Daigai nėštumo metu - ar valgote juos?
Šiame straipsnyje
- Ar saugu valgyti daigus nėštumo metu?
- Atsargumo priemonės imtis, jei jaučiatės nenugalimas potraukis daigams
- Patarimai, kaip įsigyti daigus
Žinoma, kad daigai yra labai daug maistinių medžiagų. Jie gali būti valgyti abiem kryptimis - virti arba neapdoroti. Bet jūs turite būti atsargūs, jei planuojate įtraukti savo daigus į savo dietą nėštumo metu. Prieš tai turėtumėte pasikonsultuoti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju arba dietologu. Kenkėjiškos bakterijos daigų viduje gali sukelti įvairių rūšių blogų pasekmių nėštumo metu.
Ar saugu valgyti daigus nėštumo metu?
Neapdoroti daigai nelaikomi saugiais vartoti nėštumo metu. Į šį faktą įeina visų rūšių daigai, įskaitant liucerną, ridikas, dobilus, pupelių daigus ir pan. Ir kai jie yra sėklų viduje, jie auga tose pačiose drėgnose ir šiltose sąlygomis, kurias turi auginti daigai. Šios bakterijos gali sukelti sąlygas, kurios yra labai rizikingos nėščioms moterims. Listeriozė gali sukelti gimdymą, persileidimą, gyvybei pavojingas infekcijas ir priešlaikinį gimdymą naujagimiams. Salmonella ir E. coli gali sukelti ligas, kurios gali būti net mirtinos.
Jei labai mėgstate valgyti daigus, įsitikinkite, kad jie tinkamai virti, kad sumažėtų ligos rizika. Augalų kepimas nedidelės liepsnos nebus naudingas, nes šviesos virimo metu nebus pakankamai šilumos, kad būtų galima nužudyti šias bakterijas.
Kraujavaisių poveikis nėštumo metu
Žemiau yra išvardyti kai kurie valgomieji Briuselio kopūstai nėštumo metu
- Liucernos gali sukelti keletą komplikacijų dėl E. coli bakterijų.
- Ypač siūloma, kad nėštumo metu išvengtumėte žaliavinių daigų po salmonelių protrūkio iš liucernos.
- Pupelės, dobilai ir ridikai yra keletas žaliavinių daigų pavyzdžių, kurie, kaip žinoma, sukelia Salmonella infekciją.
- Labiau tikėtina, kad užsikrėsite liga, užsiteršus užkrėstoms daigų sėkloms.
- Kadangi Salmonella gali daugintis labai greitai, viename daigelyje gali būti pakankamai bakterijų, kurios sukelia ligą.
- E. coli ir Salmonella požymiai ir simptomai yra mėšlungis, pykinimas, viduriavimas ir karščiavimas.
- Net jei sėklos neveikia sausomis sąlygomis, spartus bakterijų augimas įsijungia, kai tik jie pradeda dygti įspėjamosiomis sąlygomis.
- Jūsų namuose auginami daigai taip pat gali turėti didelę riziką susirgti. Namų auginami daigai dažniau sukelia negalavimus nei komerciniai variantai, kuriuose auga dezinfekavimo priemonės.
- Labai tikėtina, kad bakterija bus perduota gimdos viduje augančiam negimusiam kūdikiui. Taip pat gali atsirasti karščiavimas, meningitas ir viduriavimas.
- Komerciniai ūkininkai naudoja įvairius produktus, kad dezinfekuotų daigus. Dėl šių produktų likučių daigai netinkami vartoti nėštumo metu.
Atsargumo priemonės imtis, jei jaučiatės nenugalimas potraukis daigams
Toliau pateikiamos tam tikros atsargumo priemonės, kurių reikia laikytis, jei turite nenugalimą troškimą dėl daigų:
- Nuimkite bakterijas nuo daigų, kruopščiai jas nuplaukite.
- Prieš vartodami juos, įsitikinkite, kad daigai yra tinkamai virti.
- Negalima valgyti daigų, jei jūsų imuninė sistema nėra pakankamai stipri, nes nėštumo metu gali išsivystyti per maistą plintančios ligos.
Patarimai, kaip įsigyti daigus
Štai keletas bendrų patarimų, kuriuos turėtumėte žinoti, jei perkate, saugote ar valgote daigus nėštumo metu:
- Turėtumėte įsigyti šviežių daigų, kurie buvo vežami ir laikomi šaltos grandinės sąlygomis.
- Negalima nusipirkti daigų, kurie atrodo liesūs arba turi kvapą.
- Įsigiję daigus, šaldykite juos, jei nesiruošiate jų vartoti nedelsiant.
- Šaldytuvas, kuriame laikote daigus, taip pat turi būti švarus.
Žaliaviniai daigai yra susiję su kai kuriais dideliais pavojais sveikatai ir neturėtų būti valgomi nėštumo metu. Geriau išvengti daigų nėštumo metu. Tačiau, jei labai mėgstate daigus, turite įsitikinti, kad jis tinkamai virti, kad bakterijos būtų nužudytos.