#ItalijosLaikykite spagečius su grybais

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas

Štai ką aš kreipiuosi, kai ieško „Comfort Food“. Jis turi visus mano mėgstamiausius ingredientus ir yra didelis smūgis tiek su mano 17 metų sūnėnu, tiek su mano 6 metų dukteriu. Tai vienintelis patiekalas, todėl šiek tiek laiko užtrunka, tai patogus receptas!

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas10 minučių45 minutės

Tarnauja

4 žmonės

Ingridientai

• Spageti - 1 ir pusė paketų
• Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai
• Sviestas - 60 g
• Miltai - 60 gramų
• Pienas - 600 ml
• Česnakai - 3 gvazdikėliai, smulkiai pjaustyti
• Grybai - 250 g, griežinėliai
• Sūris - 6 kubeliai, tarkuoti
• Skonis ir pipirai pagal skonį

Metodas

1 žingsnis

Į mažą keptuvę kaitinkite alyvuogių aliejų, įpilkite česnako ir pakepkite iki permatomo. Pakelkite šilumą ir pridėkite griežinėliais sukurtus grybus. Pagardinkite druska ir šviežiais pipirais. Išjunkite ir atidėkite, kad atvėsintumėte.

2 žingsnis

Įpilkite apie 10 puodelių vandens, kad virkite didelėje keptuvėje, įpilkite alyvuogių aliejaus ir druskos šaukštelio. Įpilkite spageti, paspaudę šaukštu šaukštu, kol jis bus panardintas. Greitai virkite dar 10 minučių, dažnai tikrindami. Kai tai padaroma, nusausinkite į didelį žarną, įpilkite alyvuogių aliejaus švarą ir išmeskite.

3 žingsnis

Spageti virimo metu sviestą įdėkite į sunkiąją keptuvę ir ištirpinkite per mažą ugnį. Miltelių šaukštu šaukštu šaukštu, kol mišinys susitinka ir pradeda palikti keptuvės šonus - apie 2 minutes

4 žingsnis

Supilkite pieną iš karto ir švelniai apsisukite, kad nesusidarytumėte gabalėlių - mišinys pradės sutirpti. Sumaišykite 4 kubelius tarkuoto sūrio, tada pridėkite atvėsintą grybų ir česnakų mišinį.

5 veiksmas

Patiekite iš karto su karštuoju spageti ir dubeniu tarkuoto sūrio - Yum!