Kaip padaryti, kad žalioji arbata - paprasti metodai, receptai ir alaus patarimai

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Kas yra žalioji arbata?
• Kokios yra skirtingos žaliosios arbatos rūšys?
• Kokie yra žaliosios arbatos nauda sveikatai?
• Lengvi metodai, kaip padaryti žalią arbatą namuose
• Kaip tinkamai užvirinti žaliąją arbatą - paprasti patarimai
• Sveikos ir mitybos žaliosios arbatos receptai
• Kaip padaryti, kad puikus žalioji arbata svorio netekimui?
• Kaip pirkti ir saugoti žaliosios arbatos geriausius rezultatus?
• DUK

Žalia arbata yra gėrimų eliksyras. Vienoje puodelėje yra didžiausias į sąrašą įtrauktų sveikatai naudingų vertybių lobis. Kiekvienas asmuo, kuris kada nors buvo susirūpinęs dėl sveikatos ir fitneso, neabejotinai garantuos puodelį žaliosios arbatos. Kas tai yra apie šį preparatą, galintį apsisukti, pridėti aukso atspalvį jūsų odai ir padėti kovoti su paskutiniu svorio svoriu, kurį įdėjote? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie mėgstamą ryto gėrimą, pirkimą ir saugojimą.

Kas yra žalioji arbata?

Žalioji arbata kilusi iš Kinijos imperijos žemių. Tai atsitiktinai buvo atrasta atsitiktinai, kai lapai nukrito į karšto vandens puodelį, kurį gėrė imperatorius Shennong. Keliaujantiems Kinijos vienuoliams, norintiems skleisti budizmą, arbata keliavo visame pasaulyje ir netrukus tapo mėgstamiausia tarp žmonių, kurie norėjo jaustis atgaivinti ar medituoti.

Žalioji arbata, dar žinoma kaip „Camellia sinensis“, yra arbata, kuri nėra fermentuota ir labai daug antioksidantų. Žalioji, Oolong ir juoda arbata yra tos pačios šeimos dalis, kilusi iš to paties augalo. Skirtumas yra lapų atranka - žaliosios arbatos lapai yra šviežiausi, jauniausi lapai, paimti iš augalo galo. Tuomet jie šiek tiek apdorojami, kad jie būtų supakuoti su antioksidantais ir užkirstų kelią oksidacijai.

Kokios yra skirtingos žaliosios arbatos rūšys?

Žaliosios arbatos lapai, gauti iš autentiškų arbatos parduotuvių, padės gaminti tvirtą ir saldus skonio arbatą. Štai keletas žaliosios arbatos rūšių:

1. Sencha

Tai dažniausiai girtas ir labiausiai žinomas žalioji arbata. Tai japonų arbata, kuri yra lengvai prieinama daugelyje arbatos parduotuvių.

2. Shincha

Ši žalioji arbata yra pagaminta iš ankstesnio derliaus kiekviename sezone. Tai pilnai apdorota arbata ir išlieka aromatinė ir šviežia.

3. Matcha

„Matcha“ populiariai žinoma kaip geriausia žalia arbata. Tradiciškai tai aptarnauja japonų ceremonijose ir yra gana brangi. Tai laikoma arbatos karaliumi.

4. Gyokuro

„Gyokuro“ yra Japonijos atspalvis, kuris yra nedidelis. Jis turi turtingą skonį ir yra brangus pirkimas.

5. Plaučių ching

Ši žalioji arbata gaminama nedideliais kiekiais ir yra galinga brangi. Lapai yra ryškiai žalios spalvos.

6. „Jasmine Green Tea“

Jazminas yra žalioji arbata, pagardinta jazminų gėlėmis. Jis yra kvepiantis, saldus ir didelis katechinuose.

7. Pi Lo Chun

Ši Kinijos žalioji arbata yra iš Dongting kalnų. Jis turi vaisių skonį, gėlių kvapą ir skirtingus baltus plaukus, kurie jį atskiria nuo kitų žaliųjų arbatų.

Kokie yra žaliosios arbatos nauda sveikatai?

Žalioji arbata yra gausu antioksidantų, daugiausia katechinų, kurie randami kaip epigallokatechinai, epikechechinas, epigallokatechinas-3 galatas ir epikechin-3 galatas. Antioksidantai pašalina kenksmingus laisvuosius radikalus, išsiskiriančius deguonimi. Tai padeda apsaugoti DNR nuo pažeidimų, nekontroliuojamų ląstelių proliferacijos, gerinti imunitetą ir suteikia keletą kitų imunitetą didinančių funkcijų. Kai kurie iš jų išvardyti toliau:

• Jis pagerina smegenų funkciją, didindamas budrumą, reakcijos laiką, atmintį ir pagerindamas savo nuotaiką dėl kofeino kiekio ir aminorūgšties L-theanine.
• Tai gali sumažinti tam tikrų vėžio, pvz., Krūties, prostatos ir colo-tiesiosios žarnos vėžio riziką, trukdant vėžio signalizacijos keliams.
• Jis skatina medžiagų apykaitą ir didina gebėjimą deginti riebalus. Tai gali būti naudinga kovojant su nutukimu.
• Jis lėtina smegenų ląstelių senėjimą, apsaugodamas neuronus ir taip sumažindamas Parkinsono ir Alzheimerio ligos riziką.
• Jis gerina odontologinę sveikatą žudant bakterijas.
• Jis sumažina 2 tipo cukrinio diabeto riziką, dirbdamas su organizmo jautrumu insulinui.
• Jis sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką mažindamas MTL lygį ir gerindamas HDL lygį organizme.
• Arbatos antioksidantai užkerta kelią odos ląstelėms nuo senėjimo greitai susiejant laisvuosius radikalus, kurie tokiu atveju odą raukšlėja, taip padidindami odos odą.

Lengvi metodai, kaip padaryti žalią arbatą namuose

Žalia arbata yra šiek tiek skiriasi nuo juodosios arbatos ar reguliarios arbatos. Žaliosios arbatos vanduo neturėtų būti šilesnis nei 90 ° C, arba jis skonis kartaus. Štai keletas būdų, kaip užvirinti gerą žaliąją arbatą:

1. Žalia arbata lapais

Štai kaip padaryti žaliąją arbatą naudojant lapus keliais pagrindiniais žingsniais:

Jums reikės

• Žaliosios arbatos lapai - 1 arbatinis šaukštelis už puodelį
• Vanduo
• Arbata
• Arbatos filtras
• Arbatos puodelis

Procedūra

• Paimkite proporcingą kiekį žaliosios arbatos lapų į sietą ir laikykite atokiau
• Naudokite arbatinį indą, kad šildytumėte vandenį iki maždaug 80 ° arba 85 ° C.
• Išjunkite šilumą, kai vanduo pradeda virti.
• Uždėkite filtrą ant arbatos puodelio.
• Įpilkite įkaitintą vandenį ir leiskite jam sustorėti iki 3 minučių.
• Kepkite arbatą kas 45 sekundes, kad pamatytumėte, ar tai tinka jums.
• Nuimkite filtrą.
• Sumaišykite arbatos šaukštelį medaus ar kito saldiklio, kurį norite.

2. Žalia arbata su milteliais

Žaliosios arbatos milteliai yra lengvai prieinami rinkoje ir yra puikus pasirinkimas arbatos gaminimui. Čia pateikiamas žaliosios arbatos su milteliais metodas:

Jums reikės

• 1, 5 arbatinių šaukštelių žaliosios arbatos miltelių
• 1 puodelis vandens
• 1 šaukštas medaus

Procedūra

• Į stiklinę ar plieno dubenėlį įpilkite puodelio vandens ir pašildykite.
• Prieš virimo temperatūrą išjunkite šilumą ir leiskite jam atvėsti.
• Įdėkite arbatos miltelius ir pastovėkite 3 minutes.
• Kai spalva pasikeičia į rudą, užpilkite ją per filtrą.
• Sumaišykite medumi ir perkelkite į puodelį.

3. Žalia arbata su arbatos maišeliais

Štai kaip paruošti žaliąją arbatą su arbatos maišeliais:

Jums reikės

• Arbatos Maišelis
• Karštas vanduo
• 1 puodelis
• Dėžutės dangtelis
• Potas

Procedūra

• Šildykite vandenį iki 85 laipsnių Celsijaus.
• Įdėkite arbatos maišelį į puodelį.
• Supilkite karštą vandenį ant maišelio ir uždenkite puodelį. Pakelkite jį 3 minutes.
• Po valymo nuimkite dangtelį ir išimkite arbatos maišelį.
• Maišykite ir mėgaukitės.

Kaip tinkamai užvirinti žaliąją arbatą - paprasti patarimai

1. Arbatos ir vandens santykis yra svarbus

3: 5 arbata, skirta gėrimui, yra būtina norint gaminti gerą žaliąją arbatą.

2. Žinokite vandens kokybę

Naudokite geros kokybės vandenį, pageidautina filtruotą, kad gautumėte saldaus skonio, kuris yra geras. Nenaudokite distiliuoto vandens.

3. Vandens temperatūra yra raktas

Vandens temperatūra yra labai svarbi rengiant žaliąją arbatą. Vanduo virimo temperatūroje mažina žaliosios arbatos antioksidacines savybes. Išlaikyti 85 ° C arba 170 ° F temperatūrą.

4. Alaus alus

Naudokite nedidelį maždaug 100-200 ml talpos indą vienai porcijai ruošti. Galima naudoti etninius kinų arba japonų laivus, vadinamus „Shiboridashi“ arba „Gaiwan“.

5. Staigus laikas

Idealus 3 min. Arbata kartuojasi, jei ji yra ilgesnė.

6. Arbata „arbata“

Naudokite gerą infuzorių arba filtrą, kad padengtumėte arbatą į arbatos puodą.

Sveikos ir mitybos žaliosios arbatos receptai

Žalia arbata gali būti gaminama su įvairiais priedais, siekiant padidinti skonį ir naudą sveikatai. Žemiau pateikiami keli receptai:

1. Cinamono žalia arbata

Jums reikės

• Ceilono cinamono colio
• Šaukštelis žaliosios arbatos lapų
• Puodelis vandens

Procedūra

• Įpilkite vandens į puodą.
• Įdėkite cinamono lazdą ir virkite vandenį maždaug 10 minučių.
• Leiskite jam atvėsti iki 85 ° C.
• Į puodą pridėkite šaukštą žaliosios arbatos lapų ir pastatykite jį 3 minutes.
• Strain tea mėgautis

2. citrinų žalioji arbata

Jums reikės

• 2 šaukšteliai susmulkintų citrinų
• 1 arbatinis šaukštelis žaliosios arbatos
• 1 puodelis vandens
• 1 arbatinis šaukštelis medaus

Procedūra

• Įpilkite vandens į puodą.
• Įdėkite citrinų žolę ir virkite 5 minutes.
• Pašalinkite puodą ir atvėsinkite iki 85 ° C.
• Įdėkite žaliąją arbatą ir pastovėkite 3 minutes.
• Nuvalykite arbatą ir pridėkite medų
• Gerai maišykite ir mėgaukitės.

3. Citrinų žalioji arbata

Jums reikės

• ½ citrinos
• 1 arbatinis šaukštelis žaliosios arbatos lapų
• 1 puodelis vandens
• 1 arbatinis šaukštelis medaus

Procedūra

• Įpilkite vandens į puodą.
• Šildykite, kol vanduo yra 80-85 ° C.
• Pridėti lapus ir palikite maždaug 3 minutes.
• Nuvalykite arbatą į puodelį.
• Į puodelį įspauskite citrinos brūkšnelį.
• Pridėkite medaus ir gerai išmaišykite prieš gerdami.

4. Žalioji arbata su medumi

Jums reikės

• 1 arbatinis šaukštelis žaliosios arbatos lapų
• 1 puodelis vandens
• 1 arbatinis šaukštelis medaus

Procedūra

• Įpilkite vandens į puodą.
• Šildykite, kol vanduo yra 80-85 ° C.
• Pridėkite atostogas ir maždaug 3 minutes pastatykite.
• Nuvalykite arbatą į puodelį.
• Pridėkite medaus ir gerai išmaišykite prieš gerdami.

5. Pūkytos laukinės ryžių arbatos

Jums reikės

• 1 arbatinis šaukštelis žaliosios arbatos lapų
• 1 arbatinis šaukštelis susmulkintų laukinių ryžių
• Rožės
• 1 puodelis vandens
• 1 arbatinis šaukštelis medaus

Procedūra

• Įpilkite vandens į puodą.
• Pridėkite laukinius ryžius ir užvirkite.
• Išimkite liepsną ir atvėsinkite, kol vanduo bus 80-85 ° C.
• Įdėkite lapus ir žievelės ir palikite maždaug 2 minutes.
• Nuvalykite arbatą į puodelį.
• Pridėkite medaus ir gerai išmaišykite prieš gerdami.

Saldinant arbatą su arbatiniu šaukšteliu mango ar imbiero, švelnios arbatos, pavyzdžiui, žaliosios geležies milteliai, virsta stimuliuojančiais popietės gėrimais arba net subtiliais, vaisių skonio ledais. Pridedant medaus ar cukraus užuominą po to, kai jis bus išplautas, tai padės pabrėžti jūsų arbatos vaisiškumą.

Kaip padaryti, kad puikus žalioji arbata svorio netekimui?

Žalia arbata žino, kaip pagerinti metabolizmą ir riebalus. Svarbu atkreipti dėmesį į šiuos dalykus, jei norite, kad žalioji arbata padėtų jums numesti svorio:

• Negalima nusipirkti išpilstytos žaliosios arbatos dėl mažesnio mitybos kiekio. Taip pat žinoma, kad buteliukų versijos yra saldžios ir su mažesniais antioksidantais.
• Pagal Kinijos tyrimus sausoje šildomoje arbatoje iš Kinijos gali būti švino. Gali būti geriau išbandyti garais apdorotas japoniškas žalias arbatas.
• Naudokite citrinos išspaustą su savo žaliąja arbata, kad visi katechinų efektai būtų geresni, nes jie geriau veikia mažiau drėgnu pH, kurį sukuria citrina.
• Pasakykite ne cukrui ir pridėkite medaus pilvą į savo rytinį puodelį.
• Jei jūsų arbata sėdi ir šalta, šildykite ją minutę mikrobangų krosnelėje, kad pagerintumėte katechino prieinamumą.
• Negalima maišyti su pienu, nes jis jungiasi su arbatos flavonoidais ir sumažina absorbciją.

Kaip pirkti ir saugoti žaliosios arbatos geriausius rezultatus?

• Įsitikinkite, kad perkate visą žaliosios arbatos lapą.
• Patikrinkite, ar etiketės yra įsitikinęs, kad žinote savo žaliosios arbatos kilmę.
• Žaliosios arbatos lapai turi likti žalūs net po alaus.
• Pasirinkite arbatos maišelius laisvos žaliosios arbatos.
• Žaliosios arbatos gaminimo metu lapai turi būti rudi arba juodi.
• Įsitikinkite, kad įsigysite arbatą iš patikimo pardavėjo ar prekės ženklo.
• Žaliąją arbatą laikykite sandariame inde.
• Saugokite konteinerį nuo tiesioginės šviesos.
• Prieš įdėdami arbatą į talpyklą, laikykite jį užsandarinamuose maišeliuose.
• Įdėkite maišus į hermetiškus konteinerius.

DUK

Žalioji arbata turėtų būti tvarkoma gerai, jei norite išlaikyti kokybę ilgiau. Toliau atsakyta į kai kuriuos dažnai užduodamus klausimus, kad galėtumėte patys kvapni, skanūs ir sveiki žalieji eliksyrai.

1. Ar žaliosios arbatos maišeliai geriau nei lapai?

Jei esate žaliosios arbatos puristė, tuomet jūs tikrai norėtumėte laisvas lapus užvirinti arbata. Maišai gaminami su konservantais ir kitomis cheminėmis medžiagomis, kad pagerėtų jų tinkamumo laikas. Medžiagos, naudojamos maišams, taip pat yra tai, ką turėtumėte apsvarstyti, jei nuspręsite laikytis arbatos maišelių.

2. Kiek žaliosios arbatos turėčiau naudoti už taurę?

Idealiu atveju, naudokite arbatą 1: 1 santykiu. Tai reiškia, kad kiekvienai taurei, kurią norėtumėte, naudokite 1 arbatinį šaukštelį lapų. Tinkamo užvirimo atveju lapų ir vandens santykis turėtų būti 3: 5.

3. Ar gera padaryti žaliąją arbatą su pienu?

Venkite naudoti savo žaliąją arbatą. Yra žinoma, kad pilnas pienas visiškai stabdo žaliosios arbatos antioksidacines savybes. Netgi nugriebtas pienas gali paneigti padidėjusią kraujagyslių funkciją, kurią su juo sieja žalia arbata.

4. Kodėl aš jaučiuosi pykinantis po geriamojo žaliosios arbatos?

Kofeinas, esantis žaliojoje arbatoje, gali sukelti pykinimą. Tai taip pat gali sukelti viduriavimą, nerimą ir nemiga, jei vartojama per daug. Norėdami sumažinti pykinimo jausmą, į savo žaliąją arbatą pridėkite citrinos brūkšnelį.

5. Kiek žaliosios arbatos puodelių turėčiau gerti per dieną?

3-4 puodeliai žaliosios arbatos per dieną gali suteikti neribotos naudos sveikatai. Jei vartojate daugiau arbatos, nei rekomenduojama, gali pasireikšti viduriavimas, nemiga arba pykinimas.

6. Ar galiu pakartotinai naudoti žaliosios arbatos lapus?

Žaliosios arbatos lapus galite pakartotinai panaudoti iki 3 kartų. Jei naudojate arbatos maišelius, rekomenduojama vartoti vieną kartą, nes arbatos maišeliuose yra konservantų.

7. Kas yra geriausias laikas gerti žaliąją arbatą?

Pradėkite savo dieną su šviežiai išvirto dangaus puodeliu. Tada galite turėti tolesnius puodelius per 2 valandas. Geriausia, jei prieš valgį, jūsų žalioji arbata padėtų virškinti.

Kai kurie žmonės nemėgsta žalioji arbata, bet tai nereiškia, kad jiems turėtų būti atsisakyta naudos, kurią ji gauna! Žaliosios arbatos skonio neturintys žmonės gali pradėti naudoti aromatinėmis žaliosiomis arbatomis, tokiomis kaip obuolių skonio žalioji arbata, cinamono skonio arbata, medetkų, šafrano ar net rožių skonio žalioji arbata. Iced green tea taip pat yra puikus pasirinkimas tiems, kurie neturi skonio. Nepriklausomai nuo to, ką pasirinkote, prisiminkite mūsų alaus patarimus ir receptus ir pasimėgaukite maloniu puodeliu žaliosios arbatos!

Taip pat perskaitykite: Kaip nustatyti produktyvų rytinį rutiną sveikam gyvenimui?