Valgyti kepenis nėštumo metu - ar tai saugu?
Šiame straipsnyje
- Ar nėščios moterys gali valgyti kepenis?
- Įvairios kepenų formos
- Privalumai vartojant kepenis nėštumo metu
- Koks yra kepenų kiekis, kuris yra saugus vartoti nėštumo metu?
- Riebalų rizika valgant kepenis
- Kepenų produktai, kurių reikia vengti nėštumo metu
- Alternatyvūs vitamino A šaltiniai
Nėštumas atveria daugybę maisto produktų, kurie gali suteikti jums visą reikalingą mitybą. Mėsos pusgaminiai gali būti įvairių formų su skirtingomis jo sudedamosiomis dalimis, todėl gali kilti klausimas dėl jų saugumo nėščiai moteriai. Restoranai vištienos kepenims nėštumo metu ar kituose kepenyse gali nebūti geriausi, net jei galėjote užsikimšti prieš savo gyvenimą be jokių problemų. Žinodami apie tai, kas yra geriausia praktika kepant kepenis ir prilipus prie jos, žinant apie riziką, galite padėti jums priimti pagrįstą pasirinkimą.
Ar nėščios moterys gali valgyti kepenis?
Apskritai, nėščioms moterims kepenų vartojimas paprastai nėra draudžiamas. Yra žinoma, kad kepenyse yra įvairių medžiagų, kurios gali būti gana naudingos motinai ir augančiam vaikui. Tačiau yra keletas pavojų, kurie gali pasireikšti, ir būtina juos kuo labiau sumažinti.
Įvairios kepenų formos
Mėsos preparatuose kepenys gali būti vartojami įvairiems gyvūnams ir paprastai yra pateikiami daugiau nei vienu stiliumi, kad atitiktų įvairius gomurius. Tiek, kiek šaltinis gali valdyti jo patrauklumą, paprastai nėra stiliaus.
- Kepenų dešrų paruošimas yra gana populiarus būdas valgyti kepenų maisto produktus daugelyje pasaulio dalių.
- Kitas greitas šoninis patiekalas ar užkandis, skirtas eiti kartu su kitais preparatais, yra kapotas kepenys, todėl tai yra gana skanus preparatas.
- Kepenų šokoladas paprastai yra nedidelė kepalinė dalis, kurioje yra kepenų, kartu su daugeliu kitų mėsos gaminių ir maisto produktų.
Privalumai vartojant kepenis nėštumo metu
Kepenyse yra tam tikrų gyvybiškai svarbių elementų, kurie yra būtini motinai ir jos kūdikiui nėštumo metu, todėl kepenų vartojimas yra gana naudingas pasirinkimas.
- Yra žinoma, kad kepenyse yra folio rūgšties, kuri vaidina svarbų vaidmenį apsaugant vaiką gimdoje, taip pat didina jo neurologinį vystymąsi.
- Baltymai yra pagrindinis energijos šaltinis, kurį moteris reikalauja gerų kiekių nėštumo metu, ir ji gali gauti pakankamai iš jų kepenų.
- Vitaminas A ne tik suteikia visapusišką mitybą, bet ir tiesiogiai veikia regėjimo ir imuniteto atsiradimą atsirandančiame vaiku.
- Geležies buvimas kepenyse yra viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl nėščioms moterims rekomenduojama vartoti kepenis, nes jis mažina anemijos riziką ir saugo kraują.
Koks yra kepenų kiekis, kuris yra saugus vartoti nėštumo metu?
Nėra lyginamojo indekso, kiek kepenų dalis yra laikoma saugia nėščiai moteriai. Vitaminų proporcijos jame yra gana didelės, todėl jas reguliuoti vartojant kepenis yra gana lengva. Taigi, jūsų interesais yra išlaikyti savo suvartojimą tik vieną kartą per savaitę arba du kartus per mėnesį.
Riebalų rizika valgant kepenis
Mėsa paprastai naudinga motinai. Tačiau kepenų sudedamosios dalys yra gana geros, todėl šiuo atveju tam tikra rizika dėl per didelio vartojimo yra gana akivaizdi.
- Mitybos proporcijos vištienos kepenyse skiriasi nuo jautienos kepenų arba avienos kepenų. Į tai reikia atsižvelgti planuojant mitybą.
- Vitaminas A kepenyse yra didelis. Labai naudinga, nes daugelis jo suvartojimo gali pakenkti kūdikiui.
- Vitaminas A kepenyse yra retinolio pavidalu. Tai yra tikrojo vitamino pirmtakas, todėl yra rizikinga jį vartoti dideliais kiekiais. Pernelyg didelis vartojimas buvo susijęs su vaiko vystymosi defektais ir vėžio kūrimu motinai.
- Kartu su retinoliu didesnė cholesterolio dalis kepenyse yra blogas pasirinkimas nėščiai moteriai, turinčiai problemų, susijusių su hipertenzija.
Kepenų produktai, kurių reikia vengti nėštumo metu
Jūs galite susilaikyti nuo bet kokių kepenų vartojimo tiesiogiai, bet yra ir tam tikrų produktų, kuriuos reikėtų vengti taip pat ir kurių sudėtyje yra kepenų sudedamųjų dalių arba jų dariniai. Tai paprastai yra:
- Tam tikri odos priežiūros produktai, kurie gamyboje naudoja retinolį.
- Mitybos papildai, kuriuose yra retinolio kaip vitamino A tiekimo būdas.
- Menkių kepenų aliejus arba ryklių aliejus kartu su tam tikrais paplitimais ar lašeliais, kuriuose gali būti kepenų pėdsakų.
Alternatyvūs vitamino A šaltiniai
Vitaminas A yra neabejotinai būtinas kūdikiui. Jums nereikia priklausyti tik nuo kepenų, nes jį galima lengvai gauti iš daugelio kitų šaltinių. Daržovės yra daug saugesnis pasirinkimas, nes vitaminas A yra beta-karotino pavidalu, o ne retinolis. Kai kurie iš jų yra:
- Ropės žali
- Špinatai
- Moliūgų
- Saldžiosios bulvės
- Morkos
Valgykite avienos kepenis nėštumo metu, kai turite potraukį, nes tai nėra žalingas jums. Tinkamas jo paruošimas ir jo suvartojimo apribojimas retkarčiais gali padėti jums mėgautis jo skoniu ir saugoti nuo galimų žalingų pasekmių.