Mango sūrio pyragas

Turinys:

Švelnus, sklandus ir kreminis su maloniu mango skoniu - tai Mango sūrio pyragas yra tikrai tikras smūgis su vaikais. Pasistenkite šiandien, sekite paprastus šio recepto žingsnius ir padarykite visiems, kad jų lūpos taptų vaisių kreminės sūrio po valgio.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas20 - 25 minutės10 - 15 minučių

Tarnauja

5 žmonės

Ingredientas:

Už bazę:

• 18-20 virškinimo sausainių
• 1/3 puodelio sviesto
• 2 šaukštai cukraus miltelių

Užpildymas:

• 1 puodelio mango plaušiena (tikras mango plaušiena būtų geriausia mango sezono metu)
• 5 kiaušinių tryniai
• 2 puodeliai grietinėlės
• 2 puodeliai mascarpone sūrio / pakabinto varškės
• 1 puodelio cukraus
• 4 šaukštai želatinos (lengvai prieinama rinkoje)
• Ploni mango griežinėliai, skirti garnyrai
• Žiupsnelis druskos
• Sviestinis popierius

Metodas:

• 1Suardykite sausainius maišytuve. Arba įdėkite sausainių sviesto popieriuje ir supilkite sausainius su valcavimo įrankiu.
• 2Nepakuotame inde šildykite sviestą, įpilkite sausainių miltelių ir gerai išmaišykite. Pašalinkite iš šilumos ir pridėkite cukraus miltelių. Nepamirškite.
• 3Pilkite tortą. Įdėkite sviesto įdėklą ir pridėkite sausainių mišinį. Padedant plokščiam dugnui, paspauskite tolygiai. Tvirtai pritvirtinkite alavo, nes tai yra sūrio pyragas. Sekite, kad atvėsti.
• 4Tuo metu mirkykite želatiną 1/2 puodelio vandens.
• 5Perkelkite dvigubą katilą ir laikykite jį verdant. Mažame inde įpilkite kiaušinio trynio, mango masės, cukraus, žiupsnelio druskos ir virkite per mažą ugnį, kol jis gerai sumaišomas ir šiek tiek storesnis. Tai yra „palaidinė“.
• 6Naudokite įšiltą želatiną į šiltą pudrą. Gerai sumaišykite, kol pasieks storą konsistenciją. Išimkite iš karščio, atvėsinkite ir palikite nuošalyje, kad iš dalies nustatytumėte kremą.
• 7Valstykite kremą ir pridėkite jį prie kremo. Toliau įpilkite pakabintą varškę ir gerai sumaišykite.
• 8Naudokite šį mišinį į tortą, virš sausainių mišinio ir tolygiai paskleiskite. Sluoksnis su mango plaušiena. (Jei manote, kad mango minkštimas yra rūgštus, galite pridėti cukraus) Laikyti šaldytuve 7-8 valandas.
• 9Pasukite nuobodu peiliu, kad atlaisvintumėte torto šonus. Perkelkite į patiekalą. Patiekite atšaldytą.

Informacija apie maistingumą:

1234 Kcal46, 0 g46 g132, 2 g275 mg2688 mg

20 mg

Kalorijos:

Baltymai:

Riebalai:

Angliavandeniai:

Cholesterolis:

Natrio:

Kalis: