Sūrio pristatymas kūdikiams

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Kada vaikas gali valgyti sūrį?
• Sūrų nauda kūdikiams
• Kūdikiams skirtų saugių ir nesaugių sūrių sąrašas
• Kaip pristatyti sūrį kūdikiams?
• Atsargumo priemonės vartojant sūrius kūdikiams
• Skanūs sūrio receptai kūdikiams

Sūris ne tik puikiai skonis, bet ir maistingas bei pakrautas su pagrindiniais elementais, tokiais kaip baltymai, kalorijos, vitaminas A, D ir B12. Jūsų kūdikiui senstant, jūs negalite laukti, kol sūris pridedamas prie savo maisto, kad galėtumėte gauti papildomo skonio ir mitybos. Toliau skaitykite viską, ką reikia žinoti apie kūdikio pristatymą sūriui.

Kada vaikas gali valgyti sūrį?

Dauguma kūdikių gali būti siūlomi sūriu, kai tik jie pradeda kramtyti ar guma. Tai paprastai prasideda nuo 6 iki 9 mėnesių. Priklausomai nuo to, kur esate pasaulyje, ekspertai mano, kad yra tinkamas laikas pradėti maitinti sūrį kūdikiams. Kai kurie mano, kad laukia mažiausiai 8 mėnesiai, o kai kurie sako, kad tai turėtų būti bent metai.

Nerimaujama dėl to, kad sūris yra pieno produktas, ir pieno baltymai juose sukelia skrandžio sutrikimus jaunesniems nei vienerių metų kūdikiams. Tačiau kai kurie teigia, kad pieno baltymai suskaidomi, nes sūris brandina ir nesukelia jokių problemų. Kita vertus, kai kurie kūdikiai gali būti alergiški pienui ir pieno produktams. Todėl tokiems vaikams turėtų būti suteikiamas sūris tik tada, kai jų pediatrai jam suteikia žalią šviesą.

Sūrų nauda kūdikiams

Sūris yra skanus, be to, jį lengva įtraukti į įvairius maisto produktus. Ne tik jūsų kūdikis valgys be didelių triukšmų, bet taip pat gaus daug naudos iš sūrio. Kai kurie iš jų yra tokie:

1. Sūris yra daug kalcio. Jis reikalingas stipriems dantims ir kaulams vystyti.
2. Sūris yra daug baltymų, reikalingų kūnui ir maistinėms medžiagoms, tokioms kaip D vitaminas.
3. Vegetariškos šeimos gauna daug naudos iš sūrio, nes yra gausu vitamino B12 ir baltymų, kurie kitaip gausiai randami mėsoje.
4. Sūris yra pakrautas kalorijomis, kad jūsų kūdikis visą dieną būtų aprūpintas visa reikalinga energija.
5. Jei kūdikiui sunku įgyti svorio ir jiems reikia specialių maistinių medžiagų, sūris puikiai papildo mitybą.
6. Sūris yra geras dantims ir yra žinomas kaip apsaugantis nuo danties.
7. Yra žinoma, kad kūdikiai su alergišku pienu greičiau išauga alergiją, kai į savo mitybą patenka sūris.

Kūdikiams skirtų saugių ir nesaugių sūrių sąrašas

Yra daug įvairių veislių, iš kurių galite rinktis, kai ieškote geriausio sūrio kūdikiui. Tačiau ne visi sūriai tinka kūdikiams; visų pirma turi būti vengiama tų, kurie pagaminti iš nepasterizuoto pieno.

1. Saugus sūris kūdikiams

Moterys turi būti ypač atsargios renkantis pieno produktus, pvz., Sūrį, nes juose yra Listeria infekcijos rizika - maisto bakterinė infekcija, kuri gali būti mirtina kūdikiams. Todėl patartina vartoti tik pasterizuoto pieno sūrius.

Tiems, kam įdomu, kokio sūrio gali kūdikis, čia yra sąrašas:

• Cheddaras
• Edam
• Parmezanas
• Colby
• „Colby“ lizdas
• Mozarella
• Šveicarijos
• Romano
• Pinigų lizdas
• Paneeris
• Babybel
• Red Leicester
• Provolone
• Jarlsberg
• Češyras
• Lancashire
• Gouda
• Grana Padano

Čia pateikiamas sąrašas minkštųjų sūrių kūdikiams, kurių dauguma vengia. Tačiau jie puikiai tinka kūdikiams:

• Namas Sūris
• Mascarpone
• Ricotta
• Sūrio kremas
• Sūrio paplitimas, pagamintas iš tikro sūrio.

2. Sūriai, kurie gali būti pageidautini, kad būtų išvengta minimalių vienerių metų

Čia yra sūrių, kuriuos reikėtų vengti per pirmuosius metus, sąrašas, nes jie dažnai gaminami iš neapdoroto pieno:

• Camembert
• Brie
• Chevre
• Queso Fresco
• Quesco Blanco
• Stiltonas
• Danų mėlyna
• Saga
• Gorgonzola
• Wensleydale
• Roquefort

3. Venkite apdoroto sūrio

Perdirbtas sūris nėra visiškai sūris. Nors jie gali atrodyti ir paragauti sūrio, jie paprastai yra pakraunami su chemikalais. Jie yra pagaminti remiantis tikru sūriu, bet su skonio stiprikliais ir konservantais, kad jie taptų ilgesni. Todėl stenkitės nepirkti jokių lentynoje apdorotų sūrių, kad maitintumėte savo kūdikį; šios cheminės medžiagos jiems netinka. Ieškokite natūralių sūrių ekologiškose parduotuvėse, kuriose naudojami visi natūralūs ingredientai.

Kaip pristatyti sūrį kūdikiams?

Kai nusprendžiate pristatyti savo kūdikiui sūrį, tai yra keletas gerų būdų. Nepamirškite pradėti tik su švelniu skoniu sūriuose. Griežti arba aštrūs sūriai gali paragauti atbaidyti ir netrukdyti jiems. Štai keletas būdų, kaip pradėti:

1. Melt sūris

Ištirpinkite sūrį per duonos ar krekerių, kad juos maitintumėte kaip užkandį.

2. Iškirpkite sūrį į bitus

Duok jiems nedidelius sūrio gabalus, kurie yra pakankamai maži, kad juos pasiektų. Įsitikinkite, kad bitai yra mažesni nei jų pirštų nagai, kad būtų išvengta užspringimo.

3. Sumaišykite su daržovėmis

Ištirpinkite šiek tiek sūrio ant supjaustytų daržovių ir palaukite, kol jie išdžiūs. Leiskite jiems būti nedideliais bitais, kurie būtų pakankamai lengvai pasiimti.

4. Su kiaušiniais

Ruošdami jį šiek tiek pridėti prie kiaušinių.

5. Su pastomis

Grietinėlės sūris kūdikiui gali būti pradėtas makaronais. Jie gerai išplito ir puikiai skonis.

Atsargumo priemonės vartojant sūrius kūdikiams

Kaip ir su kitais naujais maisto produktais, kuriuos jums pristatote, sūris taip pat kelia alergijos riziką. Prieš pradėdami ieškoti šių atsargumo priemonių:

1. Stebėkite atsargiai

Alerginė reakcija gali prasidėti jau 20 minučių arba per pirmąsias kelias valandas. Ieškokite tokių simptomų kaip lūpų patinimas, akių ir veido paraudimas ir odos bėrimas; tai yra alerginės reakcijos rodikliai. Jei jūsų kūdikis yra netoleruojantis laktozės, galite matyti dujas, skrandžio spazmus ir viduriavimą.

2. Pasitarkite su pediatru

Jei žinoma, kad jūsų kūdikis yra alergiškas pieno produktams arba turi egzema ar astmą, pasitarkite su pediatru apie sūrio šėrimą ir tik tai atlikite prižiūrint.

3. Išbandykite skirtingus sūrius

Jūsų kūdikis gali sukurti vieno sūrio skonį ir nepatinka daugeliui kitų. Todėl, jei jiems nepatinka, kad jūs jiems duodate, viskas nėra prarasta. Išbandykite įvairias sūrio rūšis.

Skanūs sūrio receptai kūdikiams

Geriausias dalykas sūriui yra tai, kaip lengvai jie gali būti įtraukti į daugelį jūsų paruoštų maisto produktų. Čia pateikiamos trys puikios idėjos dėl kai kurių skanių sūrio receptų kūdikiams:

1. Sūrio omletas

Kiaušiniai ir sūris yra yummy derinys. Norėdami padidinti savo maistinių medžiagų kiekį, pridėkite maltas daržoves, kurias kūdikis gali lengvai praryti ir virškinti.

Ką jums reikės:

• Vienas kiaušinis
• Vienas arbatinis šaukštelis pieno ar vandens
• Vienas šaukštas susmulkinto sūrio
• Vienas arbatinis šaukštelis sviesto arba aliejaus

Kaip padaryti:

• Supilkite pieną ir kiaušinį kartu į dubenį
• Nustatykite keptuvę į vidutinę ugnį ir ištirpinkite jį. Nustojus kramtyti, įpilkite kiaušinių mišinį
• Mišinys tolygiai paskirstomas ant visos
• Leiskite jam virti, kol mišinys susilieja į omletą
• Pabarstykite susmulkintą sūrį ant omleto ir sulenkite pusiau
• Kepkite dar 30 sekundžių
• Iškirpkite jį į įkandimo dydį ir tarnaukite

2. Sūrio ryžiai

Jei jau pristatėte savo kūdikį ryžiams, atėjo laikas skaniau.

Ką jums reikės:

• Dviejų stalo šaukštų kūdikių ryžiai
• 2 morkos
• 100 g žiedinių kopūstų
• 1 šaukštas tarkuoto cheddaro sūrio

Kaip padaryti:

• Paruoškite daržoves. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite juos.
• Vynuoges užvirinkite kartu, kol jos yra minkštos.
• Išsaugokite vandenį po to, kai padengiate daržoves. Jums reikės apie 60 ml, kad daržovės būtų sumaišytos.
• Supilkite kūdikių ryžius kartu su sūriu ir virkite.
• Maišykite mišinį, kol sūris ištirps.
• Patiekite šiltas.

3. Sūrio makaronai

Makaronai yra skanūs, išmesti šiek tiek sūrio, o jūsų kūdikis jį mylės.

Ką jums reikės:

• 1 puodelis virti tešlos
• Pusė puodelio pjaustytų minkštų virtų morkų arba išspaudos pavidalu
• Suteptas sūris, kuris jums patinka

Kaip padaryti:

• Sumaišytas morkas sumaišykite su makaronais.
• Viršuje pabarstykite tarkuotu sūriu.
• Patiekite šiltas.

Sūris yra puikus papildymas jūsų kūdikio maistui. Eksperimentuokite su įvairiais tipais ir išsiaiškinkite, kas jiems patinka.