Likusieji ryžių receptai - pritaikyti šį sveiką grūdą kitam maistui
Šiame straipsnyje
- Receptai, kuriuos galite padaryti su likusiais ryžiais
- DUK
Daugelis iš mūsų visada turi maisto likučius iš ankstesnės dienos valgio, ir paprastai tai yra ryžiai. Ką daryti su juo? Perskaitykite šį straipsnį ir jūs žinosite, ką daryti kitą kartą, kai turite likusių ryžių.
Receptai, kuriuos galite padaryti su likusiais ryžiais
Jūs būsite nustebinti žinodami, ką galite padaryti su likusiais ryžiais. Žemiau yra 15 likusių ryžių receptų, kurie pakels jūsų skonio pumpurus ir, svarbiausia, yra sveiki ir sveiki.
1. Daržovių kepti ryžiai
Tai vienas iš svarbiausių vegetarinių ryžių receptų, kuriuos galite padaryti ir yra labai skanus.
Laikas
Paruošimas trunka 10 minučių, o virėjas - 5 - 7 minutes.
Porcijos
4 žmonės
Ingridientai
- Likusieji ryžiai - 4 vidutinio dydžio dubenys
- Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai
- Žemės riešutai - ¼ dubuo
- Channa Dal arba Toor Dal - 2 šaukštai
- Bulvės - 1, vidutinė
- Svogūnai - 1, vidutiniai
- Capsicum - 1, mažas
- Morkų - 1, mažas
- Pomidorai - 1, vidutinė
- Kurkeris - ½ šaukštas
- Čili milteliai (pasirinktinai) - ½ šaukštas
- Žaliosios paprikos (neprivaloma) - 1 arba 2
- Druska - pagal skonį
Metodas
- Nuplaukite daržoves ir jas supjaustykite.
- Šildykite aliejų kadhai ir kepkite žemės riešutų ir dal .
- Kai jie yra šiek tiek rudi, pridėkite svogūną ir žalią čili.
- Po to, kai svogūnai tampa šviesiai rudi, įpilkite daržovių, ciberžolių miltelių ir paprikos.
- Maišykite ir uždėkite ant dangčio. Leiskite daržovėms virti.
- Tada įpilkite ryžių ir druskos (pagal skonį) ir gerai išmaišykite.
- Tada nuleiskite liepsną ir palikite jį minutę ar dvi.
2. Phodni Bhaat
Greičiausias ir geriausias ryžių receptas pusryčiams. Tai reiškia ryžių grūdinimą.
Laikas
Tai užtrunka apie 8 - 10.
Porcijos
4 žmonės
Ingridientai
- Likusieji ryžiai - 4 vidutinio dydžio dubenys
- Garstyčių sėklos - 1 šaukštas
- Kmynų sėklos
- Kario lapai - 5-6
- Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai
- Žaliosios paprikos - 1-2
- Svogūnai - 1 terpė
- Ciberžolė milteliai - ½ šaukštas
- Čilės milteliai - ½ šaukštas
- Citrina - 2-3 šaukštai
- Druska - pagal skonį
Metodas
- Šildykite aliejų kadhai.
- Pridėkite garstyčių sėklų ir kmynų sėklas. Tada pridėkite kario lapus.
- Pridėti supjaustytus svogūnus ir žalias čili.
- Įdėkite ciberžolių miltelius ir paprikos miltelius ir leiskite jam virti 30 sekundžių.
- Tada įpilkite ryžių ir druskos ir gerai sumaišykite.
- Kai tai bus padaryta, išjunkite viryklę, įpilkite citrinos sulčių ir gerai išmaišykite.
3. Varškės ryžiai
Jis laikomas sielos maistu daugeliui žmonių, esančių Indijos pietuose. Tai lengva skrandyje ir daro lengvą maistą.
Laikas
5 minutės
Porcijos
4 asmenys
Ingridientai
- Likusieji ryžiai - 4 vidutinio dydžio dubenys
- Šaltas pienas - 2 puodeliai
- Varškė - 2 puodeliai
- Kremas - 3-4 šaukštai
- Druska - pagal skonį
- Augalinis aliejus - 1 šaukštas
- Garstyčių sėklos - 1 arbatinis šaukštelis
- Urad dal - 1 šaukštas
- Sausi raudoni čili - 1
- Imbieras - 1 šaukštas, smulkiai pjaustytas
- Kario lapai - 10-12 lapų
Metodas
- Pašildykite likusius ryžius nedideliu kiekiu vandens.
- Kai ryžiai atvės, įpilkite šalto pieno, varškės, grietinėlės ir druskos.
- Įkaitinkite keptuvę aliejumi. Išmeskite garstyčių sėklą, urad dal ir kepkite, kol ji tampa šviesiai ruda.
- Pridėti kario lapus, imbierą ir raudoną čili.
- Pridėkite tai prie ryžių mišinio ir gerai išmaišykite.
- Galite pridėti pjaustytų koriandro arba agurkų ar net vaisių, pavyzdžiui, granatų, vynuogių ir kt.
4. Pudding
Ryžių pudingas yra vienas iš geriausių saldžių patiekalų, kurie gali būti paruošti, kai turite stiprią saldaus danties troškimą.
Laikas
Paruošimas ir kepimas užima maždaug valandą.
Porcijos
Jame yra 6-8 žmonės.
Ingridientai
- Likusieji ryžiai - 1 vidutinio dydžio dubuo
- Kiaušiniai - 2
- Pienas - 2-3 puodeliai
- Cukrus - 1 puodelis
- Vanilės esmė - 1 šaukštelis
- Sausi vaisiai - ½ puodelio
- Muskato riešutų milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Cinamono milteliai - 1 šaukštelis
Metodas
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis gerai ir supilkite jį į riebaluotą kepimo indą.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių ir kepimo indą įpilkite į vandenį užpildytą kepimo indą ir kepkite 45 minutes.
- Įdėkite dantų krapštuką į vidurį, kad patikrintumėte, ar jis išvalomas. Jei tešla laikosi prie jo, tada kepkite dar 10 - 15 minučių.
- Jūs taip pat galite kepti jį viryklėje, bet be švilpuko.
5. Panta Bhaat
Jis veikia kaip aušinimo skystis ir geriausia valgyti vasarą.
Laikas
8 - 10 valandų
Porcijos
4 žmonės
Ingridientai
- Virti ryžiai - 4 dubenys
- Druska - pagal skonį
- Svogūnai - 2, vidutiniai
- Žaliosios paprikos - 4-8
Metodas
- Sugerti virtus ryžius per naktį vandenyje.
- Kitą dieną išleiskite vandenį ir valgykite su kai kuriais smulkintais svogūnais, žaliomis čiliomis ir druska.
- Jūs galite padaryti keletą pakorų kaip lydimą.
6. Akki Roti
Tai populiarus paratha Karnatakoje, kurį galima valgyti su vištiena arba marinatu.
Laikas
15 - 20 minučių
Porcijos
2 žmonės
Ingridientai
- Virti ryžių pasta - 1 vidutinio dydžio dubuo
- Ryžių miltai - Pakanka tešlos gaminimui
- Druska - pagal skonį
- Svogūnai - 1, maži
- Koriandras - nedaug šakelių
- Žaliosios paprikos - 1
- Vanduo
Metodas
- Visas sumaišykite, kad padarytumėte minkštą tešlą.
- Išsukite ir kepkite mažu kiekiu aliejaus.
7. Pakora
Rice pakoras gali būti patiekiamas kaip pikantiškas gydymas svečiams arba gali būti valgomas kaip arbatos laiko užkandis.
Laikas
20 minučių
Porcijos
4-5 asmenys
Ingridientai
- Virti ryžių pasta - 2 puodeliai
- Gramo miltai - ½ puodelio
- Svogūnai - 1, vidutiniai (kapoti)
- Koriandras - nedaug šakelių (smulkiai pjaustytų)
- Žaliosios paprikos - 1-2
- Druska - pagal skonį
- Aliejus - pakanka giliai kepti
Metodas
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, kad gautumėte lygų pasta.
- Kaihoje užpilkite aliejaus ir pašildykite.
- Į karštą aliejų ir giliai kepkite vidutinio ugnies taškelius.
8. Ryžių rutuliukai
Tai itališkas receptas, bet su jais susilieja Indijos.
Laikas
15 - 20 minučių
Porcijos
Teikia apie 4–5 žmones
Ingridientai
- Virti ryžiai - 2-3 puodeliai
- Parmezano sūris - 1 puodelis
- Ryžių miltai - 1 puodelis
- Kukurūzų kukurūzai - ¼ puodelio
- Cilantro - ½ puodelio (kapotų)
- Druska - pagal skonį
- Daržovių aliejus
Metodas
- Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus aliejų ir ryžių miltus.
- Įdėkite sūrio įdaru į centrą ir padarykite kamuoliukus.
- Šildykite aliejų kadhai. Apveskite kiekvieną riebalų miltus ir nuleiskite juos į aliejų, kad pakepintumėte.
9. Dosa
Šis likusių ryžių receptas Indijos dosa suteikia sveikus ir skanius pusryčius.
Laikas
Norint paruošti ir virti dosa, reikia 10 minučių.
Porcijos
2 - 3 žmonės
Ingridientai
- Virti ryžiai - 3 vidutinio dydžio dubenys
- Varškė - 50 gramų
- Druska - pagal skonį
- Daržovių aliejus
- Pusė svogūnų
Metodas
- Įdėkite visus ingredientus į smulkintuvą ir padarykite puikią pasta.
- Jei tešla tampa stora, galite pridėti šiek tiek vandens.
- Sutepkite neužklijuotą keptuvę gerai augaliniu aliejumi.
- Paimkite tešlos kaušą ir tolygiai padėkite jį į keptuvę.
- Kepkite jį per vidutinę šilumą, kol dosa bazė taps auksine ir trapumu.
10. Ryžių kroketai
Tai vienas iš paprasčiausių ryžių padažų receptų, kuriuos galite pagaminti iš likusių ryžių. Jis gali būti naudojamas mėsainiai.
Laikas
5 min. Paruošimo laikas ir 8 - 10 min.
Porcijos
10 - 12 vnt
Ingridientai
- Ryžiai (truputį virti) - 2 puodeliai
- Morkų (tarkuotų) - 1 puodelis
- Žalieji žirniai - ½ puodelio
- Koriandro lapai (kapoti) - ½ puodelio
- Žaliosios paprikos (kapotos) - 2-3 Nr.
- Besanas - 4-5 šaukštai
- Druska - pagal skonį
- Augalinis aliejus - 5-6 šaukštai
Metodas
- Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus aliejų.
- Padalinkite jį į 10–12 kamuoliukus ir truputį nuspauskite, kad suteiktumėte patty formos.
- Šaldykite gerai 30 minučių.
- Į keptuvę įpilkite labai mažai aliejaus ir padėkite ryžių padažus.
- Kiekvieną kartą kepkite vidutiniškai, kol kiekviena pusė tampa ruda ir traški.
11. Ryžių blynai
Šis receptas yra skanus ir labai maistingas.
Laikas
10 minučių
Porcijos
6-8 blynai
Ingridientai
- Virti ryžiai - 2 vidutinio dydžio dubenys
- Varškė - 1 puodelis
- Svogūnai (kapoti) - 1 mažas dydis
- Žaliosios paprikos - 1-2
- Koriandro lapai - nedaug šakelių (smulkiai pjaustytų)
- Kmynų milteliai - 1 šaukštas
- Čilės milteliai - ½ šaukštelio
- Druska - pagal skonį
- Daržovių aliejus
Metodas
- Dideliame dubenyje sumaišykite likusius ryžius ir varškę ir palikite ją naktį.
- Kitą rytą iš jo pastos pastatykite, gerai sumaišykite mišinį.
- Pridėkite visas kitas sudedamąsias dalis ir gerai išmaišykite.
- Įkaitinkite keptuvę ir supilkite šiek tiek aliejaus.
- Paimkite tešlos kaušą, supilkite jį į keptuvę ir padėkite jį aplink.
- Po 4-5 minučių kepkite kitą pusę.
12. Ryžių sultinys
Tai idealiai tinka žmonėms, kurie atsigauna po ligos.
Laikas
Tai užtrunka 5 minutes paruošimo ir apie 45 min.
Porcijos
6 - 8 sriubos
Ingridientai
- Virti ryžiai - 2 puodeliai
- Vanduo - 5-6 puodeliai
- Svogūnai - 1 mažas (kapotas)
- Česnakai - 8 - 10 gvazdikėlių (kapotų)
- Morkos - 1 puodelis (supjaustyti)
- Salierai - ½ puodelio (kapotų)
- Vištiena - 1 puodelis (susmulkinta)
- Vištienos sultinys - 4-6 puodeliai
- Alyvuogių aliejus - 1 šaukštas
Metodas
- Į puodą supilkite alyvuogių aliejų ir pridėkite kapotų daržovių.
- Kepkite jį tam tikrą laiką ir tada pridėkite vištienos sultinį ir šiek tiek vandens.
- Pridėti ryžių ir susmulkintą vištieną.
- Kepkite sultinį mažai liepsnoje 30 minučių.
13. Ryžių ritinys
Šis ritinys idealiai tinka supakuoti į mokyklų ir biurų pietus.
Laikas
20-25 minučių
Porcijos
4 ritiniai
Ingridientai
- Chappatis - 4
- Susmulkinta vištiena - ½ puodelio
- Virti ryžiai - 2 puodeliai
- Morkų (supjaustytų) - ¼ puodelio
- Svogūnai (susmulkinti) - ¼ puodelio
- Pomidorai - ¼ puodelio
- Juodieji pipirų milteliai - 1 šaukštelis
- Ketchup - 3-4 šaukštai
- Sojos padažas - 1 šaukštas
- Druska - pagal skonį
- Aliejus - 2 šaukštai
Metodas
- Į keptuvę užpilkite aliejaus ir kepkite daržoves.
- Į keptas daržoves įpilkite susmulkintą vištieną, ryžius, sojos padažą, druską ir kečupą.
- Kai padaryta, pabarstykite juodaisiais pipirais.
- Tada padėkite chappatis ant plokštelės ir įdėkite kai kurias įdaras.
- Atsargiai sukite chappati.
14. Idli
„Idli“ yra daugiausiai mėgstamas mėgstamiausias ir gali būti valgomas su žemės riešutais ir kokoso čatniais / sambar arba net abiem.
Laikas
Paruošimas ir virimas užtrunka apie valandą.
Porcijos
12 - 15 Idlis
Ingridientai
- Virti ryžiai - 1 puodelis
- Pasipūtę ryžiai ( poha ) - ¼ puodelio
- Manų kruopos - 1 puodelis
- Varškė - 1 puodelis
- Vanduo - kaip reikalaujama
- Druska - pagal skonį
- Eno - 2-3 šaukštai
Metodas
- Sumaišyti virti ryžiai, poha ir rawa su druska ir jogurtu ir 45 min.
- Įpilkite truputį vandens ir pastos.
- Palikite jį 15 minučių.
- Tada pridėti Eno prie tešlos ir maišykite.
- Supilkite tešlą į riebaluotas tepimo formas ir virkite 15 minučių.
- Išjunkite viryklę ir leiskite tamponui 5 min.
15. Citrinų ryžiai
Tai greitas ir paprastas, todėl puikus patiekalas, jei skubate.
Laikas
10-15 minučių
Porcijos
2 žmonės
Ingridientai
- Virti ryžiai - 2 dubenys
- Urad dal - 1 šaukštas
- Žemės riešutai - 3-4 šaukštai
- Kario lapai - 1 šakelė
- Garstyčių sėklos - 1 šaukštelis
- Ciberžolė milteliai - ½ šaukštas
- Aliejus - 2 šaukštai
- Sausi raudoni čili - 1
- Druska - pagal skonį
- Citrinų sultys - 3-4 šaukštai
Metodas
- Šildykite aliejų ir tada įdėkite garstyčių sėklų, žemės riešutų ir urad dal ir kepkite iki auksinės rudos.
- Pridėti kario lapus ir sausus raudonus čili.
- Įpilkite ciberžolių miltelių, ryžių ir druskos ir gerai išmaišykite.
- Išjunkite viryklę ir įpilkite citrinos sulčių ir vėl išmaišykite.
DUK
1. Kaip laikyti likusius ryžius?
Leiskite ryžiams atvėsti. Tada įdėkite jį į konteinerį su hermetišku dangčiu ir laikykite jį šaldytuve.
2. Ar galiu valgyti dviejų dienų virti ryžius?
Taip. Tačiau įsitikinkite, kad jį greitai atvėsite ir prieš laikydami šaldytuve laikykite jį sandariai uždarytame inde.
3. Ar galiu pakartotinai pripildyti „Takeaway Rice“?
Nerekomenduojama pakartotinai pašildyti ryžių ryžių, nes tai gali sukelti apsinuodijimą maistu.
4. Ar kūdikiai gali valgyti pašildytą ryžius?
Jei kūdikiams vėl bus įkaitinti ryžiai, apsinuodijimo maistu gali sukelti maistas. Visada maitinkite kūdikius šviežiai virtus ryžius.
5. Kaip aš galiu kepti likusius ryžius?
Galite paruošti daug rūšių kepti ryžių receptai su likusiais ryžiais. Jūs tiesiog turite būti kūrybingi.
Išbandykite sveikus, prabangius ir lengvai pagamintus likusius ryžių receptus, ir jums niekada nereikės nerimauti dėl maisto švaistymo.
Taip pat perskaitykite: Kaip naudoti „Leftover Chapatis“ receptus išbandyti
Patarimai, kaip padaryti daugiafunkcinį „Atta“ namuose ir jo privalumus
Baltos duonos ir rudos duonos: kuris yra sveikas