Jogurto suteikimas kūdikiams
Šiame straipsnyje
- Kada ir kūdikiai pradeda valgyti jogurtą?
- Sūrų ir jogurto nauda kūdikiams
- Jogurto maistinė vertė
- Kodėl paprastas ir nesaldintas jogurtas yra geresnis kūdikiams?
- Kaip galite padaryti paprastą jogurto skonį geresnį?
- Kas yra probiotikai ir kodėl jie yra geri kūdikiams?
- Ką daryti, jei jūsų kūdikis yra alergiškas pienui arba yra laktozės netoleravimas?
- Kodėl karvės pienas nerekomenduojamas kūdikiams, bet jogurtas yra?
- Priemonės, kurių reikia imtis, suteikiant jogurtą kūdikiams
- Žingsniai, kad jogurtas būtų namuose
Jogurtas yra vienas iš pirmųjų maisto produktų, kuriuos galima skirti kūdikiams. Nors daugiausia varškė yra pagaminta iš karvės pieno, ji taip pat gali būti pagaminta iš buivolių, ožkų ar kupranugarių pieno. Tai turi didžiulę naudą sveikatai jūsų kūdikiui. Čia aptarsime, kaip galite įtraukti šį puikų maistą į savo kūdikio mitybą ir išnaudoti maksimalią naudą sveikatai.
Kada ir kūdikiai pradeda valgyti jogurtą?
Daugelis pediatrų mano, kad jogurtas gali būti skiriamas kūdikiui maždaug septynerių iki aštuonių mėnesių amžiaus. Kita vertus, kai kurie pediatrai mano, kad jogurtas yra idealus pirmas kietas maistas jūsų kūdikiui ir gali būti pradėtas maždaug šešių mėnesių amžiaus. Rekomenduojama pasirinkti pilną riebalų jogurto versiją, nes kūdikiui reikia riebalų, reikalingų tinkamai augti ir vystytis.
Sūrų ir jogurto nauda kūdikiams
Daugelis pirmųjų mamytų gali stebėtis, ar jogurtas tinka kūdikiams? Kai kurie iš šių privalumų aptariami toliau:
- Geras imuninei sistemai : Pieno rūgšties buvimas jogurte yra labai veiksmingas kūdikių geros imuninės sistemos kūrimui. Reguliarus jogurto vartojimas pašalina ligų sukeltas bakterijas (viduriavimas, dizenterija ir tt) iš skrandžio.
- Naudingas skrandžio sutrikimams : jogurto pieno rūgštis padeda neutralizuoti kūno rūgšties ir šarmų pusiausvyrą. Tai padeda išlaikyti skrandžio dirginimą ir skrandžio sutrikimus.
- Gydo nemigą kūdikiams : reguliariai suteikti jogurtui kūdikiui, kad vaikas galėtų geriau miegoti. Be to, netgi galite suteikti savo kūdikiui jogurto masažą miegoti.
- Efektyvus gydant viduriavimą : jogurtas ne tik palaiko viduriavimą, bet ir efektyviai gydo viduriavimą. Tyrimo metu buvo įrodyta, kad vaikai, kurie buvo maitinami jogurtu kartu su standartiniu viduriavimu, atsigavo greičiau, palyginti su kūdikiais, kurie gavo tik gydymą ir be jogurto.
- Pakrauta su maistinėmis medžiagomis : jogurtas - tai maistinių medžiagų pakaitalas ir idealus maistas augančiam kūdikiui. Jame yra vitaminų A, C, B-6, D, E, K, riboflavino, folio ir niacino. Kalcio, fosforo, kalio, magnio, cinko, natrio ir kitų mineralų buvimas yra naudingas visam kūdikio vystymuisi.
- Naudinga gydant UTI : jogurtas padeda gydyti kūdikių šlapimo takų infekcijas. Probiotikų buvimas padeda išgydyti infekciją ir palengvina degimo pojūtį šlapinantis.
- Idealus maistas hepatitui ir gelta : tiek gelta, tiek hepatitas yra kepenų liga, dėl kurios organizme susidaro amoniakas. Daugelis senų ir tradicinių vaistų, pvz., Ajurveda, skleidžia kūdikiams jogurto suteikimą tokių ligų metu.
Jogurto maistinė vertė
Diagramoje parodyta jogurto maistinė vertė:
| Mityba | Suma už 100 gramųMitybaSuma už 100 gramų
| Energija | 60 kalorijųPluoštas0 g
| Vanduo | 88 gBendras lipidų kiekis3, 20 g
| Angliavandeniai | 4 gKalcis120 mg
| Baltymas | 3, 5 gMagnis12 mg
| Cukrus | 4, 5 gCinkas0, 50 mg
| Natrio | 40 mgKalis150 mg
| Geležis | 0, 05 mgTiaminas0, 030 mg
| Fosforas | 94 mgFolatas7 ug
| Vitamino C | 0, 5 mgVitaminas A98 ug
| Riboflavinas | 0, 140 mgVitaminas D0, 1 ug
| Vitaminas B-6 | 0, 030 mgNiacinas0, 070 mg
| Vitaminas B-12 | 0, 35 mg
| Vitaminas E | 0, 05 mg
| Vitaminas K | 0, 2 ug
Pirmiau minėtos vertės yra apytikslės įvairių vitaminų ir mineralų, esančių 100 gramų jogurto, vertės.
Kodėl paprastas ir nesaldintas jogurtas yra geresnis kūdikiams?
Paprastai visi rinkoje turimi aromatizuoti jogurto veislės yra saldinami. Cukrus nėra naudingas augančiam kūdikiui, nes jis gali sukelti dantų ėduonį ir svorio problemas kūdikiams. Jums gali būti įdomu, kaip patikrinti jogurto cukraus kiekį, nes jame yra ir kokių nors natūralių cukrų. Todėl etiketės informacijos apie maistingumą skyriuje turėtumėte ieškoti žodžio cukraus ar jo pakaitalų, pvz., Cukranendrių cukraus, sacharozės, fruktozės ir kt. Kūdikiams turėtų būti duodamas jogurtas, pagamintas iš pilnutinio pieno, nes jis reikalingas kūdikio augimui.
Kaip galite padaryti paprastą jogurto skonį geresnį?
Nors paprastas jogurtas yra tikrai geras, jei norite jį pridėti, galite tai padaryti. Jei jaunesniems kūdikiams suteikiate jogurtą, galite įdėti vaisių ar daržovių tyres, kad kūdikiams būtų skonio jogurtas. Tačiau, jei jūsų kūdikis gali kramtyti, į jogurtą galite įdėti minkštųjų vaisių ar daržovių gabalus, kad vaikas būtų įdomesnis. Aromatizuoti jogurto receptai kūdikiams gali būti obuoliai, bananai, braškės, avokadai, kviečių gemalai arba avižiniai dribsniai. Tačiau turėtumėte susilaikyti nuo medaus prieskonio, kad jogurtas būtų skonis, kol jūsų kūdikis nepasikeis.
Kas yra probiotikai ir kodėl jie yra geri kūdikiams?
Jogurte gali būti probiotikų, o tai labai naudinga jūsų kūdikio sveikatai. Gyvos kultūros ar probiotikai, naudojami jogurto gamybai iš pieno, padeda auginti geras bakterijas kūdikio žarnyne. Tačiau ne visose jogurto veislėse yra probiotikų ar gyvų kultūrų. Tada kyla klausimas, kaip galite nustatyti, kad tam tikras jogurto prekės ženklas turi geras bakterijas, ar ne. Nors nėra jokio tikrumo, kaip nustatyti tą patį, galite ieškoti informacijos etiketėje.
Ką daryti, jei jūsų kūdikis yra alergiškas pienui arba yra laktozės netoleravimas?
Jei jūsų kūdikis yra alergiškas pienui ar netoleruojantis laktozės, rekomenduojama, kad nesuteikite jogurto savo vaikui, nepasitarę su gydytoju. Tačiau, jei nesate tikri, ar jogurtas ar bet kuris pieno produktas sukėlė alerginę reakciją kūdikiui, prieš jį dar kartą palaukite mažiausiai tris dienas. Tokiu būdu galėsite geriau žinoti, ar tai būtų jogurtas ar kitas maisto produktas, sukėlęs alerginę reakciją.
Alerginė reakcija gali sukelti raudoną niežulį, patinimą aplink burną ar vėmimą. Šie simptomai gali pasireikšti per dvi ar tris valandas po maisto įvedimo.
Nors laktozės netoleravimas nėra toks paplitęs kūdikiams, ir net jei jūsų kūdikis turi jį, galite savo vaikui suteikti jogurto. Taip yra todėl, kad jogurto gamybos procesas suskaido daug pieno laktozės, todėl kūdikiai jį lengvai toleruoja.
Kodėl karvės pienas nerekomenduojamas kūdikiams, bet jogurtas yra?
Gali būti, kad girdėjote, arba daugelis žmonių galėjo rekomenduoti jogurto, pagaminto iš karvės pieno, bet ne pieno, suteikimą vaikui, iki vienerių metų amžiaus. Taip yra todėl, kad kūdikiams sunku virškinti karvės pieną, lyginant su motinos pienu ar pieno mišiniu. Be to, karvės pienui trūksta pagrindinių maistinių medžiagų ir riebalų, kuriuos kūdikis gauna iš krūties ar pieno.
Priemonės, kurių reikia imtis, suteikiant jogurtą kūdikiams
Prieš suteikdami jogurto kūdikiams, galite imtis šių priemonių:
- Stenkitės suteikti naminiam jogurtui: geriausia suteikti savo kūdikiui naminį jogurtą. Tai labai lengva padaryti. Jums tereikia šilto, pilno riebalinio pieno ir šaukštelio jogurto fermentacijai.
- Suteikite pilną riebalų jogurtą: siūloma jūsų kūdikiui pilnai riebalų jogurto suteikti, kol gydytojas nerekomenduoja. Tokiu atveju jūsų kūdikiui galite suteikti nugriebto pieno jogurto.
- Jogurto laikymas : jogurtas netrukus gali tapti skausmingas. Todėl geriausia laikyti jį vėsioje vietoje arba šaldant.
- Suteikite savo kūdikiui nesaldinto jogurto : nedėkite cukraus ar medaus į savo kūdikio jogurtą. Galite pridėti vaisių ar daržovių, kad jį paragautumėte,
- Optimali temperatūra : vasarą jogurtą lengva nustatyti, tačiau žiemą jis gali būti sudėtingas. Prieš fermentuodami pieną, galite šildyti pieną iki 50-55 laipsnių.
- Laikykitės paprasto jogurto : nesuteikite jogurto su uogomis, nes tai gali sukelti alerginę reakciją kūdikiams. Vietoj to, pasirinkite paprastą jogurtą.
- Pridėti vaisių skoniui : galite pridėti bananų ar mango tyrės, kad jūsų kūdikiui skonis jogurtas.
Žingsniai, kad jogurtas būtų namuose
Geriausia suteikti naminiams jogurto kūdikiams, ir taip galite padaryti jogurtą kūdikiams iki 1 metų namuose:
Ingridientai
- Pusė litro pieno
- ¼ puodelio jogurtas (paprastoji veislė)
Metodas
- Paimkite pieną sunkioje dugne ir virkite.
- Kai pienas verda, nuimkite liepsną ir perkelkite jį į indą.
- Kai patenka į kambario temperatūrą, į indą įpilkite jogurto.
- Palikite ją netrukdomai 7-8 valandas.
- Nustatę jį laikykite šaldytuve.
Taigi, nors karvės pienas nėra gera idėja kūdikiams, visada galite eiti į jogurtą. Tiesiog įsitikinkite, kad gausite nepastovią veislę, kad išvengtumėte dantų problemų.