Parmezano bulvės

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Šis patiekalas gali tapti šeimos mėgstamu užkandžiu iš karto. Bulvės kepamos iki švelnios ir traškios, o sūrio užuomina tampa dar labiau saldus. Sakytume, kad šis patiekalas yra kaip saldainiai. 100% priklausomybė! Vienas sveikatos paslaptis - saugoti bulvių odas. Jie bus svarbiausių vitaminų ir papildomų skaidulų šaltinis.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas10 - 15 minučių20 - 25 minutės

Tarnauja

6 Žmonės

Ingridientai

• 500 g bulvių, supjaustytų per pusę, arba ketvirčius, jei bulvės yra didelės
• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 3 arb
• 150 g parmezano sūrio, smulkiai tarkuoto
• Keletas petražolių, smulkiai pjaustytų
• 4 šakutės rozmarinų lapai, smulkiai pjaustyti
• Riebios muskato riešutų žiupsnelis

Metodas

1 žingsnis

Supjaustytus bulvių gabalus supilkite į sūdyto vandens keptuvę ir užvirinkite.

2 žingsnis

Troškinkite 2 - 3 min.

3 žingsnis

Pašalinkite, nusausinkite ir išmeskite šiek tiek alyvuogių aliejaus, kad padengtumėte bulvių gabalus.

4 žingsnis

Supilkite universalius miltus, parmezaną, žoleles ir muskato riešutus kartu su trupučiu druskos ir lizdų į bulves.

5 veiksmas

Sumaišykite, kol bulvių gabalai bus tolygiai padengti.

6 veiksmas

Šilumos dugne apšildykite du naftos taškus sekliuose, nelipniuose dugnuose.

7 žingsnis

Laikykite bulves taip, kad jos būtų visiškai padengtos aliejumi.

8 veiksmas

Kepkite apie 30-40 min., Sukdami vieną ar du kartus.

9 žingsnis

Jei manote, kad gabalai yra prilipę prie keptuvės, nuleiskite šilumą, bet neperkelkite jų.

10 žingsnis

Tiesiog palikite juos ant mažos ugnies visą laiką.

11 žingsnis

Kepkite juos iki auksinės rudos spalvos. Išimkite ant indo ir iš karto patiekite.

12 žingsnis

Jei naudojate orkaitę, įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių pagal Celsijų.

13 žingsnis

Padėkite bulves, pagardintas visais prieskoniais, ant vielos stovo ir leiskite jam virti 30-35 minučių.

14 žingsnis

Atvėsinkite ir patiekite su pudina chutney.

Informacija apie maistingumą

291 K cal11, 6 g15, 0 g31, 6 g18 mg249 mg706 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis