Aš sukūriau „Goop“ vaikiškus receptus, ir tai įvyko
Pirma, išpažinimas: man patinka Gwyneth Paltrow. Tiesa yra tai, kad, naršydamas Gwyneth gyvenimo būdo svetainę, iš tiesų esu įkvėptas jos gyvenimo būdas, net jei tai yra nerealu. Jos tinklavietėje daugiausia dėmesio skiriama sveikam, gerai apvaliam gyvenimui ir tai tikrai patraukli man. Tai ne apie svorio netekimą ar plonumą ar galimybę įsigyti brangių drabužių ir kelionių. Tai apie gyvenimą ir sveiką gyvenimą. Man patinka receptai, nuotraukos ir kultūros, mados ir tėvystės komentarai.
Manau, ką aš bandau pasakyti, jei jūs atėjote čia į Gwyneth turą, jūs sugrįžote į neteisingą vietą. Kadangi kai kurie iš jų lieka nepaliesti, aš nesigėdau pripažinti, kad esu „Goop“ gerbėjas. Žinoma, „Gwyneth“ greičiausiai turi auklės, asmeninio trenerio, virėjo ir namų valymo komandą, kad padėtų savo kelionėms, bet tai nebūtinai reiškia, kad visa, ką ji skelbia, neturi reikšmės šiai darbinei, vidutinės klasės mamai. du
ar tai?
Aš išsiaiškinau, ar buvo nieko apie jos gyvenimą, kurį galėčiau kreiptis į mano; $ 100 drėkintuvai? Tikriausiai ne. Kaip aboyr $ 250 sportbačiai? Norėčiau. Atrodė, kad paprasčiausia ir pigiausia vieta buvo su maistu. Taigi, aš nusprendžiau ruošti pusryčius, vakarienes ir pietus iš „Goop“ draugiškų receptų ir patiekti savo 1 metų ir 3 metų dukterims.
Eksperimentas
Prieš pradėdamas, norėjau nustatyti aiškius kriterijus, kuriuos norėčiau įvertinti šiame eksperimente. Pirma, man reikėjo, kad šie patiekalai būtų prieinami. Dauguma savaičių stengiuosi išleisti ne daugiau kaip 125 JAV dolerius, kai maitinu savo šeimą iš penkių (trys suaugusieji ir du vaikai). Būdas, kuris veikia, turiu 12 JAV dolerių, kad kiekvieną vakarienės vakarą išleistume šiek tiek pinigų pietums ir pusryčiams.
Antra, man reikėjo paruošti, kad paruoščiau mažiau nei pusvalandį. Dirbu iš namų ir turiu du mažus vaikus po kojomis, todėl turiu labai mažai laiko praleisti vakarienei. Galiausiai, mano šeima turėjo jį mėgautis. Tai yra keista teritorija, nes mano trejų metų amžiaus moteris iš esmės apsiribojo pastovia mitybine kūdikių morkomis, makaronais ir sūriu, jogurtu ir žemės riešutų sviestu. Taigi, aš nusprendžiau, ar ji norėtų priimti vieną įkandimą ir pasakyti, kad jai patiko, galbūt tai vadinsiu sėkme.
Aš daviau ją per savaitę ir bandžiau keturis skirtingus vaikus draugiškus patiekalus iš „Goop“ gyvenimo būdo svetainės. Aš paėmiau maistą pagal tai, kiek man buvo įdomu, sudedamųjų dalių ir sąnaudų. Aš taip pat atsižvelgiau į tikimybę, kad mano dukterys, mano partnerė, ir mano mama norėtų mėgautis maistu.
Taip atsitiko.
Bandymas numeris vienas
Kai pirmą kartą pradėjau naršyti „Goop“ receptus, greitai pastebėjau, kad Gwyneth pažymėjo visus savo vaikus draugiškus receptus kaip tokius, kad būtų lengviau naršyti receptus. Temos receptas puslapio viršuje buvo aviečių ir kokosų plunksnos. Tai skambėjo skaniai, bet tai negalėjo būti taip paprasta, tiesa? Ar laimėjęs receptas tikrai buvo pirmasis, kurį aš įterpiau? Aš nuolat naršiau, bet galiausiai grįžau į pirmąjį receptą ir nusprendžiau, kad valgysime vakarienę ir valgysime kartu su kiaušiniais.
Mano mergaitės ir aš nustatėme „Target“. Kadangi dirbame gana įtemptu biudžetu, mūsų parduotuvė yra „Aldi“. Aš žinau Aldi kaip mano rankos nugarą. Aš žinojau, kad galiu rasti avižą, sviestą, jūros druską, klevo sirupą, vanilės ekstraktą ir aviečių uogienę. Tai leido man sekti lazdyno riešutų miltus, ruduosius ryžių sirupus ir nesaldintą kokosą „Target“ ar kituose parduotuvėse. Mums nepatiko, aš ištryniau visas sąskaitas. Artimiausias dalykas, kurį aš suradau „Target“, buvo svaras migdolų miltų, kainuojančio 9, 99 dol., O tai sudaro didžiąją dalį mano biudžeto. Greita „Google“ paieška atskleidė, kad galite gauti 14 uncijų lazdyno riešutų miltų už $ 13.
Raspberry ir Coconut Flapjacks receptai, kurie yra likviduoti, yra per daug geri, kad būtų tiesa. Nesilaikydamas savo biudžeto maistui, net nesu įsitikinęs, kad mano šeima nenorėtų pasirinkti, taigi aš net nesistengiau išsiaiškinti kitų sudedamųjų dalių. Vietoj to, aš nusprendžiau išbandyti kitą receptą.
Bandymas numeris du
Sekmadienį sėdėjau ir praleidau daugiau laiko naršydamas daugiau vaikus draugiškų Goop receptų. Šį kartą biudžetas buvo mano proto priešakyje, ir aš išsprendžiau Black Bean Taquitos receptą iš Gwyneth 29 $ „Food Stamp Challenge“.
Laimei, aš rasiu viską, ko man reikėjo savo mylimame Aldi. Kai gavau namo, aš sutraiškiau numerius ir nustatiau, kad esu gerai mano biudžete. Visas maitinimas man kainavo šiek tiek mažiau nei 6 USD. Buvau malonu, kad tokį prieinamą receptą gausiu Goop, ir aš tikrai tikiuosi, kad šis patiekalas taps naujuoju mūsų namuose.
Ketvirtadienio vakarą aš planavau ruošti taquitos rudus ryžius ir šparagus. Kadangi prieš tai buvau virti su džiovintomis juodomis pupelėmis, aš žinojau, kad prieš tai aš galėsiu pradėti valgyti dvi valandas, kol aš galėčiau pradėti kartu su taquitos. Šį kartą neįtraukiau į savo 30 minučių trukmės virimo paskirstymą. Aš taip pat neįtraukiau 20 minučių, kai taquitos buvo orkaitėje po to, kai juos sudėjau.
Visas papildomas laikas, šis receptas buvo neįtikėtinai greitas ir paprastas. Mano mergaitės ir aš turėjome užsiėmimą antradienį ir pradėjau vakarienę vėliau nei įprasta. Man pavyko surinkti receptą gerokai mažiau nei pusvalandį, ir nė vienas iš nurodymų nežinojo virš mano įgūdžių lygio kaip virėjas. Žinoma, po to mano virtuvė buvo šiukšlinta, bet aš turiu įgūdžių, kad galėčiau nuvalyti savo virtuvę, net kai darau kažką paprasto kaip sumuštinis.
Paskutinis atėjo tikrasis bandymas, ar šis „Goop“ receptas iš tikrųjų buvo kaip vaikas draugiškas, kaip teigė jie. Mano 3 metų valgė vieną įkandimą, sakė „yum“, ir tada atsisakė jį paliesti. Ar tai reiškia, kad ji nepatiko? Eh, aš nesu tikras . Kaip jau minėjau anksčiau, ji šiandien nėra labiausiai drąsus valgytojas. Mano 1 metų amžiaus praleido praeityje visą Taco patirtį ir valgė pupeles iš viduryje; Manau, kad kukurūzų tortilla jai buvo per daug traški (ji turi tik keletą dantų).
Visi trys suaugusieji, gyvenantys mūsų namuose (mano vyras, mama ir aš), juos myli.
Bandymas numeris trys
Kitą savaitę į valgio planą įtraukiau pusryčių ir pietų receptą iš „Goop“. Pusryčiai, aš suplanavau Bruce Paltrow's World Famous blynus su kiaušiniais ir vaisiais. Nors šis receptas buvo tinkamas biudžetui, tai nebuvo greitas ir lengvas maistas, kaip galėjote galvoti, o tai buvo visiškai nuviliantis, nes jį pasirinkau, manau, kad tai būtų 1-2-3 vakarienė, kurią visi norėtų.
Šis receptas sudaro tris dešimtis didelių blynų ir jie turėjo būti virti vieną kartą per mano keptuvę. Man teko per valandą virti visą partiją. Kaip bet kuris tėvas žino, 20 minučių laisvo laiko ieškojimas kažkam yra vien tik laimės smūgis. Valanda paruošti valgyti? Pasigailėk.
Abi mergaitės suvalgė visą maistą, kuris man nenuostabu. Kas nemėgsta kiaušinių? O kas nemėgsta blynų? Įdėkite kai kurias braškes ir gausite minios mėgstamą vidinį darbą nepriklausomai nuo amžiaus grupės.
Tačiau tai, kas mane išgąsdino, buvo tai, kad šis receptas buvo toks ilgas, todėl tai buvo daug laiko. Kaip minėjau, aš paėmiau šį valgį, galvodamas, kad tai būtų kažkas super paprasto, kurį galėjau plakti kartu, kol mergaitės laikinai užsisakė. Aš taip, taip neteisingai. Neturite tinkamos įrangos (pvz., Grotelės, kad tilptų kiekvienas blynas) ir nežinodamas, ką aš buvau įsidarbinęs prieš mane. Tai ne tik, kad neturiu valandos, kad galėčiau pasimėgauti vakarienėje; tai, kad aš nenoriu praleisti valandos, kartu sudėdamas maistą, kuris visais tikslais ir tikslais turėtų būti ne-smegenų, kad galėčiau susiburti, patekti į stalą ir gauti mergaičių.
Aš nekenčiu užrašyti jį kaip receptą, kurio nebūsiu kartoti, todėl kitą kartą pjaustysiu receptą per pusę, kad sutaupytume laiko ir pinigų.
Bandymas Keturi
Mano paskutinis bandymas buvo Turkija Wrap Bites pietums. Šeštadienį aš kartu su bažnyčia juos sunaikinsiu ir viskas, ką turėjau padaryti, buvo nuplauti vaisius, kai mes namo gavome lengvą pietų. Vyniojimo įkandimai buvo labai lengva sujungti; jie truko tik 10 minučių. Su tik keturiais ingredientais, jie taip pat puikiai atitiko mūsų griežtą biudžetą.
Štai kur buvau nustebęs: abi mergaitės valgė vynuoges ir morkas ir atsisakė paliesti kalakutų įkandimus! Sąžiningai, aš buvau įsitikinęs, kad tai būtų lengva laimėti „Goop“. Mes reikalavome, kad mano vyresnė dukra, kuri yra 3, imtųsi vieno įkandimo ir tai būtų visa, ką ji norėjo daryti.
Ar „Goop“ receptai taptų šeimų kabėmis?
Pasibaigus savaitei, turėjau sumaišytų jausmų apie mano eksperimentą. Nors blynai buvo vienintelis dalykas, kurį mano vaikai valgė, supratau, kad jie nėra patikimiausi bandomieji dalykai. Sąžiningai, visa tai paliko mane painioti - ar „Goop“ „draugiški vaikai“ receptai tikrai ne visi, kad vaikai yra draugiški? Arba mano vaikai rinkosi kaip maniau?
Kalbant apie kitus kriterijus, du iš trijų receptų puikiai tinka mano gyvenimo būdui. Tačiau čia turiu būti sąžiningas: prieš tinklavietę, kuri atrodė laiko požiūriu efektyvi ir palanki biudžetui, per internetą apsilankiau tiek daug receptų. Nemanau, kad artimiausiu metu aš padarysiu „Dungeness Crab Roll“ ar „Beef Bulgogi KyeRito“. Aš myliu idėją dirbti dar keletą „Goop“ įkvėptų patiekalų į mano rotaciją, tačiau būtų nerealu bandyti pritaikyti šiuos patiekalus kelis kartus per savaitę, ypač todėl, kad turiu penkias burnas, kad maitintųsi gana įtemptu biudžetu. Vis dėlto aš nesu pasirengęs atsisakyti savo fantazijos gyventi „Goop“ įkvėptą gyvenimą. Galbūt turėjau pradėti nuo savo bibliotekos kortelės ir vasaros 15 skaitymo vadovo?