Tofu su maišytomis daržovėmis

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Paaukite paauglius į virtuvę su tikrais patiekalais ir suteikite jiems sveikesnes alternatyvas savo mėgstamoms greito maisto versijoms. Šis receptas turi sudedamųjų dalių, kurias reikia paprasčiausiai išmesti ir sauted 5 minutes. Mityba, šis patiekalas yra didelis mineralų, vitaminų ir pluošto kiekis, o cholesterolio kiekis yra mažas.

Tarnauja	Paruošimo laikas	Maisto gaminimo metas
4 žmonės	5–10 minučių	10-15 minučių

Ingridientai

• 1/2 šaukštelio aliejaus
• 1/2 šaukštelio alyvuogių aliejaus
• 1/2 puodelio smulkintų šparagų (apie 6 spears)
• 1/2 paprikos (raudona arba oranžinė), griežinėliais
• 1/2 puodelio brokolių gėlių, kapotų
• 1/2 puodelio morkų, kapotų
• 4 oz firmos tofu (leiskite nusausinti 5–10 minučių prieš maišymą), supjaustyti 1/2 colio kubeliais
• 1 valgomasis šaukštas mažai natrio sojos padažas
• žiupsnelis druskos ir pipirų

Metodas

1 žingsnis

Paimkite wok arba didelę keptuvę, įpilkite sezamo ir alyvuogių aliejaus. Laikykite jį vidutinio aukšto karščio.

2 žingsnis

Įpilkite brokolių ir morkų ir kepkite apie 4 minutes arba kol bus pasiūlyta.

3 žingsnis

Pašalinkite brokolius ir morkas ir atidėkite.

4 žingsnis

Po to į tą patį wok ir saute įpilkite šparagų ir paprikų maždaug 3 minutes arba iki konkurso.

5 veiksmas

Pridėkite brokolių ir morkų atgal į wok.

6 veiksmas

Pridėti tofu, sojos padažą, druską ir pipirus.

Informacija apie maistingumą

56 Kcal3, 9 g2, 5 g5, 5 g0 mg174 mg237 mg

Kalorijos

Baltymai

Bendras riebalų kiekis

Iš viso angliavandenių

Cholesterolis

Natrio

Kalis