Kepta vištienos parmezanas

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

O, kaip mes mylime šį patiekalą keptu vištienos Parmezanu - išpjaustytas, sumuštas ketchupu ir kepamas, kol sūris burbuliuoja, ir ištirpsta į kiekvieną vištienos gabalėlį. Tai neabejotinai grynas komforto maistas, ir taip lengva paruošti, kad jis per kelias minutes susilieja. Patiekite ją savo šeimai ir matykite, kaip jie kovoja per paskutinius drippings.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas10-15 minučių30–35 min

Tarnauja

4 žmonės

Ingridientai

Už padažą

• 2 vidutinio česnako skiltelės, nuluptos ir smulkintos
• 1/4 puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
• 4 susmulkinti pomidorai
• 1/2 šaukštelio džiovintų bazilikų
• 1/4 arbatinio šaukštelio džiovintų raudonmedžio
• 1/4 šaukštelio cukraus

Dėl vištienos

• 3 šaukštai Dijon garstyčių
• 1 šaukštas baltojo vyno actas
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
• 4 gabalėliai be kaulų, be kaulų, kiaušinių krūtinėlė
• 3/4 puodelio duonos trupinių
• 1 puodelis smulkiai tarkuoto Parmezano sūrio
• 50 g nesūdyto sviesto, lydyto

Metodas

1 žingsnis

Už padažą paimkite didelį puodą ir padėkite jį ant vidutinės ugnies. Įpilkite aliejaus ir česnako, pjaustykite, kol česnakai pradeda šnypšti.

2 žingsnis

Toliau įpilkite pomidorų, baziliko, raudonmedžio, cukraus, druskos ir pipirų. Toliau virkite, kol padažas šiek tiek sutirpsta, o skoniai susimaišo.

3 žingsnis

Dabar paimkite vištienos gabalus ir laikykite juos tarp plėvelės sluoksnių. Nupjaukite gabalus taip, kad gabalai susilygintų iki tolygaus storio.

4 žingsnis

Kitame dubenyje sumaišykite garstyčių, acto, druskos ir pipirų ir padėkite vištienos gabalus tolygiai.

5 veiksmas

Paimkite dar vieną dubenį ir sumaišykite duonos trupinius, tarkuotą sūrį, pipirus ir pridėkite sviestą.

6 veiksmas

Uždarius vištienos gabaliukus garstyčių mišinyje, išpilkite jį į trupinių mišinį. Įsitikinkite, kad vištienos gabalas padengiamas tolygiai.

7 žingsnis

Švelniai spauskite trupinius, kad jie susiliestų ir perneštų į kepimo skardą.

8 veiksmas

Kepkite apie 15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.

9 žingsnis

Šaukštuokite šiek tiek padažo ant kiekvieno gabalo ir patiekite jį ryžių ar makaronų pusėje

Informacija apie maistingumą

507 K cal33, 9 g29, 8 g27, 4 g97 mg991 mg82 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis