Veg Manchurian Dry

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Jei planuojate savo vaiko gimtadienio vakarėlį ir norite, kad meniu būtų indo-kinų sintezės maistas, tada šis patiekalas jums turi būti privalomas. Tai vienas iš tų užkandžių, kuriuos mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji. Taigi, įsitikinkite, kad jūs padarote juos dideliu kiekiu, nes minia tikrai grįš antrą pagalbą.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas15 - 20 minučių25 - 30 minučių

Tarnauja

4 žmonės

Ingridientai

• ¾ puodelio kopūstai, smulkiai pjaustyti
• ¼ puodelio kapsulės, smulkiai pjaustytos
• ¼ puodelio morkų, smulkiai pjaustytų
• ¼ puodelio pupelės, smulkiai pjaustytos
• ¼ puodelio svogūnai, smulkiai pjaustyti
• 3 šaukštai universalūs miltai
• 2 šaukštai kukurūzų miltų
• 1 šaukštai ryžių miltų
• 1 šaukštelis imbiero-žaliosios paprikos pasta
• 1/4 šaukštelio sojos padažas
• 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų miltelių
• 1 arbatinė druska
• Aliejus kepimui
• Vanduo, jei reikia

Už padažą

• 1 vidutinis svogūnas, smulkiai pjaustytas
• 1 šaukštas česnako, maltos
• 1 valgomasis šaukštelis imbiero-čili pasta
• 2 šaukštai sojų padažo
• 1 valgomasis šokolado padažas
• 2 šaukštai acto
• 3 šaukštai pomidorų padažo
• 2 šaukštai cukraus
• 1 valgomasis šaukštas aliejaus
• 1 šaukštas kukurūzų miltų
• ¼ puodelio vandens
• Pavasario svogūnų žalumynai dekoravimui

Metodas

1 žingsnis

Į gilų dubenį įpilkite visos paskirties miltų, kukurūzų, ryžių miltų, druskos, imbiero-žalios čili pasta, pipirų miltelius, sojos padažą, druską ir visas smulkiai pjaustytas daržoves.

2 žingsnis

Po truputį įpilkite vandens, kad susidarytumėte stora tešla. Forma tešlą į mažus rutulius.

3 žingsnis

Šilumos alyvą keptuvėje įšildykite giliai kepti ir kepkite juos vidutinio karščio partijomis, kol jie yra auksinės rudos spalvos. Padėkite juos ant popieriaus popieriaus, kad perteklius būtų išplautas.

4 žingsnis

Norint paruošti manchūrinį padažą, kepkite kitą alyvą. Keletą sekundžių įpilkite maltą česnaką ir imbiero čili pasta bei sautę.

5 veiksmas

Dabar pridėkite pjaustytus svogūnus ir maišykite juos keletą minučių, po to likusius ingredientus, išskyrus kukurūzų miltus. Gerai išmaišykite.

6 veiksmas

Sumaišykite kukurūzų miltus su vandeniu ir įpilkite mišinį į padažą. Gerai maišykite ir virkite 3-4 minutes. Padažas sutirps.

7 žingsnis

Įpilkite keptas daržovių kamuoliukus ir palikite padažu kiekvieną rutulį. Toss gerai ir virkite minutę ar tiek.

8 veiksmas

Išimkite jį iš šilumos ir įdėkite į patiekalą. Papuoškite su pjaustytu svogūnų žaliumi ir mėgaukitės karštais.

Informacija apie maistingumą

135 K kal2, 3 g

3, 8 g

24, 3 g54 mg652 mg213 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis

* Kepimui naudokite maždaug 10 gramų riebalų vienai porcijai, esant 9 K / kg riebalų.

Patarimas: jei norite, kad manchurija būtų padažyta, tiesiog įpilkite papildomo vandens 6 žingsnio numeriu.