Portugalų kiaušinių pica

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Ši pica gauna savo pavadinimą iš to, kad kiaušiniai yra svarbi portugalų virtuvės sudedamoji dalis. Jie užima svarbią vietą daugelyje populiarių portugalų patiekalų. Ši pica gaminama iš pomidorų padažo arba picos padažo su mocarelos sūriu, svogūnais, kietomis virtomis kiaušiniais ir žalios arba juodos alyvuogės. Sudedamosios dalys įvairiose vietose skiriasi, tačiau laikome jį paprastu naudodami tik pagrindinius picos ingredientus.

Tarnauja	Paruošimo laikas	Maisto gaminimo metas
4 žmonės	20–25 min	20–25 min

Ingridientai

• 1 individualus dydis „paruoštas kepimui“ namuose arba parduotuvėje nupirktas picos plutos
• 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
• 4 šaukštai pica padažo
• 4 šaukštai mozzarella sūrio, susmulkinti
• 3 kietai virti kiaušiniai, griežinėliai
• 1 svogūnas, supjaustytas
• 10 žaliųjų alyvuogių
• 1 valgomasis šaukštas raudonmedžio

Metodas

1 žingsnis

Laikykite orkaitę įkaitinimui iki 450 laipsnių pagal Celsijų.

2 žingsnis

Šepečiu alyvuogių aliejumi ant picos pagrindo.

3 žingsnis

Pica padažą padėkite ant picos pagrindo.

4 žingsnis

Padažykite pjaustytą mocarelos sūrį.

5 veiksmas

Toliau pabarstykite svogūnus, 1 kiaušinio ir kiaušinių alyvuoges.

6 veiksmas

Supjaustykite antrojo kieto kiaušinio trynį ir pabarstykite visą picą.

7 žingsnis

Rezervuokite vieną kiaušinį, kad papuošti picą po to, kai ji išeina iš orkaitės.

8 veiksmas

Padėkite picą tiesiai ant stovo į orkaitę ir kepkite 9 - 10 min.

9 žingsnis

Prieš patiekdami išimkite iš krosnies ir leiskite jam atvėsti minutę ar dvi.

Informacija apie maistingumą

387 Kcal15, 9 g17, 5 g44, 0 g253 mg1234 mg213 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis

Patarimas -Perkelkite raudonėlį į savo rankovę. Pradėkite trinti oreganą abiem rankomis ir lėtai nuleiskite ant picos. Traukdami raudonėlį rankose, pagerės jo skonis.