Dygsta Moong Kebab Wrap

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Šios sudygusios visos moongo kebabo pakuotės yra gana gausios baltymų - to reikia visiems augantiems vaikams. Be to, mes taip pat panaudojome gerą kiekį salotų, kad įsitikintume, jog jie valgo savo dalį veggies. Šis receptas turi iš anksto paruošti šiek tiek paruošimo darbų - kaip jums reikia išauginti moongą iš anksto, jei planuojate juos padaryti.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas15-20 minučių15-20 minučių

Tarnauja

3 žmonės

Ingridientai

6 paruoštas valgyti Tortilijos vyniojimą arba visą kviečių naminį chapati

Dėl Moongo Tiko

• 1 puodelis sudygę moong
• 1 vidutinė bulvė, virti
• 3 šaukštai koriandro lapų, kapotų
• 3 šaukštai pipirų lapų, kapotų
• 2 šaukštai
• Žiupsnelis asafoetida
• 2 žalieji čili, smulkinti
• Druska pagal skonį
• 1 tsp chaat masala
• 3 šaukštai aliejaus keptuvėms
• 2 šaukštai smulkiai pjaustytų koriandro lapų valcavimui

Surinkti

• 4 šaukštai kečupo
• ½ puodelio plonomis griežinėliais sumaišytų daržovių (kopūstų, morkų, paprikų ir svogūnų)
• 2 šaukštai pjaustytų koriandro lapų
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
• ½ šaukštelio raudonojo čili miltelių
• Druska pagal skonį

Metodas

1 žingsnis

Blankuoti sudygusius moongus karštame virinto vandens per minutę. Ištuštinkite ir išplaukite.

2 žingsnis

Kai vanduo išdžiūvo, susmulkintus moongus sumaišykite į maišymo indą.

3 žingsnis

Pridėkite šiurkščiai sumaišytą moongą į dubenėlį, po to bulvių koše, koriandro lapus, mėtų lapus, besan, druską, pokalbį masala, asafoetidą ir kasamas žaliasis paprikas. Gerai ismaisyti.

4 žingsnis

Įpilkite 1 valgomasis šaukštas aliejaus keptuvėje ir virkite šį mišinį vidutinės ugnies būdu, kad jis išdžiūsta, kad susidarytų kebabas. Išimkite šilumą ir leiskite mišiniui atvėsti.

5 veiksmas

Padalinkite mišinį į 6 lygias dalis ir suformuokite juos į ovalus kebabas.

6 veiksmas

Kiekvieną gabalėlį supjaustykite ant kapotų lapų, kad jie būtų iš visų pusių.

7 žingsnis

Šildykite nelipusį tawą ir pabarstykite aliejumi, kepkite kiekvieną moongo kebabusinę likusią aliejaus dalį, kol jie pasisuks aukso iš visų pusių. Kai baigsite, nuimkite šilumą.

8 veiksmas

Sumaišykite surinkimo dalyje išvardytas medžiagas, išskyrus kečupą. Atidėti.

9 žingsnis

Norėdami surinkti, paimkite tortilijos vyniojimą arba chapatti. Vienoje pusėje uždėkite pomidorų kečupą. Vieta 2 iš paruoštų moong kebabų. Įpilkite daržovių salotos ir sukite šonus į storą ritinį.

10 žingsnis

Apvyniokite juos į aliuminio foliją ir supakuokite į savo vaiko pietų dėžutę su ketchupo paketu. Užkandžiams galite pakuoti ir kebabus bei salotus.

Informacija apie maistingumą

290 K cal12, 4 g7, 5 g58, 8 g8 mg1084 mg400 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis

Patarimas: vietoj bulvių, kebabams pridėti šiek tiek tarkuotų plokščių