#HealthyEats Potato & Paprika Tortilla

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas

Ši stora omletė yra išpjauta bulvėmis ir skonio žolelėmis, taip pat lengva virti! Išbandyk!

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas20 minučių20 minučių

Tarnauja

4 žmonės

Ingridientai

• 3 šaukšteliai (šaukšteliai) alyvuogių aliejaus
• 250 g bulvių, storai supjaustytų
• 1 mažas svogūnas, perpus ir pjaustytas
• 2 česnako skiltelės, kapotos
• ½ šaukštelio rūkyta paprika
• ½ šaukštelio džiovintų raudonmedžio
• 3 cps pjaustytų petražolių ir keletas papildomų lapų garnyrai (neprivaloma)
• 6 dideli kiaušiniai

Metodas

1 žingsnis

Šildykite alyvą gilioje 20 cm storio kepimo keptuvėje. Kepkite bulves, svogūnus ir česnakus 10 min. Supilkite į papriką ir pakepinkite 1 min.

2 žingsnis

Beat kiaušinius pridedant džiovintų ar šviežių žolelių į jį, tada supilkite į keptuvę. Sumaišykite, kad kiaušinis būtų nustatytas ant visos apatinės dalies.

3 žingsnis

Palikite vieni, kad lėtai virkite per labai mažą ugnį 10 min.

4 žingsnis

Atsargiai stumkite tortilę ant plokštės. Stumkite atgal į keptuvę, nes virti viršuje dabar apačioje ir virkite 1-2 minutes.

5 veiksmas

Naudokite, apvyniokite petražolėmis, suvyniokite į foliją ir patiekite šiltu arba atšaldytu.