Aloo Posto

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

„Aloo posto“ yra tipiškas bengalų virtuvės patiekalas. Čia bulvės kepamos aguonų sėklų pasta, o širdis tirpsta kalonji sėklų aromatas, suteikiantis jai autentišką skonį. Patiekite jį su karštais virtais ryžiais arba roti, o tavo vaikai grįžta kelias sekundes.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas

5 - 10 minučių

10 - 15 minučių

Tarnauja

4 žmonės

Ingridientai

• 6 bulvės
• 4 šaukštai aguonų sėklos (mirkytos)
• 2 šaukšteliai garstyčių aliejaus
• 1/2 šaukštelio kalonji sėklos
• 2 žaliosios paprikos
• 1/2 šaukštelio cukraus
• 1/2 tl ghee
• Druska pagal skonį

Metodas

1 žingsnis

Nupjaukite bulves į kubelius.

2 žingsnis

Išleiskite mirkytas aguonų sėklas ir sumalkite jas iki smulkios pasta.

3 žingsnis

Šilumos garstyčių aliejus dedamas į nešvarią keptuvę ir pridėkite kalonji sėklas. Palaikykite, kol gausite aromatą.

4 žingsnis

Vieną minutę pridėkite bulvių kubelius. Uždenkite dangčiu ir virkite 5 min.

5 veiksmas

Toliau įdėkite aguonų pasta ir gerai išpurškite. Vėl uždenkite dangteliu ir virkite, kol daromos bulvės.

6 veiksmas

Pridėti žalią čili, druską ir cukrų. Įpilkite pusę puodelio vandens ir virkite dar 2 minutes ir išjunkite liepsną.

7 žingsnis

Patiekite karšta su roti arba ryžiais.

Informacija apie maistingumą

300 K kal7, 0 g7, 7 g52, 8 g1 mg60 mg1362 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis