10 Paprasti ir skanūs „Paneer“ receptai vaikams
Turinys:
Dauguma vegetarų žiūri į plokštę kaip savo mėgstamą patiekalą. Kai jie išeina vakarienei ar pietums, pirmas dalykas, kurį jie ieško meniu, yra tam tikras plokščių patiekalas. Ir kodėl jie neturėtų? Skanus skonis. Jame taip pat yra esminių maistinių medžiagų ir gausu kalcio ir baltymų. Paneeris, taip pat žinomas kaip varškės sūris, plačiai naudojamas Indijos patiekaluose. Kaip mama, jūs nuolat ieškote naujų vaikų receptų, ar ne? Taigi, čia yra 10 paprastų vaikų, kurie yra lengvai paruošiami ir skanūs.
Lengvi ir greiti „Paneer“ receptai vaikams
Jei ieškote vaikų, kurie gali lengvai patekti į savo „Tiffin“ dėžutes, nuostabius „paneer“ užkandžių receptus, tada jūsų medžioklė baigėsi. Štai keletas paprastų receptų, kuriuos galite pradėti nepradėti.
1. Tandoori Paneer
Ingridientai
- Paneerio kubeliai
- Marinatas
- Graikų jogurtas
- Garstyčių aliejus
- Citrina
- Suteptas imbieras
- Garam masala
- Skaldyti česnako skiltelės
- Džiovinti gūžiniai lapai
- Smulkiai supjaustytos žaliosios paprikos
- Raudonieji paprikos milteliai
- Druska
- Susmulkintos kmynų sėklos
Kaip padaryti
- Į maišytuvą įpilkite čili, česnako ir imbiero ir gerai sumalkite.
- Padėkite plokščių kubelius į lėkštę ir įdėkite jį su imbiero česnako pasta su citrinos sultimis ir garstyčių aliejumi.
- Sumaišykite visas kitas sudedamąsias dalis dubenyje kartu su jogurtu, kad gautumėte pastą. Pridėkite šią plokštę ir marinuokite vieną valandą.
- Padėkite kubelius ant orkaitės dėklo ir kepkite apie 15 minučių.
- Vėliau užkepkite juos bambuko lazdelėmis, sujungtas su svogūnais ir pipirais, ir kepkite juos kaip kebabas.
- Patiekite jiems skanius patiekalus ir žiūrėkite, kaip jūsų vaikai sėdi virš jų.
2. Paneer Pasta
Ingridientai
- Virti makaronai
- Smulkiai susmulkinta plokštė
- Smulkiai pjaustyti svogūnai
- Smulkiai pjaustytas pomidoras
- Imbiero česnako pasta
- Pomidorų padažas
- Raudonieji paprikos milteliai
- Garam masala milteliai
- Kalendros lapai
- Nafta
- Druska
Kaip padaryti
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir įdėkite svogūnų bei imbiero česnako pasta. Sūdykite jį iki auksinės rudos spalvos. Tada pridėti smulkiai pjaustytų pomidorų pomidorų padažu ir kepkite keletą minučių.
- Pridėkite kelis kubelius plokščių ir sumaišykite juos. Įpilkite vandens ir virkite makaronus.
- Toliau maišykite tol, kol jis tolygiai maišomas ir keletą minučių virkite ant vidutinės liepsnos.
- Įdėkite šiek tiek koriandro ir garam masalos ir gerai sumaišykite. Vėliau, garnyras su grotelėmis.
- Suporuokite šį skanų patiekalą su šiek tiek sriubos ir stebėkite, kaip vaikai sunaikina jį.
3. Paneer Roll
Ingridientai:
- Sutriuškintas plokštė
- Mocarela sūris
- Duonos trupiniai
- Smulkiai pjaustyti svogūnai
- Universalūs miltai
- Druskos ir paprikos milteliai
Kaip padaryti
- Sumaišykite tam tikrus universalius miltus ir vandenį dubenyje, kad padarytumėte minkštą tešlą.
- Kitame dubenyje įdėkite plokštę, druską, sūrį, svogūną ir paprikos miltelius ir sujunkite juos.
- Sukite mažą tešlos rutuliuką valcavimo galvute ir ant šitos valcuotos tešlos padėkite šaukštą plokščių mišinio. Supilkite mišinį su tešla ir tada padengite jį duona.
- Įdėkite ritinėlį į alyvą ir kepkite ją iki auksinės rudos spalvos.
- Patiekite jį su ketchupu.
- Suteikite tai savo vaikui savo „Tiffin“ dėžutėje arba galite ją suteikti kaip vakarinį užkandį.
4. Paneeris ir kukurūzų kebabas
Ingridientai
- Sutriuškintas plokštė
- Kukurūzų branduoliai
- Tarkuoti morkos
- Druska
- Nafta
- Smulkiai supjaustyti švieži koriandrai
- Razinos
- Anakardžiai
- Duonos trupiniai
- Kurkuma
- Žaliosios čili
- Amchur
- Raudonieji paprikos milteliai
- Fenugreek milteliai
Kaip padaryti
- Įdėkite kukurūzų branduolius į maišytuvą ir sumalkite, kol jie virsta miltelių mišiniu.
- Paimkite dubenį ir pridėkite visus ingredientus, išskyrus druską ir anakardžius.
- Atskirkite mišinį į lygias dalis ir ištraukite kebabus. Į kiekvieną kebabą įdėkite pusę anakardžio.
- Šiuos kebabus į šaldytuvą įdėkite pusvalandį. Po to kepkite apie 15 minučių, kol abi pusės turi aukso rudą atspalvį.
- Suporuotas su dešiniuoju chutney, šie kebabai gali būti puikus pasirinkimas pusryčiams ar vakarienei vaikams, taip pat visai šeimai.
5. Kale Paneer
Ingridientai
- Išvalyti ir kapoti švieži kopūstai
- Smulkintos česnako skiltelės
- Paneerio kubeliai
- Kosher druska
- Visas pienas
- Garam masala
- Kajenas
- Daržovių aliejus
Kaip padaryti
- Įdėkite šiek tiek alyvos į neužklijuotą keptuvę ir supirkite į jį plokščių kubelius, kol jie taps aukso ruda. Kai baigsite, laikykite juos į plokštelę.
- Į keptuvę įpilkite kai kurių česnakų ir virkite minutę. Sekite jį su lapais ir druska ir virkite keletą minučių. Vėliau sumažinkite šilumą ir leiskite jiems virti apie 10 minučių, kad kopūstai taptų minkštesni.
- Įpilkite pieno, garam masala ir cayenne ir gerai išmaišykite.
- Baigti jį pridedant plokščių kubelius į kopūstą ir kepkite dar kelias minutes.
- Vienas iš skaniausių visų laikų patiekalų, tai garantuoja, kad jūsų vaikai nori daugiau.
6. Paneer Bhurji
Ingridientai
- Sutriuškintas plokštė
- Maži pomidorų gabaliukai
- Maži svogūnų gabaliukai
- Druska
- Čilės milteliai
- Ciberžolės milteliai
- Jeera
- Nafta
- Smulkintas koriandras
Kaip padaryti
- Paimkite keptuvę ir įpilkite alyvos. Pridėti jeera ir palaukite, kol jis įtrūksta. Įdėjus pjaustytų svogūnų ir pomidorų įdėkite.
- Vėliau įpilkite druskos, ciberžolės ir čili miltelių ir kepkite, kol virėjai.
- Į šį mišinį pridėkite „paneer“ ir keletą minučių išplaukite. Puikiai skonį ir išvaizdą puošia koriandru.
- Greitas, lengvas ir skanus, šis receptas yra kiekvienas vegetaras.
7. Tawa Paneer
Ingridientai
- Imbiero česnako pasta
- Paneeris
- Chaat masala
- Druska
- Čilės milteliai
- Kalendros milteliai
- Capsicum
- Nafta
Kaip padaryti
- Į dubenį įdėkite plokščių kubelius kartu su visais ingredientais, išskyrus kapsules. Įdėkite šiek tiek vandens, kad gautumėte pastą. Padėkite plokščių kubelius į mišinį ir leiskite jam marinuoti maždaug 4 valandas.
- Pjaustykite kapsules į smulkius gabalus ir supjaustykite druska.
- Paimkite keptuvę ir pridėkite šiek tiek aliejaus. Įdėkite marinuotą plokštę ir palaukite. Stebėkite jį pridėdami capsicum gabalus.
- Leiskite jam virti keletą minučių, tada pakelkite liepsną, kad šiek tiek sudegintumėte abiejų pusių plokštes.
- Dabar šis mišinys gali būti naudojamas kaip priedas ar net užpildas.
- Stuff tai viduje paratha arba suporuoti tai su puikiais garuose rotis jūsų vaikai turi sprogimo.
8. Paneer kroketai
Ingridientai:
- Trinti skydeliai
- Virtos bulvės
- Skaldyti svogūnai
- Mažos žalios čili
- Pjaustytas kalendra
- Druska
- Citrinos sulčių
- Juodasis pipiras
- Kiaušiniai
- Kukurūzų miltai
- Susmulkinti kukurūzų dribsniai
- Daržovių aliejus
- Skaldyti graikiniai riešutai
- Pjaustytos aukso razinos
Kaip padaryti
- Į dubenį sujunkite kai kurių virtų bulvių ir tarkuotų plokščių.
- Kartu su šiek tiek kapotų kalendra įpilkite druskos, svogūnų, citrinos sulčių ir žalių čili.
- Surinkite šį mišinį į mažus rutulius ir sudėkite juos anakardžio ir smulkintų razinų.
- Paimkite kukurūzų miltų mišinį į plokštelę ir įdėkite juos į juos.
- Paimkite šiek tiek sumuštus kiaušinius ir įdėkite rutulius į juos.
- Tegul rutuliai giliai kepami aliejuje, kol jie taps auksinės rudos spalvos.
- Parodykite šį išgalvotą „paneer“ pasiruošimą savo vaikams ir stebėkite, kaip jie džiaugiasi.
9. Paneer Puff
Ingridientai
- Saldūs pyragaičiai
- Sutriuškintas plokštė
- Daržovių aliejus
- Žalieji žirneliai
- Kmynų sėklų
- Pjaustytos žaliosios paprikos
- Garstyčių sėklos
- Ciberžolės milteliai
- Susmulkintas imbieras
- Kalendros milteliai
- Garam masala milteliai
- Chaat masala
- Juoda druska
- Citrinos sulčių
- Skintos šviežios kalendra
- Druska
Kaip padaryti
- Paimkite keptuvę ir pridėkite šiek tiek aliejaus. Įdėkite garstyčių sėklų ir kmynų sėklų, su imbieru ir žaliomis čiliomis ir šaukite vieną minutę.
- Į mišinį įpilkite susmulkintus ir žalius žirnius ir virkite dar vieną minutę.
- Įpilkite druskos ir prieskonių ir leiskite jam virti keletą minučių.
- Įdėkite citrinos brūkšnį ir susmulkintą koriandą ir išjunkite šilumą.
- Paimkite plunksnų tešlą ir atidarykite jį, dalindami jį į du kvadratus.
- Kvadratą įdėkite gerą kiekį mišinio ir sudėkite juos, kad sukurtumėte trikampę formą.
- Uždarykite kraštus šakutės pagalba ir kepkite apie 15 minučių 200 laipsnių kampu.
- Jis gali būti patiekiamas su arbata ar kava.
10. Paneer sūrio ritinėliai
Ingridientai
- Sutriuškintas plokštė
- Mocarela sūris
- Smulkiai pjaustyti svogūnai
- Druska
- Čilės milteliai
- Maida miltai
- Duonos trupiniai
Kaip padaryti
- Paimkite dubenį ir pridėkite maida bei vandenį. Sumaišykite, kad būtų stora konsistencija.
- Kitame dubenyje pirštais sumaišykite sūrį, svogūną, druską, paprikos miltelius ir susmulkintą plokštę. Supilkite mišinį į mažus rutulius ir išlyginkite juos į ritinį.
- Įdėkite rulonus į maida mišinį ir tada sukite juos per rupinius.
- Paimkite giliai keptuvę ir įpilkite alyvos. Įdėkite ritinius į jį ir kepkite juos, kol jie yra auksinės rudos spalvos.
- Suporuokite juos su ketchupu arba pudina chutney už puikų skonį.
Nuostabus jūsų vaikai su restorano stiliaus patiekalais neabejotinai gaus jų dėmesį, ir jie įsimylės jūsų virimą. Tai ne tik higieniški, palyginti su maistu, kurį jūsų vaikai patinka lauke, bet ir pakankamai sveiki, kad jūsų vaikai būtų maistingi.