Lengvas ir skanus kūdikių sriuba

Turinys:

Vienas iš geriausių patiekalų, kuriuos galite aptarnauti savo mažylį, yra sriuba. Šiltas ir skystas, jie neturės jokios problemos, kuri ją užgriūva ir prašo daugiau. Tai taip pat sveika, kai pridedate daržovių ir skanus, jei padarysite teisingą kelią.

10 Jūsų kūdikio sriuba

Yra daug kūdikių sriubos receptų - Indijos, Vakarų ir Rytų, kuriuos galite išbandyti namuose:

1. Kukurūzų sriuba receptas

Ingridientai

1. 2 kukurūzai ant kukurūzų / 2 puodelių kukurūzų branduolių
2. 1 puodelis mišrios daržovės (morkos, pupelės, žirniai ir pan.) Mažuose kubeliuose
3. 1/4 arbatinio šaukštelio ciberžolė milteliai
4. ½ šaukštelio sviesto arba išvalyto sviesto (ghee)
5. Žiupsnelis pipirų ir druskos (neprivaloma)
6. ¼ šaukštelio tarkuotų česnakų ir imbiero
7. Vanduo

Kaip pasiruošti

1. Norėdami padaryti šią sriubą, paimkite kukurūzus ir spaudimą virkite su ciberžolės milteliais, druska ir vandeniu 3 švilpukams. Kai slėgis sumažėja, pašalinkite kukurūzą ir sklandžiai išpjaukite. Savo nuoseklumą galite reguliuoti vandens pagalba.
2. Steam veggies tuo tarpu galite pridėti prie šono. Jei ji susmulkina, kai ją išspausite, jos garuose gerai.
3. Įkaitinkite sviestą ar gėlę ir pridėkite maltą česnaką bei imbierą, kai jis yra karštas. Tada pridėkite daržoves ir maišykite.
4. Pridėti šiek tiek užvirinti kukurūzus ir pagardinti druska ir pipirais.

2. Mišrios daržovių sriubos receptai

Ingridientai

1. 1 svogūnas ir morkos, smulkiai pjaustytos
2. Prancūzijos pupelės (7–8)
3. 2-3 smulkiai supjaustyti brokoliai ir 3-4 mygtukai
4. 1 arbatinė arbatėlė
5. 2 šaukštai sviesto
6. Druska
7. Juodieji pipirai arba milteliai
8. 1 šaukštas pieno
9. ½ stiklinės vandens
10. Kitos daržovės (neprivaloma)

Kaip pasiruošti

1. Įpilkite sviesto ir šiek tiek aliejaus
2. Saute svogūnai, kol jie yra šviesiai rausvos spalvos
3. Pridėti tarkuotus imbierus ir virkite iki kvapo lapų
4. Pridėti dvi daržoves ir maišykite kepkite maždaug dvi minutes
5. Virinama vandeniu
6. Įpilkite druskos ir juodųjų pipirų miltelių ir leiskite vandeniui virti ant mažos liepsnos
7. Pridėti pieną ir šiek tiek virkite
8. Patiekite su koriandru ir pipirų garnyru

3. Vištienos sriuba

Ingridientai

1. 1 vištienos krūtinėlė (be kaulų ir kubeliais)
2. 1 morkos
3. 1 mažas svogūnas, smulkiai pjaustytas
4. ¼ arbatinio šaukštelio sumaltų džiovintų čiobrelių
5. ¼ šaukštelio baziliko
6. ¼ arbatinio šaukštelio pipirų
7. 2 česnakų milteliai
8. 4 puodeliai (vandens)

Kaip pasiruošti

1. Įpilkite visas sudedamąsias dalis į puodą ir virkite
2. Pradėjus virti, sumažinkite šilumą iki mažos temperatūros ir leiskite jam virti vieną valandą. Patikrinkite vandens lygį
3. Kai vištiena virinama, išjunkite šilumą ir leiskite jam atvėsti 15 minučių. Perkelkite maisto procesorių arba maišytuvą sudedamąsias dalis, kad ji taptų tyre
4. Baziliko ir česnako miltelius galite pakeisti koriandru, kardamonu, imbieru ar cinamonu
5. Papuoškite ir patiekite

4. Kiaušinių lašas

Ingridientai

1. 4 puodeliai sultinio
2. 3 kiaušinių tryniai
3. 1 pakratykite česnaką ir pipirus

Kaip pasiruošti

1. Virinama sultinio ir leiskite jam virti. Beat kiaušinių trynius ir lėtai pridėkite prie sultinio.
2. Laikykite whisking, kai pridedate trynius. Jūs galite turėti gražią „trynį“ iš trynio. Jei norite, kad šiurkštus, galite pridėti trynius greičiau.
3. Įpilkite pipirų ir česnako ir palikite atvėsti, prieš jums tarnaujant kūdikiui.

5. Mėsos sriuba

Ingridientai

1. ½ svaro jautienos kepsnių (nevirti ir supjaustyti)
2. 2 morkos (nuluptos ir supjaustytos)
3. 1 mažas svogūnas, smulkiai pjaustytas
4. 1 pastarnokai
5. ½ skiltelės česnako, susmulkintos
6. ¼ arbatinio šaukštelio kiekvieno baziliko, rozmarino ir pipirų
7. 6 puodeliai vandens
8. ½ puodelio miežių

Kaip pasiruošti

1. Sudėkite ingredientus ir užvirinkite. Įsitikinkite, kad naudojate pakankamai didelį puodą
2. Kai jis pradeda virti, galite nuleisti šilumą į žemą ir leiskite jam virti maždaug valandą. Patikrinkite vandens lygį ir pridėkite daugiau, kad išlaikytumėte nuoseklumą
3. Kai jautiena ir miežiai yra virti, išjunkite šilumą ir leiskite jam atvėsti maždaug 15 minučių, prieš perkeldami ingredientus į maisto procesorių ir išpūsti į sriubą.

6. Greita moliūgų sriuba

Ingridientai

1. Moliūgų tyrė
2. Vištienos sultinys - 2 dalys sultinio ir 1 dalis moliūgų prieskonių (muskato riešutų, cinamono, imbiero)

Kaip paruošti

1. Visus ingredientus suplakite į puodą ir leiskite jam virti maždaug 20-25 minučių.
2. Užtikrinkite, kad šiluma nebūtų pernelyg didelė, nes galėtumėte užpilti vištienos ir daržovių.
3. Kai tai padarysite, įdėkite jį į maišytuvą / procesorių ir tarnaukite kūdikiui.

7. Šparagai Kreminė vištienos sriuba

Ingridientai

1. 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus
2. svogūnai
3. 1 pakelis šaldytų šparagų
4. ½ puodelio vištienos sultinio
5. ¼ šaukštelio baziliko ir česnako miltelių
6. 1 puodelis be riebalų paprasto jogurto
7. ½ virti ir supjaustyti vištienos krūtinėlės

Kaip pasiruošti

1. Šilumos alyva per vidutinę ugnį dideliame keptuvėje ir pridėkite svogūną ir pašildykite ją iki savo pasiūlymo
2. Įpilkite šparagų, vištienos sultinio, baziliko, česnako miltelių ir užvirinkite vidutinio karščio temperatūroje.
3. Sumažinkite šilumą iki vidutinio mažo ir leiskite jam virti, kol šparagai yra švelni. Pašalinkite šilumą ir įdėkite vištienos ir jogurto bei tyrės.

8. Brocolli sriuba

Ingridientai

1. 1 galvos brokolių gėlių
2. ½ vidutinio svorio svogūnai
3. 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
4. ½ šaukštelio druskos (tik jei kūdikis viršija vienerius metus)
5. 1/8 šaukštelio pipirų
6. Vanduo ir kūdikių morkos, kapotos

Kaip pasiruošti

1. Saute ir svogūnai su alyvuogių aliejumi apie 5 minutes
2. Įpilkite brokolių ir pakankamai vandens.
3. Uždenkite keptuvę ir virkite. Sumažinkite jį iki virimo, kol brokoliai yra švelni, bet žalūs
4. Išimkite keptuvę ir ją išpurškite, kol ji bus lygi su panardinimo maišytuvu. Įpilkite druskos ir pipirų.

9. Pomidorų sriubos receptas kūdikiams

Ingridientai

• 1. 1 raudonas pomidoras
  2. ½ šaukštelio sviesto
  3. 1 žiupsnelis pipirų miltelių
  4. 1 puodelis vandens

Kaip pasiruošti

1. Pomidorai nuplauti ir supjaustyti į mažus gabalus. Įdėkite juos į puodelį su puse puodelio vandens.
2. Įpilkite pipirų miltelius ir uždarykite viryklę 2 švilpukams
3. Atidarykite viryklę ir perpilkite virtus pomidorus į maišytuvą ir sumaišykite juos į tyrę
4. Įkaitinkite keptuvę ir pomidorų tyrę perneškite ir pašildykite sviestu.

10. Morkų sriubos receptas kūdikiams

Ingridientai

1. Morkų (kapotų arba didelių)
2. Svogūnai (2 šaukštai kapotų)
3. Imbieras ir česnakai (3 gvazdikėliai)
4. Druska
5. Sviestas (1 arb.)
6. ¼ šaukštelių šviežių žiedų
7. Pipirų milteliai
8. Vanduo

Kaip pasiruošti

1. Nuplaukite ir nulupkite morkas bei smulkintus svogūnus, česnakus ir imbierą
2. Šildykite slėginę viryklę su šaukšteliu. sviesto ir pridėkite kmynų sėklų, kol jie krekingo
3. Pridėti svogūnus, imbierą ir česnakus ir maišykite 2 minutes, tada pridėkite morką kartu su druska ir pipirais
4. Pridėkite reikiamą vandenį, kol jis užvirs, ir spaudžiame viską ant vidutinės liepsnos. Kai morkos tampa minkštos, perkelkite jas į maišytuvą.
5. Nuvalykite sriubą ir patiekite.

Galite išbandyti kelis sriubos receptus 6 mėnesių kūdikiui ir vyresniems vaikams. Įsitikinkite, kad tai nėra per karšta, kai juos tarnaujate!