#HealthInATiffin citrinų ryžiai

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas

Citrinų ryžiai gali būti patiekiami pusryčiai, vakarienė, pietūs ir netgi gali būti supakuoti į pietus. Pagrindiniai šio patiekalo ingredientai yra ryžiai, svogūnai, žemės riešutai ir citrinos sultys. Tai lengvas patiekalas paruošti ir trunka apie 30 minučių.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas10 minučių30 minučių

Tarnauja

4 žmonės

Ingridientai

• 250 g ryžių, nevirtų ryžių (galima naudoti Basmati ryžius arba kitus ryžius)
• 70 g žalių žemės riešutų
• 1 šaukštelis (šaukštelis) garstyčių sėklų
• 1 šaukštelis urad dal
• 1 valgomasis šaukštas (šaukštas) chana dal
• Pjaustyti 2 sveiki žalieji čili (netgi galite suskirstyti čilius į pusę)
• 2 citrinos sultys
• 1 smulkus svogūnas
• 250 ml vandens
• 2 alyvos naftos
• 1 šaukštelis ciberžolė
• 2 tbsps koriandro lapai (neprivaloma)
• 2 tbsps kokosų tarkuoti (neprivaloma)
• 1 arbatinė druska pagal skonį

Metodas

1 žingsnis

Nuplaukite ryžius ir virkite jį slėgine virykle (jei naudojate puodelius, naudokite tą patį puodelį ryžiams ir vandeniui), rankų arba ryžių viryklę.

2 žingsnis

Pjaustykite svogūnus ir čili ir laikykite jį nepaliekant.

3 žingsnis

Į kadai, šilumos aliejaus ir pridėti garstyčių sėklas, kol jie krekingo.

4 žingsnis

Į aliejų įpilkite žemės riešutų ir juos kepkite.

5 veiksmas

Pridėti chana dal ir urad dal į aliejų ir saute, kol jis tampa auksinės rudos spalvos.

6 veiksmas

Įpilkite pjaustytų svogūnų ir čilių ir padažykite, kol svogūnai taps auksinės rudos spalvos. Įpilkite ciberžolės miltelių. Dabar saugokite šį mišinį.

7 žingsnis

Kai ryžiai virinami, sumaišykite svogūnų mišinį su ryžiais.

8 veiksmas

Įmaišykite citrinos sultis pagal skonį, druską ir šiek tiek aliejaus (jei reikia).

9 žingsnis

Patiekdami pridėti tarkuotų kokosų ir koriandro lapų (neprivaloma).

10 žingsnis

Jei pageidaujate spicierių ryžių, galite padidinti čilius arba pridėti šviežiai maltų pipirų miltelių.