūšys yra pagamintos iš tos pačios augalų rūšies - „Camellia Sinensis“, tačiau tai, kas juos daro skirtingai, yra jų apdorojimo būdas. Nors visame pasaulyje yra daug skirtingų mišinių, yra tik trys arbatos kategorijos: žalia, oolong ir juoda arbata.
Lapai, kuriems leidžiama fermentuotis visiškai, vadinami juoda arbata, lapai, kuriuos leidžiama fermentuoti tik iš dalies, yra oolongo arbata, o lapai, kuriems neleidžiama fermentuotis, vadinami žaliosios arbatos. Pasirinkus žalias arbatos lapus, ūkininkai sustabdo lapų oksidaciją, todėl sustabdo fermentacijos procesą. Žalioji arbata yra labai sveikas gėrimas, nes jame nėra cukraus ar kalorijų; jis turi daug antioksidantų ir yra ypač gaivus.
Įvairių rūšių žaliosios arbatos
Nors visa žalioji arbata reikalauja sustabdyti oksidacijos procesą, ūkininkai pasirenka įvairius būdus. Įvairūs lapų apdorojimo būdai po derliaus nuėmimo yra tai, kas daro įvairias žaliosios arbatos rūšis, kurios yra rinkoje. Pvz., Kinijoje arbatos augintojai panardina lapus, kad sustabdytų jų oksidaciją, paliekant arbatos lapus plokščius ir standžius. Japonijoje lapai dažnai garinami ir išdžiovinami. Kai kurios iš prieinamų žaliųjų arbatų rūšių yra paminėtos toliau:
- Mėtų žaliosios arbatos - žaliosios arbatos su mėtomis labai gaivus ir malonus aromatas.
- „Tulsi Green Tea“ - tai labai stiprus ir geras kūnui.
- Citrinų žalioji arbata - citrinų žalioji arbata yra tinkama svorio netekimui.
- „Jasmine Green Tea“ - žalioji arbata su jazminu atvėsina ir ramina kūną.
- Žalia arbata - žaliosios arbatos milteliai - viena populiariausių Kinijos arbatos rūšių. Jis padeda skatinti medžiagų apykaitą ir padeda sumažinti svorį.
- „Pi Lo Chun“ (žaliosios sraigės pavasario arbata) - ji auginama tarp abrikosų ir slyvų, taigi ji pasiima to paties skonio.
- Snowy Mountain Jian - Ši arbata auginama aukštyje ir turi visą kūno skonį, panašų į juodąją arbatą.
- Hou Kui (Monkey Tea) - ji auginama tarp orchidėjų ir gamina orchidėjų skonio arbatą, nes ji sugeria gėlių skonį.
- Sencha - ši arbata yra kasdienė Japonijos žalioji arbata, o šios arbatos lapai yra tiesioginės saulės šviesos.
- Gyokuro - šios arbatos lapai yra plokšti ir arbata per šešias savaites iki derliaus nuėmimo į šešėlį.
- Kukicha - trijų lapų ir vieno pumpuro derlius lemia baltą kotelį, kuris suteikia arbatai jo kaštonų skonį.
- „Matcha“ - tai ryškiausia Japonijos arbatos ceremonijos tema, ši arbata yra miltelių pavidalo žaliosios arbatos, auginamos šešėlyje.
Maistinės sudedamosios dalys, esančios žaliojoje arbatoje
Čia yra faktai apie maistą, kurie yra vienoje žaliosios arbatos puodelyje:
| Ingridientai | Kiekis
| Cukrus | 0g
| Baltymas | 0, 47 g
| Kalis | 63 mg
| Natrio | 7 mg
| Magnis | 4 mg
| Kalcis | 7 mg
| Geležis | 0, 45 mg
| Fosforas | 4, 7 mg
| Fluoras | 2, 36 mg
| Varis | 0, 02 mg
| Manganas | 0, 72 mg
| Vitaminas B2 | 0, 11 mg
| Vitaminas B6 | 0, 02 mg
| Vitamino C | 14 mg
| Maistinių skaidulų | 0g
| Folatas | 0, 03 mg
| Riebalai | 0g
| Cholesterolis | 0g
| Angliavandeniai | 0, 47 g
| Kalorijos | 5
| Kofeinas | 24 - 45 mg
Nuoroda Nuoroda: //www.greenteasource.com/health/nutrition-value
Žaliosios arbatos nauda sveikatai
Žalioji arbata yra naudinga sveikatai ir gali būti naudojama įvairiems negalavimams gydyti. Kai kurie svarbūs privalumai, kuriuos galime gauti iš žaliosios arbatos, yra:
1. Pagerina širdies sveikatą
Žaliosios arbatos gerinimas gali padėti sumažinti blogą cholesterolio kiekį jūsų organizme, kuris vaidina tiesioginį vaidmenį prisidedant prie širdies ligų. Nors kapsulės gali turėti geresnių rezultatų, kasdien vartojant arbatą, gali sumažėti širdies ligų rizika. Kai kraujo antioksidantas padidėja, jis apsaugo nuo reaktyviųjų deguonies rūšių sukeltų širdies priepuolių. Kaip rodo moksliniai tyrimai, žmonės, kurie geria žalias arbatas, rizikuoja širdies ir kraujagyslių sutrikimų atsiradimo rizika yra 28 proc. Mažesnė, nes žaliosios arbatos katechinai padeda išvengti aterosklerozės, kuri yra pagrindinė širdies ir kraujagyslių ligų priežastis. Žalioji arbata mažina blogą cholesterolio kiekį, tačiau nieko nedaro, kad paveiktų gerą cholesterolio kiekį organizme.
2. Sumažina vėžio riziką
Kai normalus kūno augimo ir mirties ląstelių ciklas yra sulūžęs, vėžio ląstelės pradeda formuotis ir sparčiai augti, todėl augliai gali atsirasti skirtingose kūno dalyse, sukeldami skirtingus vėžio tipus. Žaliosios arbatos antioksidantai, ypač Epigallocatechin-3-gallate ((EGCG)), kurie sudaro apie 50–70% viso katechino kiekio žaliojoje arbatoje, neutralizuoja šių pavojingų ląstelių augimą. Be to, antioksidantai taip pat sumažina ciklino D1, baltymo, padedančio vėžio ląstelių augimą, kiekį, o EGCG blokuoja bet kokius fermentus, kurie gali būti naudingi ir skatina augimą. ląstelių vėžio ląstelių, todėl pasirodė esąs labai naudingas mažinant vėžio riziką.
3. Mažina 2 tipo diabeto riziką
Žaliosios arbatos katechinai padeda sumažinti atsparumą insulinui. Taip atsitinka todėl, kad sumažina angliavandenių absorbciją ir virškinimą. Tyrimai parodė, kad žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, gerti bent tris puodelius žaliosios arbatos per dieną, buvo teigiamas jų atsparumas insulinui, nes jis padidino geros cholesterolio kiekį savo kūnuose. Jis netgi padeda sumažinti II tipo diabeto išsivystymo riziką. Kaip už tyrimą Japonijoje, žmonės, kurie gėrė 6 ar daugiau puodelių žaliosios arbatos per dieną, buvo 33% mažiau linkę įgyti šią ligą nei tie, kurie gėrė tik 1 puodelį žaliosios arbatos kas savaitę.
4. Reguliuoja kraujo spaudimą
Problemos, susijusios su kraujospūdžiu, paprastai atsiranda dėl fermento, kurį gamina inkstai, vadinamas angiotenzino konvertavimo fermentu. Vaistai, vartojami kraujo spaudimui, slopina AKF. Nustatyta, kad žaliosios arbatos ekstraktai turi natūralių savybių, kurios slopina AKF. Žaliojoje arbatoje esantys polifenoliai taip pat stabdo lipidų absorbciją ir skatina cholesterolio transformaciją į tulžį. Be to, žaliosios arbatos apsauginis poveikis parodė, kad žaliosios arbatos gerinimas susijęs su kraujagyslių atpalaidavimu.
5. Padeda sumažinti artritą
Žaliosios arbatos EGCG padeda apriboti organizme esančių molekulių gamybą, kuri sukelia artritą, skausmą ir uždegimą. Jis taip pat gali pagerinti kremzlės ir kaulų sveikatą. Tyrimai parodė, kad žaliosios arbatos ir mankštos gerinimas pagerino reumatoidinį artritą turinčius pacientus, nes žaliosios arbatos apsaugo kremzlę ir kolageną, neleidžiant jiems patirti degradacijos, kas dažnai atsitinka artritu sergantiems žmonėms.
6. Didina imunitetą
Vienas iš geriamojo žaliosios arbatos su medumi privalumų yra tas, kad jis stiprina imuninę sistemą. Žalioji arbata yra gausu antigenų ir katechinų, galinčių nužudyti gripo virusą. Jame esantys antioksidantai taip pat gali jus saugoti gripo sezono metu ir neleisti jums išsivystyti.
7. Skatina ilgaamžiškumą
Žaliosios arbatos gėrę žmonės ne tik ilgiau gyvena, bet ir mažai tikėtina, kad jų senatvėje patirs neįgalumą ar sunkią ligą dėl daugybės žaliosios arbatos teikiamų privalumų.
8. Skatina pažinimo funkciją
Kofeinas turi gebėjimą slopinti adenoziną, kuris veikia kaip centrinės nervų sistemos slopinantis ir skatina miegą. Kofeinas gali tai neutralizuoti ir skatinti smegenų funkcionavimą. Kadangi žalioji arbata turi tam tikrą kofeino kiekį, ji gali gaminti tokias pačias išmokas, kaip kofeinas, ir sustabdyti smegenų mieguistumą ir sustiprinti pažinimo funkciją. Be to, jis yra daug sveikesnis už kavą.
9. Skatina virškinimo sveikatą
Vienas iš daugelio žaliosios arbatos antioksidantų privalumų yra tai, kad jis padeda virškinti. Žaliosios arbatos EGCG gali padėti gydyti kolito simptomus - uždegiminį sutrikimą, kuris vyksta virškinimo trakte. Žalia arbata taip pat yra vitaminų B ir C, kurie padeda virškinti.
10. Skatina svorio netekimą
Žaliosios arbatos nauda svorio netekimui yra gerai žinoma. Bet kaip tai veikia? Na, antioksidantai, esantys žaliosios arbatos pagalba, skatina medžiagų apykaitą, o hormonai, kurie degina riebalus, skatinami dėl savo aktyvių junginių. Žaliosios arbatos ekstraktų vartojimas arba žaliosios arbatos gerinimas kasdien gali padėti padidinti riebalų oksidaciją treniruočių metu, o tai reiškia, kad jūs prarasite svorį kur kas greičiau, kai tai padarysite.
11. Padeda kovoti su depresija
Žmonės, kurie kasdien geria mažiausiai keturias puodelius žaliosios arbatos, taip pat yra mažiau linkę rodyti depresijos požymius. Žalia arbata yra aminorūgšties L-theanine, kuri skatina serotonino ir dopamino išsiskyrimą organizme. Žinoma, kad šios cheminės medžiagos kovoja su depresija. Kofeinas, esantis žaliojoje arbatoje, taip pat padeda kovoti su depresija, stresu ir nerimu.
12. Išgydo pagirias
Žaliosios arbatos gerinimas taip pat žinomas kaip pagirios pagirios; triukas yra suvartoti jį prieš pradedant gerti arba kitą dieną. Žaliosios arbatos antioksidantai gali padėti užkirsti kelią kepenų pažeidimui, taip pat gali padėti detoksikuoti kepenis po stipraus gėrimo nakties. Bet būkite atsargūs ir negerkite žalios arbatos iš karto po to, kai geriate, nes tai gali pakenkti jūsų inkstams. Taip pat galite jausti vidurių užkietėjimą.
13. Skatina burnos sveikatą
Žalioji arbata stebina burnos sveikatą ir nustatyta, kad ji gali užkirsti kelią ertmėms, blogam kvėpavimui ir dantenų ligoms. Jis ne tik sumažina burnos bakterijų augimą, bet ir sako, kad gali užkirsti kelią burnos vėžio atsiradimui. Jei pridėsite kokių nors saldiklių, pvz., Cukraus ar medaus, jis taip gerai neveiks, nes šios sudedamosios dalys vis tiek galės sugadinti dantis.
14. Gydo Dauno sindromo simptomus
Nors Dauno sindromo gydymas nėra veiksmingas, neseniai atliktas tyrimas parodė, kad yra tikimybė, kad jos simptomai bus sušvelninti ir geresnė žmonių, turinčių šią būklę, gyvenimo kokybė. EGCG yra junginys, esantis žaliojoje arbatoje, kuri davė mokslininkams vilties, nes buvo matyti, kad jis riboja trečiojo Chromosomos 21 egzemplioriaus (kurio vidutinis asmuo turi tik du) pasekmes.
15. Pagerina ištvermę ir energiją
Žaliosios arbatos katechinai padeda padidinti žmogaus energiją ir ištvermę.
16. Padeda gydyti „Puffy Eyes“ ir „Dark Circles“
Žalia arbata yra daug naudos odai. Spalvingos akys ir tamsūs apskritimai yra tai, ką dauguma žmonių kenčia nuo tam tikro taško ar kito. Kofeinas susitraukia kraujagysles ir sumažina pūtimą, o taip pat sumažina kraujagyslių išsiplėtimą po akimis ir gydo tamsius ratus. Paimkite pora arbatos maišelių, kuriuos pamerkite, leiskite jiems atvėsti šaldiklyje pusvalandį, tada padėkite ant akių.
17. Padeda gydyti spuogus
Žaliosios arbatos antioksidantai padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir sugadinti pažeistą odą. Žalia arbata gerina ir imuninę sistemą, mažina riebalų gamybą ir mažina uždegimą, o tai padeda kovoti su spuogais viduje. Žaliąją arbatą galite padengti vietoje kaukių ir tonerių pavidalu. Arbatą galima užšaldyti į ledo kubelius ir naudoti ant veido.
18. Žalioji arbata senėjimui
Atsisveikinkite su senėjimo požymiais, nes žaliosios arbatos antioksidantai ir priešuždegiminės savybės padės sumažinti raukšlių ir smulkių linijų požymius. Sudrėkinkite keletą žaliosios arbatos lapų ir tada sumaišykite su tam tikru medumi, kad padarytumėte veido kaukę. Valydami veidą, padėkite jį ir palikite apie dvidešimt minučių, tada nuplaukite šiltu arba šaltu vandeniu.
19. Padeda išgydyti saulės nudegimą
Norėdami gydyti saulės nudegimus, viskas, ką jums reikia padaryti, yra užvirinti žaliosios arbatos puodą, jį užkasti ir leisti jam atvėsti. Po to į arbatą sudrėkinkite audinio gabalėlį ir naudokite jį kaip šaltą kompresą saulės degtoms vietoms. Žaliosios arbatos antioksidantai apsaugo nuo žalingų ultravioletinių spindulių.
20. Geras plaukams
Dar vienas dalykas, kurį reikia pridėti prie ilgos žaliosios arbatos privalumų sąrašo, yra tai, kad jis yra tinkamas plaukams. Žaliojoje arbatoje yra 5 alfa-reduktazės - medžiaga, kuri, kaip teigiama, mažina vienos iš pagrindinių nuplikimo priežasčių: DHT (dihidrotestosteronas). EGCG junginys taip pat gali skatinti plaukų augimą ir padėti gydyti kitus negalavimus, pvz., Niežtiną galvos odą ir pleiskaną, kuris yra dar viena plaukų slinkimo priežastis. Nuplaukite plaukus ir tada masažuokite galvos odą su užvirinta žaliąja arbata. Palikite jį dešimt minučių ir tada nuplaukite šaltu vandeniu.
Kaip padaryti žalią arbatą namuose
Žaliosios arbatos gamyba namuose yra labai paprasta, tačiau daugelis žmonių nežino, kaip ją paruošti ir dažnai baigti labai kartaus alaus. Štai keletas paprastų veiksmų, kuriuos reikia atlikti:
- Virinama puodelis vandens.
- Pridėkite šaukštą žaliosios arbatos lapų.
- Padėkite jį ant puodelio.
- Supilkite verdantį vandenį ir leiskite jam įsiurbti maždaug dvi minutes.
- Pašalinkite ir mėgaukitės sveiką žalią arbatą.
Kokie yra žaliosios arbatos šalutinis poveikis?
Nepaisant tiek daug privalumų, žalioji arbata taip pat turi tam tikrų šalutinių poveikių. Pagrindinė problema sukelianti sudedamoji dalis yra jame esantis kofeinas. Kai kurie šalutiniai poveikiai, kuriuos reikia stebėti, yra šie:
1. Kraujavimas
Yra retų atvejų, kai žalioji arbata gali sukelti kraujo sutrikimą. Kai kurie žaliosios arbatos junginiai gali sumažinti fibrinogeno kiekį, kuris padeda kraujo krešuliui. Riebalų rūgščių oksidacija taip pat gali sukelti kraujo plonumą. Jei turite kraujavimo sutrikimą, pasitarkite su gydytoju prieš geriant žaliąją arbatą.
2. Problemos nėštumo ir žindymo laikotarpiu
Žaliosios arbatos gerimas nėštumo ar žindymo laikotarpiu gali sukelti kūdikių persileidimus ar apsigimimus. Žinoma, kad kofeino kiekis ir katechinai žaliojoje arbatoje didina riziką nėštumo metu. Gali būti nesaugu gerti daugiau nei dvi puodelius žaliosios arbatos nėštumo ar žindymo laikotarpiu.
3. Geležies trūkumas ir anemija
Žaliosios arbatos antioksidantai gali padaryti jūsų organizmui sunku sugerti geležį. Šis žaliosios arbatos šalutinis poveikis gali būti pavojingas tiems, kurie kenčia nuo anemijos.
4. Galvos skausmas
Kofeino kiekis žaliojoje arbatoje gali sukelti galvos skausmą. Taigi, jei esate jautrus kofeinui arba turite migreną, kasdien nereikia gerti žaliosios arbatos.
5. Miego problemos
Nors jame nėra per daug, žaliosios arbatos kofeinas sukels miego sutrikimus, jei jie bus vartojami prieš pat lovą. Taigi geriausia išvengti prieš miegą.
DUK
Štai keletas dažnai užduodamų klausimų apie žaliąją arbatą:
1. Ar turėčiau imtis žaliosios arbatos papildų?
Yra tikimybė, kad papildai gali būti pažeisti ar kenksmingi. Geriausia pasikonsultuoti su savo gydytoju dėl papildų.
2. Kada turėčiau imtis žaliosios arbatos?
Niekada negerkite arbatos tuščiame skrandyje. Tai geriausia, jei ją gausite po valgio. Jūs galite jį išgerti prieš valgį, bet prieš pradėdami valgyti, įsitikinkite, kad yra dvi valandos. Gydymas per valgį gali sukelti jūsų kūno sunkumų sugerti geležį.
3. Ar „be kofeino“ žalioji arbata yra saugi gėrimui?
Nors kofeinas, jis vis tiek gali turėti nedidelį kiekį kofeino. Ne tik tai, bet ir vis dar turės antioksidacinių savybių, jums nebus taip naudinga, kaip ir reguliariai žaliosios arbatos.
4. Ar yra žaliosios arbatos ir citrinos vartojimo privalumų?
Šis mišinys turi didesnį vitamino C kiekį ir pagerins organizmo imunitetą. Lemon taip pat gali padėti virškinimui.
5. Kaip galima gerti žaliąją arbatą su cinamonu?
Antioksidantų lygis žaliojoje arbatoje yra didelis. Cinamonas taip pat yra geras antioksidantų šaltinis, todėl aukštas antioksidantų kiekis padės jums.
Žaliosios arbatos gerinimas jums naudingas tiek daug būdų, bet nepamirškite, kad per daug gero dalyko yra blogai. Negalima pradėti staigiai gerti daug žaliosios arbatos, o pradėkite lėtai ir padidinkite sumą, kai jūsų kūnas pripranta. Jei sergate kokiais nors medicininiais klausimais, pasitarkite su gydytoju, prieš jį įtraukdami į savo kasdienybę.