10 nuostabių vaikų pietų dėžutės idėjų
Iš tiesų mažų žmonių maitinimas yra tas, kuris jiems patinka ir kuris yra sveikas. Vaikai tiesiog linkę rinktis maisto produktus, kurie jiems yra blogi, pavyzdžiui, šiukšlių ir perdirbtų maisto produktų. Kita problema, su kuria galėtumėte susidurti, yra laikas: kaip užimtos ar dirbančios motinos, jums gali būti sunku pakuoti maistingą maistą į savo pietų dėžes, kol jie nueis į mokyklą. Laimei, šiame straipsnyje pateikiamos dešimt vaikų pietų dėžutės idėjų, kurios yra unikalios, skanios ir sveikos.
Lengvi pietų dėžutės idėjos ir receptai vaikams
1. Vaisių kokteilis
Tai gaivus gėrimas visiems, ypač jei oras yra šiltas. Tačiau įsitikinkite, kad nepakeičiate vandens kokteiliais ar vaisių sultimis. Lengviausias būdas padaryti vaisių kokteilį yra derinant jūsų pasirinktus vaisius (idealiai - bananus, obuolius, mangus, pudrines obuolius, braškes ir kt.) Su pienu, riešutais, cinamonu ir vanilės esme. Sureguliuokite sumas, kad gautumėte nuoseklumą, kurį norite. Pageidautina, kad gėrimą saldintumėtės ar medaus, o ne rafinuoto cukraus.
2. Uttapam
Uttapam ar pikantiški duonos blynai šimtus metų buvo Pietų Indijos patiekalas. Kad juos padarytumėte, jums reikės duonos, svogūnų, pomidorų, pieno, paprika, bulvių, čili miltelių, masalos ir druskos. Sudėkite visas sudedamąsias dalis ir sumaišykite, kad susidarytų storas glutinas. Paskleiskite šiek tiek žemės riešutų ar ryžių sėlenų aliejaus į šildomą keptuvę ir supilkite dalį jo. Tegul tešlą užfiksuokite maždaug apvalia forma, tada leiskite jam kepti per mažą liepsną, kol abi pusės yra medaus rudos spalvos. Uttapams galima patiekti su chutney, sambar arba kečupu.
3. Beaten Rice Tikki
Vienas iš dažniausiai naudojamų Indijos virtuvės ingredientų yra sumuštas ar suplotas ryžiai; jis naudojamas keletui patiekalų, tokių kaip Poha, Pulau, Dahi Chura ir pan. Šis receptas bus panaudotas bet kokiam likusiam poha namuose, kad būtų sukurtas skanus užkandis. Trinti likutinį pohą, kurį turite į maišytuvą. Sujunkite jį su virtomis bulvėmis, garam masala, imbieru, česnakais, čili, svogūnais ir druska. Sumaišykite mišinį į suplotus diskus arba tikkis, po to kepkite juos aliejuje per vidutinę liepsną, kol jie yra rudi.
4. Duonos suši
Vienas iš paprasčiausių užkandžių namuose yra visiškai vegetariškas suši ritinys. Jis yra neįtikėtinai skanus ir jūsų vaikai maldaujasi daugiau. Norėdami tai padaryti, nukirpkite plutą nuo visavertės duonos skiltelės, tada supjaustykite duoną po valcavimo. Padėkite viršutinę plokščiosios pjūvio dalį su žemės riešutų sviestu, uogiene, sviestu, garstyčiomis ar bet kokiais prieskoniais, kurie, jūsų manymu, bus jūsų vaikas. Galiausiai, išgręžkite duoną iš vieno galo į kitą ir supjaustykite pusę. Voila! Duonos suši!
5. Veggie Toast
Šis patiekalas yra veiksmingas būdas pristatyti daržoves į jūsų vaiko mitybą. Pasirinkite įvairias daržoves, tokias kaip brinjal, pomidorai, paprika, svogūnai ir morkos. Iškirpkite juos į mažus gabalus ir kepkite juos aliejuje su druska, imbieru ir česnaku. Pridėkite duonos skilteles į atskirą keptuvę, jas skrudinkite iki auksinės rudos spalvos. Papuoškite skrudintą duoną su veggies pagalba įvairiais būdais. Pridėkite sūrio, chaat masala ir kitų skonių, kad pagerintumėte skonį.
6. Duonos ritinėliai
Duonos ritinėliai yra nuostabūs užkandžiai, kuriuos vaikas gali nuvykti į mokyklą. Sumaišykite virtas bulves, žalias čili, garam masala, koriandras ir česnakai ir kepkite juos į žemės riešutų aliejų. Po kelių minučių paimkite juos iš viryklės ir įpilkite imbiero ir pudinos lapų. Dabar mirkykite duonos skilteles į vandenį, išplaukite drėgmės perteklių, įpilkite mišinį virš skiltelės ir sulenkite duoną, kad ji apimtų bulvių užpildą. Kepkite ritinius tol, kol jie bus išpurkšti ant visų pusių. Šį patiekalą galima valgyti su kečupu ar čatniu.
7. Veggie Idli
Nuostabus standartinių idlių variantas, veggie idli yra nekaltas, bet yummy būdas įtraukti daržoves į jūsų vaiko valgį. Norėdami paruošti užpildą, derinkite savo pasirinktas daržoves ir prieskonius aliejuje ir saute, kol jie bus virti. Pridėkite daržovių įdaru į savo paruoštą idli tešlą ir virkite, kaip įprasta. Galite patiekti šį patiekalą su sambar ir chutney.
8. Semolina Dhokla
Dhoklas yra mylimas gydymas Vakarų Indijoje. Padarius juos iš suji ar manų kruopų, jie tampa dar sveikesni. Sumaišykite manų kruopą su varškės, ciberžolės, čili milteliais, druska, žaliais čili, koriandru ir cukrumi, kad padarytumėte tešlą. Užvirinkite vandenį garintuve ir padėkite tešlą į dhokla stovą, leiskite jam garuoti apie dešimt minučių. Jūs galite kepti dhoklas garstyčių aliejuje, o karis palieka unikalų skonį. Pridedant daržovių ir riešutų pagerės jų maistinė kokybė.
9. Duonos puodelio pica
Tai puikus receptas, kad jūsų vaikai džiaugtųsi pietų metu. Dėl to jums reikia mufino padėklo. Iškirpkite aplink duonos skilteles ir padėkite juos į dėklą. Sumaišykite susmulkintas daržoves su prieskoniais, pavyzdžiui, čiobreliais, druska, garstyčiomis ir česnakais, ir pridėkite juos prie duonos puodelių. Viršuje supilkite šiek tiek tarkuoto sūrio ir 10 minučių kepkite orkaitėje, kol duona yra rudos spalvos. Juos galite patiekti su majonezo arba pomidorų padažu.
10. Indijos makaronai
Šis patiekalas sudėtingas, ar ne? Tiesą sakant, tai taip pat lengva padaryti, kaip ir skanus. Paruoškite savo pasirinktus makaronus įprastu būdu. Norėdami paruošti padažą, sujunkite garstyčių sėklas, juodą gramą, raudonus lęšius, svogūnus ir koriandro lapus ir kepkite kokosų aliejuje, kol virti. Tada sumaišykite pomidorų tyrę su druska, garam masala, imbieru, česnaku ir uogiene, keletą minučių virkite mišinį ir sujunkite jį su ankstesniu užpiltu. Pakeiskite makaronus padaže, pridėkite keletą lašų kalkių ir patiekite patiekalą!
Virtuvėje yra keli naujovių diegimo būdai. Žaiskite su šiame straipsnyje paminėtomis vaikų tiffin dėžutės idėjomis, pakeiskite sudedamąsias dalis, sumas ar netgi virimo metodus, kad sukurtumėte unikalius variantus, kurie leis jūsų vaikui maloniai, sveikai ir susijaudinęs dėl kito valgio.