Vartojimas kopūstų nėštumo metu
Šiame straipsnyje
- Ar saugu valgyti kopūstus nėštumo metu
- Maistinės medžiagos, esančios kopūstuose
- Sveikatos nauda valgant kopūstus nėštumo metu
- Kokia kopūstų įvairovė naudinga nėštumui?
- Žalingų kopūstų žalojimo padariniai nėštumo metu
- Kada vengti valgyti kopūstus?
- Ką reikia prisiminti
Laukiančiai motinai, rūpintis savo sveikata, tampa dvigubai svarbesnė, nes ten yra dvigubai daugiau gyvybių, kad galėtų rūpintis. Norint užtikrinti saugų pristatymą ir sveiką kūdikį, būtina laikytis dėmesingo mitybos. Žaliųjų daržovių, kurie yra jūsų mitybos dalis, privalumai yra daug. Vienas iš tokių daržovių yra kopūstai, taip pat populiariai žinomi kaip Patta Gobi Indijoje. Ji suteikia daug medicininių pranašumų, kad netrukus būtų mama. Tačiau yra keletas galvučių, susijusių su kopūstų vartojimo rizika. Šiame straipsnyje aptariame jo naudą nėštumo metu ir kada to išvengti.
Ar saugu valgyti kopūstus nėštumo metu
Taip, tai visiškai saugu ir iš tikrųjų, sveikatos priežiūros specialistai rekomenduoja įtraukti kopūstus į nėštumo mitybą. Tačiau turėtumėte vengti žalių kopūstų valgyti, nes tai labiau linkusi į bakterijų užteršimą, o tai gali sukelti apsinuodijimą maistu. Su maistu susijusios ligos, pvz., Listerijos, yra labai rizikingos, nes infekcija gali sunaikinti jus ir negimusį kūdikį, ir dėl to dažnai atsirado persileidimas, ankstyvas gimdymas ar net negyvimas.
Jei nėštumo metu vartojate „Patta gobi“, įsitikinkite, kad prieš valgant jį tinkamai plaunate, virkite, virkite arba kepkite. Galbūt norėsite išvengti coleslaw'o, kuriame yra žaliavinių kopūstų. Jūs galite jį suvartoti įvairiuose preparatuose, pavyzdžiui, kopūstų blynuose ir sriuboje.
Maistinės medžiagos, esančios kopūstuose
Kopūstai yra mažai kalorijų turinčios daugiasluoksnės daržovės. Šis lapinis rutulys yra pakrautas maistinėmis medžiagomis, kurios yra būtinos jūsų organizmui, pavyzdžiui:
- Maistinės medžiagos - kalorijos, angliavandeniai, baltymai, pluoštas, riebalai
- Vitaminai - vitaminas A, C, K, B6, folio rūgštis, piridoksinas, niacinas, riboflavinas, tiaminas
- Elektrolitai - kalis, natris
- Mineralai - kalcio, geležies, magnio, cinko, fosforo
Sveikatos nauda valgant kopūstus nėštumo metu
Maisto medžiagų turintis kopūstas suteikia daug naudos sveikatai dėl savo mitybos turinio, iš kurių kai kurios yra:
1. Geresnis virškinimas
Vidurių užkietėjimas yra dažnas simptomas nėščioms moterims, o kopūstai padeda reguliuoti žarnyno judėjimą dėl didelio kiekio skaidulinių medžiagų. Jei turite problemų, susijusių su dujomis, turite vengti didelių kiekių.
2. DNR sveikatos gerinimas
Foolinė rūgštis kopūstuose apsaugo vaisių nuo nervų vamzdžių apsigimimų ir palengvina tinkamą DNR replikaciją.
3. Kaulų sveikata
Kopūstai taip pat yra turtingas kalcio ir vitamino K šaltinis, kuris padeda stiprinti kaulus ir sudaro tvirtus kaulus kūdikiui.
4. Kraujo spaudimo reguliavimas
Elektrolitai ten atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant kraujospūdį ir širdies susitraukimų dažnį, o kopūstai yra su jais.
5. Imuniteto padidinimas
Kadangi tai yra turtingas antioksidantų ir vitamino C šaltinis, kopūstai padeda pagerinti imuninę sistemą.
6. Mažas svorio prieaugis
Kadangi kopūstai yra mažai energijos tankūs ir turtingi maistinių medžiagų kiekiu, jie dažnai atlieka svarbų vaidmenį svorio netekimo dietoje. Jis leidžia jums jaustis pilnai, leisdamas jums suvartoti mažiau kalorijų.
7. Kai kurių vėžio formų prevencija
Manoma, kad antocianinas, esantis purpuriniuose kopūstuose, apsaugo nuo tam tikrų rūšių vėžio.
8. Gestacinio diabeto gydymas
Pluoštinių daržovių pagalba padeda išlaikyti cukraus kiekį kraujyje ir taip sumažėja nėštumo metu atsiradusio nėštumo diabeto rizika.
9. Sumažėjusi anemijos rizika
Geležies trūkumas yra pagrindinė anemijos priežastis. Nėščia moteris gali pasinaudoti geležies kiekiu kopūstuose, kad būtų išvengta anemijos grėsmės.
10. Ištinusių kojų gydymas
Nėštumo edema yra dažna būklė, kurią nustatė tam tikrų kūno dalių patinimas dėl papildomo kraujo ir skysčio. Kopūstų lapų apvyniojimas aplink patinusias vietas gali padėti sumažinti patinimą.
Kokia kopūstų įvairovė naudinga nėštumui?
Violetinė arba raudona kopūstai, nors ir mažiau populiarūs nei žali, yra maistingesni. Nors žalieji kopūstai yra vitamino K turtingesni, raudonieji kopūstai turi palyginti daugiau vitamino C, vitamino A ir geležies nei žalioji veislė. Antocianinas yra violetiniuose kopūstuose, kai jo nėra. Turėdami daug veislių, į dietą galima įtraukti skirtingus tipus. Renkantis pirkti kopūstus apskritai, ieškokite tų, kurie jaučiasi sunkūs dėl savo dydžio.
Žalingų kopūstų žalojimo padariniai nėštumo metu
Kadangi jis yra purškiamas pesticidais ir fungicidais, jis yra linkęs į bakterines infekcijas ir su maistu susijusias ligas. Dar geriau vartoti organinius kopūstus. Nuplaukite jį kruopščiai!
Taip pat venkite persivalgymo kopūstų, jei esate pažeidžiami dujų problemoms, nes didelio kiekio suvartojimas gali padidinti žarnyno dujas ir skausmą.
Kada vengti valgyti kopūstus?
Nors yra sveikas vartoti žalias arba raudonas kopūstas nėštumo metu, reikia imtis tam tikrų atsargumo priemonių. Pavyzdžiui,
- Pirkite šviežius kopūstus ir patikrinkite, ar nėra žalos.
- Jūs turite pabandyti nepirkti iš anksto supjaustytų kopūstų, nes vitamino C kiekis pradeda kristi, kai jis bus nupjautas.
- Jei esate alergiškas jai, patartina nešioti kopūstų.
- Žmonėms, turintiems skydliaukės sutrikimų, galima išvengti kopūstų, nes sumažėja jodo absorbcija.
Ką reikia prisiminti
Sveikai mitybai taip pat labai svarbu žinoti nesėkmes. Taigi, paimkime dar kartą.
- Nuplaukite, virkite, išpjaukite arba virkite kopūstus. Venkite valgyti jos žaliavinio nėštumo metu.
- Venkite persivalgymo.
- Įsigykite išmintingai ir pasiruoškite, kad būtų įdomu.
Atsižvelgiant į galimą kopūstų naudą nėštumo metu, vartokite bet kokią veislę saugiai ir sveikai. Dar geriau, jei pasitarkite su savo gydytoju dėl tinkamos mitybos, jūsų kūno pritaikymo ir geriausios sveikatos jums ir Jūsų kūdikiui.