# SveikataInterjeras Veg pulav su sojos gabaliukais

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas

Geras pusryčiams ar tiffin dėžutei!

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas25 minutės20 minučių

Tarnauja

2 žmonės

Ingridientai

• 1 puodelio sojos gabaliukai
• 1 1/2 puodelio basmati ryžiai, ilgagrūdžiai (mirkomi pusvalandį)
• 4 tbsps (šaukštai) aliejaus / ghee
• 1 tejpatta
• 3-4 gvazdikėliai
• 1 arbatinis šaukštelis jeera
• 3-4 juodieji pipirai
• 1 nedidelis cinamono lazdelės
• 1/2 puodelio pjaustytų svogūnų
• 1 puodelis vynuogių, išrinktų (pasirinko morkas, žirnius ir kūdikių kukurūzus)
• 1 šaukštelis česnako pasta
• 1 šaukštelis imbiero pasta
• 1 šaukštelis žalia čili pasta
• Druska pagal skonį

Metodas

1 žingsnis

Sugerti sojos gabaliukus į 2 puodelius karšto vandens 15–20 minučių. Ištuštinkite ir nepalikite.

2 žingsnis

Šildykite alyvą slėgio virykle / slėgio keptuvėje ir pridėkite kmynų sėklas, cinamoną, gvazdikėlį, lauro lapą (pienpatta) ir juoduosius pipirus.

3 žingsnis

Pridėti čili pasta, imbiero pasta, česnako pasta ir svogūnus. Saute 2–3 minutes.

4 žingsnis

Dar 2 minutes įpilkite morkų, žaliųjų žirnių ir visų kitų supjaustytų daržovių, sausus ryžius ir sojos gabaliukus.

5 veiksmas

Įpilkite druskos ir gerai sumaišykite.

6 veiksmas

Įpilkite 3 puodelius karšto vandens ir slėgio virkite 1 švilpukas. Patiekite karštą.