Piemenų pyragas

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Šis patiekalas iš Anglijos iš tikrųjų pagamintas su jautiena, bet čia Indijoje mes esame daugiau vištienos valgymo kultūra. Taigi mes nusipirkau apie gražią receptą tokiu būdu, kad jis sutinka su Indijos mąstysena, bet niekur nėra trumpas dėl skonio parametrų, palyginti su originaliu klasikiniu receptu. Tai paprastas vištienos, veggies ir bulvių padažas, ir mes manome, kad su juo negalite eiti. Įtraukite savo vaikus į pasiruošimą ir pasimėgaukite tinkamais sekmadienio pietums.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas10-15 minučių50–55 min

Tarnauja

6 Žmonės

Ingridientai

• 4 didelės bulvės, nuluptos ir išpjaustytos
• 8 šaukštai sviesto
• 1 vidutinio svorio svogūnai
• 1-2 puodeliai daržovių - supjaustyti morkos, kukurūzai, žirniai
• 1 1/2 lbs žemės vištienos
• 1/2 puodelių vištienos sultinio
• 1 arbatinis šaukštelis Worcestershire padažas
• Druska, pipirai, kiti pasirinktiniai prieskoniai

Metodas

1 žingsnis

Kepkite bulves iki konkurso, nulupdami nuluptus ir ketvirčius gabalus į vandenį apie 20 minučių.

2 žingsnis

Tuo tarpu ištirpinkite 4 šaukštus sviesto dideliame puode ant vidutinės ugnies. Pridėti supjaustytus svogūnus ir sautą 4-5 minutes.

3 žingsnis

Jei į receptą įtraukiate daržoves, jas reikia pridėti pagal jų virimo laiką. Morkos turėtų būti dedamos kartu su svogūnais, nes jie užtrunka ilgai. Jei norite pridėti žirnių ar kukurūzų, pridėkite juos prie svogūnų virimo pabaigos.

4 žingsnis

Į keptuvę įpilkite maltą vištieną su svogūnais ir daržovėmis. Kuko, kol jis nebeatrodo žalias ir rožinis. Įpilkite druskos, pipirų, Worcestershire padažo ir vištienos sultinio.

5 veiksmas

Nuplaukite sultinį ant mažos ugnies. Kepkite 10 minučių.

6 veiksmas

Atlikus bulves, išimkite jas iš puodo ir įpilkite likusius 4 tbps sviesto. Užpilkite bulves ir pagardinkite druska ir pipirais.

7 žingsnis

Laikykite orkaitę įšildymui iki 400 ° F. Dideliame kepimo inde skleisti vištieną, svogūnus ir daržovių mišinį lygiu sluoksniu.

8 veiksmas

Išpjaukite bulvių koše virš jo ir apvalinkite bulvių košės paviršių su šakute, taigi yra smailių, kurie gerai nusidažys.

9 žingsnis

Įdėkite į orkaitę ir virkite, kol viršutinis sluoksnis nudegs; tai užtruks maždaug. 30 minučių.

10 žingsnis

Nuimkite nuo karščio ir leiskite jam atvėsti. Nupjaukite gabalus iš kepimo indo ir pasimėginkite šiltu.

Informacija apie maistingumą

540 K cal37, 9 g24, 1 g42, 4 g142 mg335 mg1384 mg

Kalorijos

Baltymai

Bendras riebalų kiekis

Iš viso angliavandenių

Cholesterolis

Natrio

Kalis

Patarimas: tarp vištienos ir bulvių košės galite įdėti kukurūzų sluoksnį. Prieš kepdami pyragą, taip pat galite pabarstyti tarkuotu sūriu ant bulvių košės.