Ghaavan / Dhirde (kviečių blynai)

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Puikiai tinka darbinei mamai ir mamai, turinčiai rankas su vaikais ir namų ruošos darbais - šis patiekalas yra taip paprasta paruošti, ir yra skanus ir maistingas įkrovimui! Naudokite nelipnius tawa, kad jūsų blynai neprarastų savo formos, prilipdami prie keptuvės!

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas5–10 minučių5–10 minučių

Tarnauja

12 žmonių

Ingridientai

• 1 puodelio kviečių miltai
• 1 puodelio ryžių miltai
• 2 žalieji čili, išpjauti ir labai smulkiai supjaustyti
• Nedidelis imbiero gabalas, smulkiai pjaustytas
• 2 arb
• Keli konkurso kario lapai
• 2 ½ šaukštelio druskos
• 4 puodeliai vandens

Dėl prieskonių

• 1 arbatinis aliejus
• ¾ šaukštelis garstyčių
• Žiupsnelis vyrių

Metodas

1 žingsnis

Paruoškite kvietinių miltų ir ryžių miltų mišinį su žaliais čili, imbieru, kmynų sėklomis, kario lapais ir skoniu

2 žingsnis

Vienu metu įpilkite 4 puodelius vandens ir gerai išmaišykite, kad jūsų tešloje nebūtų gabalėlių

3 žingsnis

Jūsų tešla neturėtų būti pernelyg stora ar pastos, nei pernelyg skysta, nei plona. Pakanka, kad būtų sukurtas dosa panašus blynas.

4 žingsnis

Šilumos aliejaus šaukštelį užklijuokite tašku, įdėkite garstyčių sėklų ir, kai jis susmulkina, prijunkite Hing.

5 veiksmas

Supilkite mišinį į blynų tešlą ir gerai išmaišykite.

6 veiksmas

Padėkite tawa vidutiniškai 2 minutes, su lengvu kepimo aliejaus sluoksniu.

7 žingsnis

Padėkite tešlą ant keptuvės, tai bus panašus į dosa, jūsų blynelėje turi būti skylių.

8 veiksmas

Sumaišykite reikiamą alyvos kiekį ant blynas (jei norite būti turtinga aliejumi, sezamo sėklų aliejus laikomas labai sveikinu)

9 žingsnis

Reguliariai perkelkite tawa į apvalius judesius, kad įsitikintumėte, jog ji yra lygi.

10 žingsnis

Apverskite blyną, kai dugnas pradeda rudėti, o kraštai pradeda pakelti.

11 žingsnis

Apverskite blyną, kad kita pusė virtų (bet ne per ilgai - ši pusė liko balta!)

12 žingsnis

Dar kartą išmaišykite tešlą, prieš atlikdami kitą blyną, ir pakartokite procesą, jei reikia

Informacija apie maistingumą

Padavimo dydis 1 terpė (5 colių)

36Kalorijos924, 03 g 6%Sotieji riebalai0, 854 g 4%1, 566 gMononesočiųjų riebalų1, 299 g24 mg 8%Natrio244 mg 10%94 mgIš viso angliavandenių11, 62 g 4%1, 5 g 6%Cukrus2, 66 g3, 15 gVitaminas A1%0%Kalcis8%4%

Kalorijos iš riebalų

Bendras riebalų kiekis

Polinesočiųjų riebalų

Cholesterolis

Kalis

Maistinė lasteliena

Baltymas

Vitamino C

Geležis

Procentinės dienos vertės yra pagrįstos 2000 kalorijų kiekiu. Jūsų dienos vertės gali būti didesnės arba mažesnės, priklausomai nuo jūsų kalorijų poreikių.