Moru Curry (pagardinti pasukos be kokoso)

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Moru karis yra labai populiarus patiekalas tarp Keralitų ir yra neišvengiama jų kasdienio valgio dalis. Moru karis taip pat gali būti pagamintas iš kokoso, bet mes jį sukūrėme ir pasitikime juo, tai pasirodė lygiai taip pat gerai, kaip ir kokoso. Garuoti ryžiai kartu su šiuo prieskoniu pasižyminčiu pienu skoniai visiškai dieviški yra iš tikrųjų paprastiausi ir geriausi.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas5 - 10 minučių

5 - 10 minučių

Tarnauja

5 žmonės

Ingridientai

• 500 ml pasukų
• 3 - 4 askaloniniai svogūnai
• 1 šaukštelis imbieras, kapotas
• 2 - 3 česnako skiltelės, kapotos
• 2 raudonos paprikos
• 2 žaliosios paprikos
• 1/2 šaukštelio ciberžolė
• 1/2 šaukštelio garstyčių sėklų
• žandikaulių sėklų žiupsnelis
• 2 sprigs kario lapai
• 1 valgomasis šaukštas aliejaus
• Druska pagal skonį

Metodas

1 žingsnis

Šildykite aliejų keptuvėje ir įdėkite garstyčių sėklų. Po to pripilkite garstyčių sėklų.

2 žingsnis

Pridėti imbierą ir česnaką. Toliau maišykite, kol jis tampa auksinės rudos spalvos.

3 žingsnis

Pridėti raudoną čili, žalias čili, askaloninius česnakus ir kario lapus. Sumaišykite ir virkite 1-2 minutes.

4 žingsnis

Įpilkite ciberžolės miltelių ir gerai išmaišykite.

5 veiksmas

Supilkite pasukų į keptuvę ir maišykite. Įpilkite druskos ir gerai išmaišykite.

6 veiksmas

Maišykite 1 - 2 min. Neleiskite jam virti. Išjunkite liepsną ir patiekite karštą arba atšaldytą ryžiais.

Informacija apie maistingumą

80 K kal

4, 0 g3, 8 g7, 6 g4 mg145 mg217 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis