Cheddar sūrio sausainiai

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Šis naujieji metai nustebins jūsų šeimą su puikiais restorano stiliaus sausainiais. Kepta sviestu ir sūriu, šie sausainiai yra labai priklausomi ir skanūs užkandžiai. Be to, jie gerai seka alaus, vyno ir šampano. Paprasti, sūrūs ir maloni, šie sausainiai puikiai tinka visiems draugams.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas30–35 min15-20 minučių

Tarnauja

8 Žmonės

Ingridientai

• 250g universalūs miltai
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
• 2 šaukšteliai kepimo miltelių
• 7 šaukštai sviesto, šalta
• 3 uncijos. tarkuotas Parmezano sūris
• 3/4 puodelio pasukų

Juoda druska užpildymui (neprivaloma, bet nenaudokite stalo / joduotos druskos)

Metodas

1 žingsnis

Laikykite orkaitę įšildymui iki 425F. Į dubenį sumaišykite miltus, juoduosius pipirus, kepimo miltelius ir druską.

2 žingsnis

Supjaustykite sviestą į mažus gabalus. Turite užtikrinti, kad sviestas liktų šaltas. Jei manote, kad sviestas įšyla, įdėkite juos į dubenį ir maždaug 10 minučių įdėkite į šaldiklį prieš tęsdami.

3 žingsnis

Tepkite sviestą su miltų mišiniu, kol jis tinkamai padengiamas. Vėlgi, jei manote, kad sviestas karšta rankose, visą mišinį keletą minučių padėkite į šaldiklį. Įpilkite sūrio ir išmeskite, kol mišinys tinkamai padengiamas.

4 žingsnis

Pridėkite lėtą pasukų srautą ir sumaišykite ją su rankomis tol, kol jis susitiks. Nenaudokite per daug.

5 veiksmas

Ištraukite tešlą ant šiek tiek miltų. Minkyti vieną ar du kartus; ne daugiau. Jei naudojate, formuokite į neapdorotus kvadratus ir viršuje su šiek tiek aukštos kokybės druskos. Kepkite 12-16 minučių arba iki aukso.

Informacija apie maistingumą

281 Kcal5, 4 g4, 0 g59, 5 g0 mg3 mg174 mg

Kalorijos

Baltymai

Bendras riebalų kiekis

Iš viso angliavandenių

Cholesterolis

Natrio

Kalis