20 Vaikų draugiški veganų receptai
Šiame straipsnyje
- Ar Veganai yra saugūs vaikams?
- Veganų pusryčiai Receptų idėjos vaikams
- Veganų pietų receptai vaikams
- Sveiki veganų užkandžiai receptai vaikams
- Kid Friendly Vegan Dinner Recipe Idėjos
Veganinė mityba yra tokia, kur bet kokios rūšies mėsa, taip pat produktai, gauti iš gyvūnų šaltinių, pavyzdžiui, kiaušiniai, pieno produktai ir net pienas, yra visiškai pašalinami iš gomurio. Yra keletas priežasčių, kodėl galėtumėte pasirinkti veganą, tačiau reikia atkreipti dėmesį į tai, kad jūsų vaikas valgytų tinkamas daržoves ir grūdus, kad gautų tinkamą maistą. Kurdami įvairius veganinius patiekalus vaikams, galite imtis strateginių žingsnių, skatinančių skonį tiems maisto produktams, kurie yra jūsų mažame, taip pat atrasti naujų būdų, kaip paruošti unikalius patiekalus.
Ar Veganai yra saugūs vaikams?
Visiškai. Kai kurie gydytojai netgi teigia, kad veganų dietos laikymasis ilgesnį laiką yra labai naudingas daugeliui vaikų.
Vitaminų ir mineralų vartojimas vos trunka, kai vaiko mityba yra orientuota į daržoves, vaisius ir grūdus. Palyginti su kitais vaikais, tokių vaikų maistinių medžiagų dalis yra daug didesnė, taip pat didesnė pluošto dalis, o visa tai palaiko sveiką vystymąsi viduje ir išorėje. Pradedant gerais mitybos įpročiais, jie pradeda atsirasti vėliau kuriant gerą maisto vartojimo modelį ir mažiau sveikatos problemų. Be to, net jei jūsų vaikas pasirenka keisti iš griežtai vegano, kad galėtų pradėti mėsos ir kitų maisto produktų įtraukimą į savo mitybą, pradinis pamatas ir mitybos įpročiai įsisavins sveiko maisto pasirinkimo pripažinimą per visą savo gyvenimą.
Veganų pusryčiai Receptų idėjos vaikams
Nieko panašaus į dieną su maistingais pusryčiais, kurie yra lengvai virškinami, energingi ir sveiki.
1. Rudi ryžiai
Nors ryžiai paprastai gali būti laikomi pagrindinio patiekalo galimybe, šis rudieji ryžiai ir pridedami ingredientai sudaro puikius pusryčius.
Ingridientai
- Virti rudieji ryžiai
- Sojų pienas
- Cinamonas
- Įvairūs džiovinti riešutai
- Razinos
- Skaldyti graikiniai riešutai
- Druska
- Klevų sirupas
Kaip pasiruošti
- Paimkite didelę keptuvę ir visas sudedamąsias dalis kartu.
- Padėkite keptuvę ant vidutinės liepsnos ir leiskite gerai virti. Maišykite ryžius su pertrūkiais ir įsitikinkite, kad jis sugeria visus skysčius, esančius ant visos.
- Jei pageidaujate šiek tiek homogeniškumo, galite pridėti daugiau pieno prie keptuvės, užtikrindami, kad visi džiovinti riešutai taip pat įsisavins.
- Kai padaryta, uždėkite liepsną ir tarnaukite ryžiais inde ar dubenyje.
2. Bananų pudingas
Pudding pusryčiams? Jūs girdėjote, kad tai teisinga. Jis taip pat neturi būti tik desertas, jei jis taip pat gali suteikti tinkamą mitybą.
Ingridientai
- Bananai
- Vanilinių ryžių pienas
- Kokosų aliejus
- Kakavos milteliai
- Vanilės ekstraktas
- Linų sėklos
Kaip pasiruošti
- Nulupkite bananą ir supjaustykite jį į dubenį. Tinkamai uždenkite bananą.
- Į dubenėlį įpilkite linų sėklų ir vėl sumaišykite.
- Sekite jį su kai kuriais kakavos milteliais ir vanilės esme ir gerai išmaišykite.
- Dabar supilkite kokoso aliejų ir įpilkite ryžių pieno. Viską sumaišykite, kad susidarytumėte pudingai.
3. Paslėpti veganų kiaušiniai
Įrodyti naysayers neteisingai padaryti savo plakta kiaušinių be vieno kiaušinio.
Ingridientai
- Alyvuogių aliejus
- Citrinos sulčių
- Sojų padažas
- Tofu
- Špinatai
- Grybai
- Česnakai
- Pomidorai
- Druska
- Pipirai
Kaip pasiruošti
- Paimkite keptuvę ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Dabar kaitinkite keptuvę ant vidutinės liepsnos ir įdėkite grybų, česnako ir pomidorų. Saute juos keletą minučių.
- Sumažinkite liepsną ir sekite, pridedant citrinos sulčių, sojos padažo, tofu ir špinatų. Įsitikinkite, kad tofu yra sutrūkęs.
- Uždenkite keptuvę ir leiskite jam virti apie 5 minutes. Kartais maišykite mišinį.
- Kai virti, išimkite jį ant plokštės ir garnyrą su druska ir pipirais.
4. Veganų prancūzų skrudinta duona
Nors kiti gali rinktis savo prancūzišką skrudintą duoną su kiaušinių puse, galite padaryti savo be vienų ir net skanesnių.
Ingridientai
- Bananai
- Duona
- Vanilė
- Prieskonių mišinys
- Cinamonas
- Sojų pienas
Kaip pasiruošti
- Padėkite bananus į maišytuvą kartu su sojos pienu, prieskonių mišiniu ir vanilėmis. Sumaišykite maišytuvą, kad susidarytų homogeninis mišinys.
- Supilkite mišinį ant plokštelės, kad veiktų kaip indas.
- Paimkite keptuvę ir šildykite ją vidutine liepsna. Įdėkite duonos gabalėlį į anksčiau sukurtą mišinį, kad jis būtų tinkamai padengtas kiekvienoje pusėje.
- Į keptuvę įpilkite kokoso aliejaus ir ant jo padėkite griežinėlį. Leiskite kiekvienai pusei kepti tinkamai, kol spalva taps rusvai auksine.
- Patiekite jį lėkštelėje kartu su klevų sirupo padažu, kad pridėtumėte skonį.
5. Kepta avižiniai dribsniai
Jei jūsų vaikas paprastai užklijuoja savo nosį šiuose tradiciniuose pusryčiuose, palaukite, kol jis užsisuks nedidelį užkandį iš šio egzotiškos versijos.
Ingridientai
- Avižos
- Nafta
- Pienas
- Obuoliai
- Razinos
- Cinamonas
- Kepimo milteliai
- Cukrus
- Druska
Kaip pasiruošti
- Paruoškite orkaitę šildydami iki 180 laipsnių. Švelniai uždenkite kepimo indą aliejumi ir laikykite jį paruoštą.
- Paimkite dubenį ir supilkite razinų, cinamono, kepimo miltelių, avižų, cukraus ir druskos ir gerai sumaišykite. Sekite jį su likusiais ingredientais ir gerai išmaišykite.
- Supilkite šį mišinį į kepimo indą ir leiskite jam sėdėti orkaitėje maždaug pusvalandį prieš patiekimą.
Veganų pietų receptai vaikams
Kai kurie fantastiški pietų receptai jūsų mažam vaikui, kuriuos galima ne tik pasimėgauti namuose, bet ir pakuoti į savo tiffiną.
1. Iš viso kviečių makaronai
Tai ne tik sveika alternatyva tradiciniams makaronams, bet ir šis receptas, kuriame taip pat yra mityba.
Ingridientai
- Visas kviečių spageti
- sezamo sėklos
- paprika
- Žirniai
- Koriandras
- Žaliųjų citrinų sultys
- Sezamų aliejus
- Sojų padažas
Kaip pasiruošti
- Paimkite didelį puodą ir įpilkite vandens. Leiskite pradėti virti. Tada į jį įdėkite spageti ir leiskite jam virti apie 10 minučių, kol pradeda švelnėti. Nusausinkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu.
- Kitame dubenyje sudėkite koriandru, raudonaisiais pipirais, kalkių sultimis, sezamo aliejumi ir sojos padažu ir gerai išmaišykite. Pridėkite makaronus į šį dubenį kartu su žirneliais ir sumaišykite juos arba išmeskite juos taip, kad jie būtų tinkamai sumaišyti.
- Patiekite kartu su kai kuriais koriandrais ir sezamo sėklomis, apipintais ant jo.
2. Rūkytos tofu ir ryžių salotos
Skamba skaniai, ar ne? Na, jis taip pat skanus skanus ir taip pat maistingas jūsų vaikui.
Ingridientai
- Kalyklos
- Koriandras
- Agurkas
- Pomidorai
- Geltoni pipirai
- Rūkyta tofu
- Česnakai
- Alyvuogių aliejus
- Citrinos sulčių
- rudieji ryžiai
- Druska
- Vanduo
Kaip pasiruošti
- Paimkite didelę keptuvę ir įpilkite vandens su druska. Leiskite jam pradėti virti ir tada pridėti rudus ryžius. Sumažinkite liepsną, uždenkite keptuvę ir leiskite jam virti apie 20 minučių. Po to leiskite jam atvėsti.
- Atskirame dubenyje sudėkite druskos ir pipirų, česnako, alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių kartu ir gerai sumaišykite. Tada įdėkite aušinamus ryžius, mėtų, koriandro, agurkų, pomidorų, pipirų ir tofu ir išmeskite arba gerai sumaišykite. Patiekite nedelsiant.
3. Lęšių ir ryžių salotos
Nesvarbu, ar naudojate likutį, ar dar kartą, šį nedidelį patiekalą galite lengvai paversti tinkamu pietumis.
Ingridientai
- Koriandras
- Morkų
- Lęšiai
- rudieji ryžiai
- Malti pipirai
- Druska
- Garstyčios
- Actas
- Alyvuogių aliejus
Kaip pasiruošti
- Paimkite didelį dubenį ir įpilkite pipirų, druskos, garstyčių, acto ir alyvuogių aliejaus. Gerai sumaišykite ir sekite koriandru, morkomis, lęšiais ir ryžiais. Tinkamai sumaišykite, kad jie būtų tinkamai sumaišyti.
- Atskirkite jį į plokštelę ar dubenį ir tarnaukite.
4. Veganų tunų salotos
Kaip absurdiška, nes tai gali skambėti, galite padaryti šią salotą, kuri skonio kaip tuno salotos ir yra visiškai veganinė.
Ingridientai
- Avinžirniai
- Pipirai
- Sojų padažas
- Žalias svogūnas
- Mielės
- Koriandras
- Majonezas
Kaip pasiruošti
- Paimkite dubenį ir į jį pridėkite avinžirnius. Naudokite šaukštą arba šakutę, kad apytiksliai jas išplautumėte.
- Dabar pridėkite kitas sudedamąsias dalis ir sumaišykite jas, kad susidarytumėte homogeninis mišinys.
- Suporuokite šį mišinį su duonos gabaliukais, kad susidarytumėte gražiais sumuštiniais arba kitomis daržovėmis skaniai salotai.
5. Skanus Tofu Wrap
Pasakykite žodį „įvyniojimas“ ir jūsų vaikai bus šnipinėjami į save su giliomis burnomis. Štai kaip padaryti veganą.
Ingridientai
- Žirniai
- paprika
- Kepta Tofu
- Miltai roti arba tortilla
- Žemės riešutų padažas
Kaip pasiruošti
- Visiškai atidarykite roti ar tortilę. Skleiskite žemės riešutų padažą, kad sukurtumėte gražią bazę.
- Dabar sutvarkykite tofu, žirnių ir pipirų gabalus.
- Tinkamai užlenkite šonus, kad užpildytumėte vidų, ir švelniai apvyniokite plėvelę. Norėdami papildomai pritvirtinti pagrindą, naudokite aliuminio foliją, kad apvyniotų viena pusė.
Sveiki veganų užkandžiai receptai vaikams
Nors kiti vaikai gali gorguoti skanius užkandžius, veganai nereiškia, kad taip pat negalite. Su kai kuriais beprotiškais užkandžių receptais, jūs galite net dvigubai juos pakelti kaip veganų vaikų vakarėlį tam tikromis progomis.
1. Riešutų riešutų rutuliukai
Taip pat paprasta, kaip ir popping, ir skanus skanus skonis, kurį šie užkandžiai turi, ir labai lengva padaryti.
Ingridientai
- Razinos
- Riešutai
Kaip pasiruošti
- Paimkite maišytuvą ir į jį įpilkite didelį kiekį riešutų ir razinų.
- Paleiskite maišytuvą tol, kol norite, kol mišinys taps jautrus ir lipnus.
- Dabar paprasčiausiai ritinėlį naudokite mišiniu ir įdėkite į šaldytuvą, kad atvėsintumėte.
2. Traški Tofu duona
Suporuokite šį nuostabų traškų tofu duonos receptą su skirtingais padažais ir skonius bus per daug gerai atsispirti.
Ingridientai
- Tofu
- Sezamų aliejus
- Pipirai
- Druska
- Duonos trupiniai
- Kvietiniai miltai
- Kukurūzų miltai
Kaip pasiruošti
- Tofu blokas išdžiovinamas ir supjaustomas 16 vienetų.
- Paimkite dubenį ir sudėkite druską, pipirus, rupinius, miltus ir kukurūzų miltus. Padarykite tam tikrą sumą, kad padengtumėte plokštelę.
- Tofu gabalus padengite šiuo mišiniu ir padėkite į atskirą plokštelę.
- Paimkite keptuvę ir padėkite ją ant vidutinės liepsnos. Įpilkite aliejaus ir pradėkite kepti tofu gabalus po vieną, kol jie gauna rusvai aukso spalvą. Pabarstykite druska ant keptų gabalų ir patiekite su padažais.
3. Vegan Lassi
Negalima apiplėšti savo vaikus iš malonumo, kad gausite laziją, su šia nuostabia veganų alternatyva.
Ingridientai
- Sojos jogurtas
- Žemės kmynai
- Akmens druska
- Žemės kardamonas
- Cukranendrių cukrus
- Rožių vanduo
- Šiltas vanduo
Kaip pasiruošti
- Visus ingredientus sudėkite į maišytuvą ir palaukite.
- Priklausomai nuo lassi skonio, pasirinkite konkretų vaisių ir pridėkite jį prie lassi.
- Dar kartą paleiskite maišytuvą, kad susidarytumėte gražią tyrę ir tarnautumėte stikle.
4. Maistingos mėsos
Nors jie techniškai negali būti mėsos, jie yra visiškai užpildyti ir maistingi kaip užkandžiai.
Ingridientai
- Avižos
- Riešutų sviestas
- Riešutai
- Moliūgų sėklos
- Susmulkinti kokosai
- Razinos
Kaip pasiruošti
- Sudėkite žemės riešutų sviestą, graikinius riešutus, moliūgų sėklą ir razinus maišytuve, kad susidarytų lipnus mišinys. Pridėkite prie avižų ir kokoso ir vėl paleiskite.
- Pasukite rutulius iš šio mišinio ir įdėkite juos į šaldytuvą, kad sukietėtų.
5. Vegan Fries
Ar tavo vaikas mėgsta prancūziškus bulves kaip pirštų maistą? Čia yra tos pačios veganų versijos.
Ingridientai
- Bulvės
- Žalieji svogūnai
- Paprika
- Alyvuogių aliejus
- Česnakai
- Svogūnai
- Druska
- Pipirai
Kaip pasiruošti
- Paimkite keptuvę ir pridėkite alyvą kartu su svogūnais ir česnakais, kad pamuštumėte kelias minutes.
- Stebėkite, pridėkite bulves ir virkite, kol jie minkštėja.
- Galiausiai pridėti likusias sudedamąsias dalis ir leiskite jam virti dar kelias minutes. Leiskite jam atvėsti, tada tarnauti.
Kid Friendly Vegan Dinner Recipe Idėjos
Veganų vakarienė neturi būti nuobodus reikalas, kuris vėl sukasi aplink tuos pačius maisto produktus. Yra tonų veislių, kurias galite mėgautis.
1. Veganų vištienos grynuoliai
Taip, jūs taip pat galite mėgautis skaniu vištienos grynuolių skoniu su paprastu veganiniu receptu.
Ingridientai
- Tofu
- Mielės
- Juodasis pipiras
- Druska
- Mišrios žolės
- Česnako milteliai
- Svogūnų milteliai
- Garstyčios
- Sojų pienas
Kaip pasiruošti
- Supjaustykite tofu mažais gabaliukais.
- Supilkite prieskonius, mieles, garstyčias, sojų pieną į dubenį ir sumaišykite, kol sklandžiai.
- Plokštelėje išpjaukite duonos. Supilkite tofu gabalus į dubenį ir tada padenkite juos duonos trupiniais.
- Kepkite tofu, kol jis yra aukso spalvos, ir patiekite jį skaniais padažais.
2. Juodosios pupelės Quesadillas
Šį egzotišką ieškantį ir skonį skonio patiekite savo kasdienėms vakarienėms.
Ingridientai
- Saldžiosios bulvės
- Alyvuogių aliejus
- Miltai tortilla
- Jalapeno
- Žalieji svogūnai
- Veganų sūris
- Juodos pupelės
- Druska
Kaip pasiruošti
- Sudėkite saldžiųjų bulvių, druskos, jalapeno, svogūnų ir sūrio su pupelėmis.
- Užtepkite aliejų ant tortilijos ir padėkite jį ant. Uždėkite kitą tortilę.
- Keletą minučių kepkite ant keptuvės, kol jie bus auksiniai.
3. Veganų makaronai
Viskas, ką sūris leidžia praleisti savo makaronus? Išbandykite šią veganų alternatyvą.
Ingridientai
- Sojų pienas
- Juodasis pipiras
- Česnakai
- Muskato riešutas
- Garstyčios
- Citrinos sulčių
- Sojų padažas
- Mielės
- Anakardžiai
Kaip pasiruošti
- Visas sudedamąsias dalis sudėkite į maisto procesorių ir paleiskite, kol mišinys yra lygus.
- Kepkite makaronus atskirai ir užpilkite jį, kol jis yra karštas.
- Sumaišykite tam tikrą brokolį, kad gautumėte skonį.
4. Pan-Fried Veggie kolekcija
Jei jūsų vaikai jums suteikia sunkų laiką su daržovėmis, pateikite jiems šį fantastinį preparatą.
Ingridientai
- Alyvuogių aliejus
- Juodasis pipiras
- Druska
- paprika
- Žaliosios pupelės
- Grybai
- Saldžiosios bulvės
Kaip pasiruošti
- Saute grybai ant keptuvės, kol jie yra auksinės rudos spalvos. Įdėkite juos į šalį.
- Tame pačiame keptuve pipirai ir žaliosios pupelės su druska. Padėkite juos taip pat.
- Dabar keptas bulves visose pusėse. Dar kartą įdėkite ankstesnes sudedamąsias dalis ir kepkite keletą minučių prieš patiekdami.
5. Japonijos kepti ryžiai
Jei jūsų vaikai mėgsta įprastą kepti ryžius, šis veganų ruošimas bus dar maistingesnis.
Ingridientai
- rudieji ryžiai
- Vanduo
- Migdolai
- Prieskonių mišinys
- Actas
- Sojų padažas
- Morkos
- Brokoliai
- Tofu
- Daržovių aliejus
Kaip pasiruošti
- Kepkite tofu į keptuvę ir laikykite jį nuošalyje.
- Pakartokite tą patį su morkomis ir pridėkite tofu. Sekite jį su brokoliais ir pridėkite tofu bei morkas atgal į keptuvę, kartu juos virdami.
- Ruožkite rudus ryžius atskirai ir pridėkite prie keptuvės kartu su ankstesnėmis sudedamosiomis dalimis. Į mišinį supilkite acto ir sojos padažą ir gerai sumaišykite.
- Paimkite tai ir prieš patiekdami, garnyruokite su migdolais ir prieskonių mišiniu.
Kūdikiams palankių veganų patiekalų gamyba nėra taip sunku, kaip atrodo. Žinant teisingus receptus ir derinius, kuriuos galite sudėti, galite reguliariai išrinkti naują vaikui skirtą daiktą ir išlaikyti savo apetitą savo didžiausiame lygyje, palaikydami sveiką vystymąsi.