#MummasTouch įdaryti Brinjal špinatai Gravy

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas

Skanus ir sveikas receptas su prieskonių padažais su skrudintais pomidorais ant špinatų padažo. Tikras malonumas visais pojūčiais

……

Sveikas ir yummy

.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas30 - 35 minutės40 - 45 minutės

Tarnauja

3 žmonės

Ingridientai

• Užpildai ir baklažanai
• 100 g pjaustytų svogūnų
• 1 šaukštas Saffola aliejaus
• 2 skiltelės kapotų česnakų
• Druska pagal skonį
• 200 g vyšnių pomidorų
• 200 g daigai
• 2 Apkarpyti žalieji čili
• 600 g baklažanų
• Alyva valymui
• Už Gravy
• Aliejus 1 šaukštas
• 150 g žirnių
• 300 g kūdikių špinatų lapų
• 2 šaukštai pomidorų pasta
• 150 ml nugriebto pieno
• 1 arbatinė druska
• 1 šaukštelis raudonojo čili miltelių
• 1 arb

Metodas

1 žingsnis

Iškirpkite brinjal pusiau išilgai.

2 žingsnis

Naudodami korpuso peilį, šaukštą iš kiekvieno baklažano vidų išpjaukite ir palikite sieną aplink odą, kuris yra apie ½ colio.

3 žingsnis

Šepečiu baklažanų pusę šiek tiek aliejaus ir nepalikite.

4 žingsnis

Šildykite alyvą keptuvėje ir svogūnuose bei česnakuose 2-3 minutes, kol jie bus kvapni.

5 veiksmas

Įpilkite keturkampių vyšnių pomidorų, pjaustytų baklažanų, daigų, kapotų žalių čili ir koriandro lapų.

6 veiksmas

Kepkite 4-5 minutes vidutinio karščio, laikykite įdaru į šalį.

7 žingsnis

Grotelės keptuvę arba įprastą neužklijuotą keptuvę kaitinkite, perpylusias baklažanus padėkite ant grotelių keptuvės ir virkite iš visų pusių, kai jis bus daromas, užpildykite įdubą tuščiavidurėje erdvėje ir leiskite jam virti minutę ar dvi. Pašalinkite nuo karščio ir nepalikite.

8 veiksmas

Paruošti žalią graviūrą: nuplėškite špinatų lapus panardindami juos į karštą vandenį ir iš karto po to šaltame vandenyje.

9 žingsnis

Virkite žirnius 5-6 minutes ir laikykite nuošalyje. Įkaitinkite 1 valg. Šaukštą aliejaus keptuvėje, įpilkite pjaustytų svogūnų ir žalių čili, kepkite 3-4 minutes ir pridėkite kmynų miltelius. Į keptuvę įpilkite balintų špinatų lapų ir žirnių.

10 žingsnis

Kepkite 5-6 minutes ir leiskite jam atvėsti.

11 žingsnis

Maišytuvo indelyje gaminkite virtos špinatų ir žirnių tyrę ir įpilkite nugriebto pieno.

12 žingsnis

Dar kartą perkelkite tyrę į keptuvę ir virkite. Supilkite pomidorų pasta ir garam masala miltelius.

15 žingsnis

Norėdami tarnauti, pirmiausia supilkite šiek tiek padažo ir po to padėkite įdaryti baklažanus po vieną.