Kūrybiški kūdikių maisto produktai
Savo kūdikių maistui sukurti gali prireikti laiko, bet galų gale gauna atlygį. Dauguma motinų pirmenybę teikia savo kūdikių maistui, todėl jų kūdikis gali turėti sveiką, šviežią ir subalansuotą mitybą su įvairiausiu skoniu pagal naujausius „The Leading Edge“ tyrimus. Ir kodėl tu ne? Kai jis gali taupyti pinigus, pasirinkite savo šviežius ingredientus, o dažnai tai sveikesni ir skaniau nei parduotuvė nusipirko kūdikių maistą. Visuose yra pagrindinis virėjas! Taigi, ką jūs laukiate?
Daugeliui kūdikių minkštas ir lengvai virškinamas maistas yra geri pirmieji maisto produktai. Šie maisto produktai gali skirtis įvairiose šalyse ir kultūroje. Ir nors nėra nustatyta maisto produktų įvedimo tvarka, įprasti maisto produktai apima:
- Virti daržovės
- Virti vaisiai arba prinokę bananai ir avokadai
- Gerai virti ryžiai arba gausiai praturtinti ryžių grūdai
Jūsų kūdikiui siūlomi maisto produktai turi būti turtingi, be druskos, cukraus ar kvapiųjų medžiagų, išskyrus žoleles ir švelnius prieskonius. Šiuo metu nėra oficialaus kūdikių tarnaujančio vadovo, todėl patronuojančiam vaikui geriausia naudoti savo kūdikio alkį, amžių ir vystymąsi. Rekomendacijos kūdikiams šerti:
- 4-7 mėn., Sumaišyti arba išpjauti, sumaišyti su krūties ar pieno ar krūtininiu pienu ar vandeniu tol, kol bus šilkinis sklandus tekstūros. Tai leidžia lengviau virškinti ir nuryti. Siūlykite maždaug 1-2 arbatinius šaukštelius, vieną kartą per dieną pirmiesiems skoniams, tada lėtai padidinkite iki du kartus per dieną, didindami kiekį, kai kūdikis yra pasiruošęs.
- 7-9 m ÷ nesiai, vienkartin ÷ nelyga ar trupinta tekstūra. Jūsų kūdikis sukūrė rijimo refleksą, skirtą maistui. Siūlykite maždaug ½ -1 puodelio už valgį, dirbdami iki trijų per dieną.
- 9–12 mėnesių, supjaustykite žalią arba virti maistą į pirštų maistą, vengiant maisto produktų, kurie kelia užspringimo pavojų, ty žalią morką, salierus, visas vynuoges, obuolius ir riešutus, ir popkorną. Pirštų maisto produktai skatina vaikus maitintis patys, nes jie geriau derina rankas, ir skatina kramtyti ir raumens raumenis. TIP neleidžia užspringti baimės apriboti piršto maisto įvedimą. Kūdikiai šiame amžiuje turi labai gerą GAG refleksą ir turėtų būti skatinami valgyti pirštų maistą. Siūlykite maždaug ¾ - 2 puodelius per valgį, tris ar penkis kartus per dieną (ty 3 kietus patiekalus su 1-2 užkandžiais).
- 12 mėnesių, jūsų kūdikis turėtų valgyti maisto produktus, panašius į tą patį šeimos narį. Siūlykite maistą pagal jų poreikius. 3 patiekalai ir 2-3 užkandžiai per dieną yra apytikslis vadovas.
Šilkiniai sklandžiai tekstūros receptai
Kūdikių ėriukai, saldžiosios bulvės ir cinamono tyrės
Šis receptas idealiai tinka 6 - 7 mėnesių amžiaus, kai pirmasis skonis yra gerai žinomas. Didelis eterinis geležis, cinkas ir betacarotenas - tai mažas GI skanus maistas, kurį galės mėgautis jūsų kūdikis.
100g ėrienos file
½ šaukštelio alyvuogių aliejaus
1 puodelis saldžiųjų bulvių, nulupti ir supjaustyti į 2-3 cm gabalus
¼ puodelio verdančio vandens
Žiupsnelis cinamono
1. Įkaitinkite vidutinį puodą ¼, pripildytą vandeniu, ir užvirkite. Įdėkite saldžiųjų bulvių į garintuvą ir padėkite ant puodo virš verdančio vandens. Garo apytiksliai 4 minutes, kol bus užkeptas saldžiosios bulvės. Tada įdėkite į mažą maistą su ¼ puodelio verdančio vandens.
2. Šildykite nepaliekančią purkštuką. Supilkite mėsą alieju. Kepkite per vidutiniškai aukštą šilumą 4 minutes kiekvienoje pusėje, kol virkite. Mėsa turėtų jaustis elastinga. Pailsėkite kelias minutes, kad sultys liktų mėsoje.
3. Supjaustykite mėsą ir pridėkite į smulkų maistą su cinamonu. Sumaišykite iki šilkinio sklandumo. TIP nereikia pridėti druskos ar pipirų, nes kūdikiams ir vaikams jų nereikia. Padaro 1 puodelį. Šaldyti 3 dienas arba užšaldyti į ledo kubelius iki 1 mėnesio.
Receptas vienkartinei audinei
Saldūs kriaušės, quinoa ir jogurtas
Quinoa yra maistingas, mažai alergiškas kviečių, kuris yra lengvai virškinamas. Daug baltymų, vitaminų ir mineralų puikiai tinka kūdikio mitybai. Virti quinoa yra tinkama konsistencija vienkartinei tekstūrai.
½ puodelio quinoa
1 puodelis vandens
½ mažas prinokusių sultingų kriaušių
1 arbatinio puodelio natūralaus jogurto
Žiupsnelis cinamono
1. Nuplaukite quinoa mažu filtru ir įpilkite į mažą puodą su 1 puodeliu vandens. Užvirkite, padengkite ir sumažinkite šilumą iki mažos virimo 15 minučių. Pašalinkite iš šilumos.
2. Pūkas su šakute, išmatuokite ½ puodelio virtos kvinos ir padėkite į patiekalą. Šaldyti arba užšaldyti likusį virti quinoa vėlesniam naudojimui (pakanka dar 2 patiekalų). Patarimas visada ruošia daugiau quinoa nei reikia vienam valgymui. Tai sutaupo laiko ruošiant kitą maistą. Kepta quinoa šaldoma iki 3 dienų ir užšąla iki 3 mėnesių.
3. Kriaušę nulupkite, šlifuokite ir smulkiai supilkite. Įpilkite į virti quinoa kartu su jogurtu ir cinamonu ir išmaišykite. Patiekite nedelsiant.
Receptas pirštų maistui - mažiems vaikams nuo 1 metų
Vaikų sūrio ir daržovių keksas
Sveikas energetinis maistas užimtas bitėms. Supakuotas su skaidulų, baltymų ir kalcio. Geras užkandis bet kuriuo paros metu, ypač jei jis yra.
Ingridientai:
½ puodelio balti savarankiškai augantys miltai
½ puodelio pilno miltų
½ vidutinio cukinijų, smulkiai tarkuotų
½ vidutinio dydžio morkos, smulkiai tarkuotos
½ puodelio cheddaro sūris, tarkuotas
¼ puodelio sviesto, lydytas
150ml natūralus jogurtas
1 kiaušinis
1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Dviejų 12 skylučių mini mufino skardines su popieriaus dėklais.
2. Į dubenį sumaišykite miltus, tada sumaišykite cukinijos, morkų ir sūrio. Maišykite su šakute, kad derintumėte.
3. Kitame dubenyje suplakite ištirpintą sviestą, natūralų jogurtą ir kiaušinį. Šį mišinį supilkite į miltų mišinio centrą ir maišykite su šakute, kol tik sujungsite. Mišinys vis dar turi būti vienkartinis, todėl nereikia permaišyti.
4. Šaukštu maišykite į mufino skardines ir kepkite maždaug. 20-25 minučių, kol bandelės bus šiek tiek auksinės, o į vidų įkišamas įdaras išsiskiria švariu. Vos keletą minučių atvėsinkite alavo, tada visiškai išsukite ant vielos stovo. Patiekite šiltu arba šaltu. 24 mini arba 12 reguliariai. Užšaldykite bandeles iki vieno mėnesio. Nereikia šildyti. Tiesiog atšildykite ir tarnaukite.
Kiti svarstymai kūdikiams ir mažiems vaikams
Venkite maisto produktų, kurie yra:
- Didelis cukraus kiekis, nes padidina dantų ėduonies riziką ir nesuteikia mitybos. Vietoj to jis sukuria maistą maistui.
- Didelis druskos kiekis. Kūdikiams ir vaikams nereikia papildomos druskos. Per daug druskos pakrauna savo inkstus.
- užspringimo pavojus, ty žalias morkas, salierai, visos vynuogės, obuolys, riešutai ir popkornas.
- Sumažinti riebalai, kurių nerekomenduojama vartoti vaikams iki dvejų metų, nes sveikam augimui reikalingi visi riebalai.
Be to, venkite medaus per pirmuosius 12 mėnesių dėl bakterijų, kurios gali sukelti sunkią ligą, ir kiaušinius dėl alergijos rizikos.
Cherie Lyden - mitybos specialistas ir motina - www.lydenvitality.com.