Chicken South Wala

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Jūs turite būti įdomu, kas yra vištienos pietus. Na

Jo patiekalas su skaniu padažu, turintis pietų Indijos prisilietimą. Tai dar vienas šeimos receptas, galintis nukentėti tiek su vaikais, tiek suaugusiais. Patiekite šį padažą su ryžiais, idli arba dosa, kad galėtumėte pasimėgauti pilnais patiekalais. Pasitikėkite, nesitikėsite nusivylę

Taigi, ką jūs laukiate, pabandykite tai padaryti šį savaitgalį.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas1 val. (Marinacijos laikas)2530 minučių

Tarnauja

3 žmonės

Ingridientai

Vištienos marinavimui

• 500 g. Vištienos
• 1, 5 šaukštelis ciberžolė
• 2 šaukšteliai čili milteliai
• 1, 5 tl druskos
• 1, 5 šaukštelio citrinos sulčių
• 2, 5 tl jogurto

Už Gravy

• 3 svogūnai, plonais griežinėliais, sausai skrudinti ant ne klijuotos tava ir žemės, kad būtų įklijuoti
• 2 ilgio išmintingai supjaustyti žali čili
• ½ šaukštelis shahijeera
• 1 lauro lapai
• 1 colio cinamono lazdelė
• 4 gvazdikėliai
• 1, 5 šaukštų aliejaus
• 1, 25 šaukštų imbiero česnako pasta

„Masala Paste“

• 1 šaukštas koriandro lapų
• keletas mėtų lapų (neprivaloma)
• ¼ puodelio vandens
• 1 šaukštelis linų sėmenų
• 4-5 anakardžių riešutai
• 1 šaukštelis džiovintų kokoso miltelių
• ¼ šaukštelis aguonų sėklos

Kiti

• 1 šaukštas garam masala
• 1, 5 tl koriandro miltelių
• ½ šaukštelio šviežių žiedinių miltelių

Metodas

1 žingsnis

Šildykite alyvą puode ir įpilkite shahijeera, lauro lapų, cinamono, gvazdikėlių ir imbiero česnako pasta. Palikite keletą minučių vidutiniškai liepsnoje.

2 žingsnis

Įpilkite svogūnų pasta ir kepkite, kol pasta pradeda palikti naftą.

3 žingsnis

Įdėkite marinuotą vištieną ir gerai išmaišykite, kol vištiena bus padengta svogūnų pasta.

4 žingsnis

Uždenkite ir leiskite jam virti 10 min. Dabar pridėkite 2 puodelius vandens ir leiskite gerai virti.

5 veiksmas

Tuo tarpu pastos su ingredientais, išvardytais „masala pasta“, padarykite.

6 veiksmas

Po 10 min. Pridėkite masala pasta, garam masala miltelius, koriandro miltelius, jeera miltelius ir patikrinkite padažo nuoseklumą. Jei norite, kad jis būtų storas, nereikia pridėti vandens, jei norite, kad padažas būtų šiek tiek sloga, pridėkite vandenį, kaip pageidaujate, ir patikrinkite prieskonių bei vištienos prieskonį.

7 žingsnis

Patiekite jį karšta su roti, ryžiais arba dosa.

Informacija apie maistingumą

335 Kcal48, 9 g8, 6 g12, 7 g100 mg1253 mg456 mg

Kalorijos

Baltymai

Bendras riebalų kiekis

Iš viso angliavandenių

Cholesterolis

Natrio

Kalis