Pašarų kūdikiui Šie 8 maisto produktai arba rizika jo smegenų vystymuisi - gydytojai įspėja Indijos tėvus!
Šiame straipsnyje
- Kodėl tai jums turėtų rūpėti
- Geležis ir Jūsų kūdikio pažinimo raida
- 8 „Super Foods“, skirti kovoti su geležies trūkumu
Ši naujausia naujienų ataskaita galėtų būti vieno langelio sprendimas pagerinti smegenų vystymąsi Indijos kūdikiams. Ar esate pasiruošęs padaryti savo kūdikį dar protingesnį?
Vienas iš mūsų mėgstamiausių citatos moterims yra:
(Moteris:
daiktavardis
Asmuo, turintis papildomą geležį, prideda papildomos jėgos, lankstumo ir malonumo.
Nors ši citata daugeliu lygmenų yra nuostabi, tai rodo svarbią mitybos pamoką: geležis yra svarbi maistinė medžiaga, kuri turėtų būti kiekvieno žmogaus kasdienės mitybos dalis.
Geležies privalumai yra daug ir įvairūs, visi žinome. Geležies trūkumas, vadinamas anemija, yra dažnas sutrikimas, kuris buvo aptartas per metus. Bet ar mes, kaip tėvai, suvokiame, kiek didelį susirūpinimą kelia tai, ar mūsų mažieji taip pat gali būti pavojingi? Pagal neseniai paskelbtą tyrimą, kurį atliko Bendrijos vadybos studijų institutas (CIMS), Bangalore, buvo nurodyta, kad iki 90% vaikų gali būti NUTRIENT-DEFICIENT, nes jų mityboje trūksta daugelio pagrindinių maistinių medžiagų, visų pirma geležies.
Kodėl tai jums turėtų rūpėti
Ataskaitoje teigiama, kad geležies stygius yra vienas iš pagrindinių rizikos veiksnių, trukdančių tinkamai vystyti smegenų vystymąsi kūdikiui, ir tai negalima pakeisti. Iki 90% vaiko smegenų vystymosi vyksta nėštumo metu ir per pirmuosius trejus gyvenimo metus. Geležies trūkumas šiuo metu gali sukelti negrįžtamą žalą vaiko smegenų vystymuisi, kad niekas negalėtų ištaisyti vėliau. Dar blogiau: šis trūkumas yra didžiausias (49, 5%) 6–23 mėnesių amžiaus vaikams!
Mikroelementų trūkumas, taip pat žinomas kaip paslėptas alkis, kelia rimtą susirūpinimą, ypač besivystančioje šalyje, pvz., Indijoje. Įsivaizduokite: pirmiau minėtas tyrimas buvo atliktas metro mieste. Jei 90% vaikų turi trūkumų mikroelementų, ar galite įsivaizduoti, ką valstybė gali būti mažesniuose miestuose ir kaimuose? Skalę, kad iki šalies lygio, ir mes iš esmės tampa blogai išvystytų asmenų tauta.
Mikroelementai - kaip vitaminai, mikro- ir makro-mineralai - yra būtini norint tinkamai augti ir vystytis vaikams. Nors šios maistinės medžiagos yra reikalingos minutėmis - nuo 50 iki 100 miligramų per dieną - jų vaidmuo organizme yra nepakeičiamas.
Geležis ir Jūsų kūdikio pažinimo raida
Nepaisant to, kad geležis yra svarbiausias ir dažniausias žmonių reikalingas mikroelementas, geležies stygius yra didžiausias ir dažniausias maistinių medžiagų trūkumas pasaulyje. Pagrindinis geležies trūkumo poveikis smegenų vystymuisi yra
- Nenormalus klausos atpažinimo atmintis - tai reiškia, kad kūdikis negali atpažinti prisimintus garsus, ypač balsus (pvz., Jo motinos, tėvo ir pan.), Ir atskirti juos nuo nepažįstamų garsų (kaip svetimo žmogaus balsas)
- Nenormalūs refleksai - refleksiniai veiksmai ir kūdikio reakcijos gali neveikti normaliai
- Nenormalus neurotransmiterių vystymasis - cheminės medžiagos, tokios kaip dopaminas, veikia kaip neurotransmiteriai organizme; jie perduoda signalus į ir iš smegenų ir padeda organizmui veikti
- Sumažėjęs socialinis dalyvavimas.
8 „Super Foods“, skirti kovoti su geležies trūkumu
Ataskaitoje taip pat pabrėžta, kodėl Indijos dieta vaikams tapo geležies trūkumu. Indijos mityba yra daugiausiai grūdų ir augalų, o tai reiškia, kad geležies turtingų ankštinių augalų, žaliųjų lapinių daržovių ir mėsos suvartojimas yra mažesnis nei reikalaujama. Nors mūsų vaikai suvartoja makroelementus, tokius kaip angliavandeniai, riebalai ir baltymai, jie neturi pakankamai mikroelementų, pvz., Geležies ir cinko.
Gydytojai rekomendavo šiuos maisto produktus kovoti su šia rizika vaikams. Padarykite tai taškas, kuriuo privaloma įtraukti šiuos maisto produktus į savo kūdikio mitybą, kad jo smegenys galėtų išsivystyti geriausiu!
1. Žalieji lapai „Mano augančiam sūnui-dukrai“
Sumišęs apie pastarąją dalį? Tai mnemoninis dalykas, padedantis prisiminti 5 geriausias žalias lapines daržoves, kurios yra puikus geležies šaltinis!
Fenugreek, mėtų, žaliosios amantos, špinatai ir krapai „Mano augančiam sūnui ir dukrai“
Galite išbandyti mūsų skanius špinatų sriubos receptus užkandžiams. Panašiai taip pat galite paversti kitas daržoves į sriubą.
2. Saldžiosios bulvės
Saldžiosios bulvės yra geras „pirmasis kietas“ daugumai kūdikių. Be to, tai yra gausus geležies šaltinis. Pradžioje savo vaikui puoselėkite saldžiųjų bulvių skonį ir per metus teiskite jam saldžiųjų bulvių. Išbandykite mūsų yummy saldžiųjų bulvių kheer.
3. Amarantų sėklos - Raajgira
Nors faktinė daržovė yra gera, daugelis vaikų gali atsisakyti turėti amarantą dėl savo skonio. Jei taip yra ir jūsų vaikui, vietoj to galite eiti į amarantų sėklą. Raajgira ladoos galima įpilti į pieną, sumaišyti maišytuve ir paversti skaniu storu kheeriu, kurį jūsų vaikas pagaus per kelias minutes!
4. Žalieji žirniai
Žalieji žirniai yra dar vienas mėgstamiausias piršto maistas tarp daugelio kūdikių ir mažų vaikų. Žalieji žirniai taip pat yra geležies turtingas maistas, kuris padės tinkamai pažinti kūdikį. Jūs galite jiems patiekti virti, arba galite pasigaminti šiltoje sriuboje - priklausomai nuo to, kokią maisto tekstūrą jūsų vaikas mėgsta daugiau. Mūsų žaliųjų žirnių sriubos receptas apjungia du geležinius super maisto produktus - žirnius ir krapus!
5. Sojos pupelės
Skrudinti sojos pupelės gali užkirsti kelią užkandžiams užkandžiams auginti vaikams. Be to, galite juos šlifuoti ir pridėti prie savo vaiko valgio. Į chapatti miltus įpilkite maltų sojos pupelių ir turite daugiasluoksnę chapatti. Jūs netgi galite pridėti sojos gabaliukus į ryžius ir sabius.
6. Žemės riešutai
Žemės riešutai ne tik sudaro puikų pirštų maistą, bet ir labai įvairiapusiški. Jūs galite juos šlifuoti ir pridėti prie kheers'o, savo vaiko pietų ir kitų patiekalų. Jūs galite pridėti jaggery ir padaryti žemės riešutų ladoos, kurios jūsų vaikas mielai valgyti, ypač po to, kai žaidimo laikas, kai energija yra panirimo. Jaggery yra puikus vaiko dietos pakaitalas. Rekomenduojama laikyti vaikus nuo įprastinio „stalo“ cukraus, kurį mes naudojame iki penkerių metų amžiaus. Tad kodėl gi ne naudoti jaggery? Iš tiesų, visi namuose esantys žmonės gali pereiti nuo cukraus prie jaggery už didesnę naudą sveikatai.
Pastaba: Įsitikinkite, kad pernelyg nesudėtinga - per daug žemės riešutų gali būti blogai sveikatai! Čia yra raktas.
7. Chickpea
Geriausias ir paprasčiausias būdas aptarnauti jauniklį kūdikiui ar kūdikiui yra dal ryžių pavidalo. Jei pasirinksite nebalinti ryžius, ryžiai taip pat gali būti geležies šaltinis. Jei ne, galite pabandyti kažką kitokio.
8. Burokėliai
Burokėliai rekomenduojami net ir suaugusiems, kuriems trūksta geležies arba kenčia nuo mažo energijos lygio. Auginkite burokėlių valgymo įprotį savo vaiko pradžioje, suteikiant jam virti burokėliai kaip vidutinio valgio užkandis. Burokėliai gali būti supjaustyti į mažus kubelius ir patiekiami kaip pirštų maistas. Sumaišykite jį su virtų žalių žirnių dubeniu, o jūsų vaikas turi mylėti savo spalvingą geležinį dubenį!
Mes esame maistas, kurį valgome! Bon apetitas!