Kviečių tortilijos vyniojimas su lęšiais ir daržovėmis

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Tortilla vyniojimas yra mėgstamas visose amžiaus grupėse; vaikai mėgsta jį kaip savo yummy, mamoms patinka, nes jie gali išspausti visus sveikus veggies, kurių jų vaikai nemėgsta. Šiame sveikesniame tortilijų variante kukurūzų miltai pakeičia kvietinius miltus, taip padedant jums gauti didesnį sudėtingą angliavandenių kiekį. Akivaizdu, kad su padidintu pluošto kiekiu jis tampa labai įdaru. Taip pat galite pridėti kitų pasirinktų daržovių ar žaliųjų gėrimų. Padarykite šiuos tortilijos vynus ir pasimėgaukite maistinių medžiagų pakuotėmis.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas35 minutės35 minutės

Tarnauja

4 žmonės

Ingridientai

Už Tortiljas

• 1 puodelis pilno kvietinių miltų
• 1 arbatinis šaukštelis aliejaus
• 1/2 šaukštelio druskos

Dėl lęšių ir daržovių Įdaras

• 1/2 puodelio supjaustyti svogūnai
• 1/2 pjaustytų svogūnų
• 1/2 puodelio kopūstai
• 1/4 puodelio supjaustyti paprikos
• 1 pomidoras, supjaustytas griežinėliais
• 2 šaukštai (šaukštai) šiurkščiai tarkuotų morkų
• 2 šaukštai virtų lęšių
• 1/2 puodelio tarkuotų mažai riebalų plokščių (varškės)
• 1 šaukštelis sojos padažas
• 1 šaukštelis imbiero-čili-česnako pasta
• 2 arbatiniai šaukšteliai su actu
• 1 arbatinio aliejaus druskos pagal skonį

Kiti ingridientai

• Kvietiniai miltų miltai

Metodas

Dėl tortilijų

1 žingsnis

Sumaišykite miltus, aliejų ir druską ir užpildykite tešlą, pridėdami pakankamai šilto vandens.

2 žingsnis

Minkyti tešlą gerai.

3 žingsnis

Neleiskite ½ valandos, padengdami drėgnu skudurėliu, kad išvengtumėte džiovinimo.

4 žingsnis

Ištraukite vieną mažą tešlos dalį.

5 veiksmas

Apvyniojamas kaip chapati (100 mm (5 ″) skersmens plonas raundas) su mažais miltais.

6 veiksmas

Lengvai kepkite ant nelipnius keptuvės, kol atsiranda šviesiai rudos dėmės.

7 žingsnis

Pasukite į kitą pusę ir leiskite kitai pusei sukurti rudos dėmės.

8 veiksmas

Išimkite iš keptuvės ir nepalikite.

Už daržovių įdaru

1 žingsnis

Nuplaukite ir mirkykite lęšius pusvalandį.

2 žingsnis

Kepkite įmirkytus lęšius maždaug 2 švilpukuose.

3 žingsnis

Nafta susikaupia neužklijuotoje keptuvėje per aukštą liepsną.

4 žingsnis

Įpilkite čili česnako pasta ir supjaustykite, kol ji tampa ruda.

5 veiksmas

Dar keletą minučių įdėkite daržoves ir maišykite.

6 veiksmas

Pridėkite mažai riebalų plokštę, sojos padažą, imbiero sultis, česnakus su actu ir druska bei išmeskite.

7 žingsnis

Nepamirškite užpildyti tortilijos.

Pereiti

1 žingsnis

Įdėkite 1 tortilę ant lygaus sauso paviršiaus ir padėkite vieną dalį įdaro.

2 žingsnis

Pasukite jį ir patiekite iš karto.

3 žingsnis

Kartokite procedūrą su likusiais tortiliais ir įdaru.

Informacija apie maistingumą

265Bendras riebalų kiekis10 g1, 8 gPolinesočiųjų riebalų5 g0, 8 gCholesterolis3, 6 mg451 mgKotasumr840, 0 mg46, 0 gMaistinė lasteliena10, 0 g5, 9 gBaltymas10, 9 g186, 5%Vitaminas B12 1, 7%164, 8%Vitaminas D6, 8%10, 7%Kalcis9, 5%12, 9%Folatas25, 0%18, 1%Magnis11, 5%20, 4%Niacinas15, 2%14, 4%Fosforas17, 1%22, 2%Selenas9, 9%12, 4%Cinkas6, 2%

Kalorijos

Sotieji riebalai

Mononesočiųjų riebalų

Natrio

Iš viso angliavandenių

Cukrus

Vitaminas A

Vitamino C

Vitaminas E

CopperE

Geležis

Manganas

Pantoteno rūgštis

Riboflavinas

Tiaminas

* Procentinės dienos vertės yra pagrįstos 2000 kalorijų kiekiu. Jūsų dienos vertės gali būti didesnės arba mažesnės, priklausomai nuo jūsų kalorijų poreikių.