Pomfret Fry

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Pomfret arba sviesto žuvys, kaip kai kurios gali jį pavadinti Indijoje, yra viena iš skaniausių jūros gėrybių veislių. Kepant šią žuvį, skonis skiriasi į kitą lygį. Manėme, kad receptas bus paprastas. Nors yra įvairių šio patiekalo ruošimo stilių, mūsų naudojimui naudojami pagrindiniai ingredientai. Suporuokite šį patiekalą su chapati arba roti ir mėgaukitės ne itin išgalvotu, bet autentišku žuvies skoniu.

Tarnauja	Paruošimo laikas	Maisto gaminimo metas
4 žmonės	5–10 minučių	15-20 minučių

Ingridientai

• 3 - 4 sidabro pomfret
• 1 šaukštas juodųjų pipirų miltelių
• 1 šaukštas šaldytuvo
• 1 šaukštelis ciberžolė
• 1 šaukštelis imbiero česnako pasta
• 2 šaukšteliai citrinos sulčių
• 3 - 4 kario lapai
• Druska pagal skonį
• Kepimui skirtas aliejus

Metodas

1 žingsnis

Išvalykite ir gerai išplaukite žuvį daug vandens.

2 žingsnis

Padarykite plyšius ant žuvies su peiliu.

3 žingsnis

Į malūną, pulsinį pipirų miltelius, vynuogių miltelius, ciberžolę, imbiero česnako pasta, citrinos sultis ir druską, kad gautumėte sklandų pasta.

4 žingsnis

Ši pasta įklijuokite visą žuvį ir plyšių viduje. Pridėti kario lapus.

5 veiksmas

Palikite jį šaldytuve pusvalandį.

6 veiksmas

Šildykite aliejų keptuvėje. Įdėkite žuvis į aliejų ir kepkite ant abiejų pusių, kol ji tampa ruda ir traški.

7 žingsnis

Patiekite karštomis žuvimis kepti su ryžiais.

Informacija apie maistingumą

347 Kcal39, 9 g18, 3 g3, 2 g109 mg336 mg984 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis