Sūdyta khichdi su morkomis

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Chichdi, sudarytas iš ryžių ir moongo lęšių, yra patogus maistas daugeliui Indijoje. Jauni kūdikiai vyresnio amžiaus žmonėms, sergantiems ar atsigavusiems, detoksikacijos dietos (paprastas khichdi sans bet kokie prieskoniai), visi mėgsta patraukti bent dalį šio minkšto ir raminamo khichdi. Įdėkite į jį daržovių, kad užpildytumėte sveikesnę visų gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų kombinaciją.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas15 minučių15-20 minučių

Tarnauja

2 žmonės

Ingridientai

• 1 puodelis ryžių
• 1 / 3rd-1/2 puodelis moong dal
• suskaldyti ir išpjauti 1/4 morkų, tarkuotų arba smulkiai pjaustytų
• 2-3 puodeliai vandens
• 1/4 šaukštelio ciberžolė
• žiupsnelis druskos
• skonio sėklų

Metodas

1 žingsnis

Keletą kartų išskalaukite ryžius ir dalinkite.

2 žingsnis

Visas sudedamąsias dalis sudėkite į didelį puodą su maždaug 2-3 puodeliais vandens.

3 žingsnis

Virkite per didelę šilumą, iš dalies uždengtą iki virimo.

4 žingsnis

Nuleiskite šilumą į terpę ir leiskite jam virti apie 10 minučių.

5 veiksmas

Virkite, padenkite, kol ryžiai ir dal yra konkurso (apie 10 minučių).

6 veiksmas

Prireikus įpilkite daugiau vandens, kad būtų užtikrinta pusiau kieta arba plona konsistencija.

7 žingsnis

Sumaišykite jį šiek tiek.

8 veiksmas

Patiekite šiltas. Pridėti ghee arba jogurto, kad pagerintumėte skonį.

Informacija apie maistingumą

Dydis 49, 8 g

177Kalorijos iš riebalų141, 5 g 2%Sotieji riebalai0, 2 g 1%0, 0gCholesterolis0 mg 0%440 mg 18%Kalis251 mg 7%32, 3 g 11%Maistinė lasteliena7, 6 g 30%1.3gBaltymas8, 4 g0%Vitamino C3%2%Geležis18%

Kalorijos

Bendras riebalų kiekis

Trans-riebalų

Natrio

Iš viso angliavandenių

Cukrus

Vitaminas A

Kalcis

* Pagal 2000 m. Kalorijų kiekį

Informacija apie maistingumą yra apskaičiavimas ir turėtų būti naudojamas tik kaip orientyras. Kalorijos gali skirtis, jei pridedama kitokių daržovių arba ryžių: dal proporcijos yra įvairios.