Lustai, šokoladas ir nuoširdus: mityba, kuri maitina vaikus
toddlersanack_420
Jie vos vaikšto, bet jau žino, kas jiems patinka. Daugiau nei ketvirtadalis visų vaikų suvartojamų maisto produktų gaunama iš lustų, saldintų gėrimų, sausainių ir kitų mitybos prastų „priedų“. Pirmasis „Worldn“ tyrimas „Sydney“ tyrinėtojai rado, ką kūdikiai valgo, kai jie pereina nuo pieno prie kieto maisto dieta.
Beveik pusė 429 Vakarų Sidnėjaus vaikų, kurių vidutinis amžius buvo 19 mėnesių, kasdien buvo švelnūs gėrimai, o daugiau kaip pusė karštų lustų kas dvi ar tris dienas. Šokoladą valgė kas antrą dieną daugiau nei trečdalis mažų vaikų, o du trečdaliai valgė sausainius. Vienas iš penkių buvo 37 proc. Savo kalorijų iš maisto produktų, išskyrus pagrindinius grūdus, pieną, mėsą, vaisius ir daržoves.
Kūdikių didelis riebalų, krakmolingų ir saldžių produktų vartojimas tiesiogiai sumažino sveikų maisto produktų, kuriuos jie valgė, kiekį, sakė Sidnėjaus universiteto mokslininkas Karen Webb, paliekant jiems mažai svarbių maistinių medžiagų, pvz., Kalcio ir geležies. Jų ankstyvieji mitybos įpročiai gali parodyti, kad pirmenybė teikiama labai perdirbtiems skoniams.
Dr Webb, universiteto Visuomenės sveikatos mokyklos mitybos specialistas ir vyresnysis dėstytojas sakė, kad yra užjaučiantis vaikų maitinimo iššūkius. „Būdamas pats tėvas, aš žinau, kaip sunku kontroliuoti maisto suvartojimą“, - sakė ji. „Tėvai valgo šiuos maisto produktus. Jie turi juos aplink namą. Šie maisto produktai laikomi gydomaisiais, o tėvai gali juos naudoti elgsenai modifikuoti.
Jos rezultatai atskleidė oficialių mitybos rekomendacijų spragą, kurioje kalbama tik apie ketverių metų ir vyresnius vaikus, sakė dr. Vyresni vaikai turėtų gauti ne daugiau kaip 10–20 procentų viso užkandžių ir saldumynų energijos suvartojimo, kaip teigia Vyriausybė, tačiau šis tyrimas, paskelbtas Visuomenės sveikatos mitybos žurnale, parodė, kad vaikai, kurie vis dar yra sauskelnėse, jau viršijo viršutinę ribą .
Tėvai nepripažino, kaip papildomi priedai sukaupė savo kūdikio mitybą, sakė dr. Webb, kurio tyrimo komanda mokė tėvus kruopščiai pasverti savo vaikui siūlomą maistą ir atimti liekanų svorį.
Be to, tėvai gali atsipalaiduoti savo mitybos taisyklėmis, jei jie yra susirūpinę dėl mažo mažo maisto suvartojimo ir nesuprato, kad šis modelis yra normalus antraisiais gyvenimo metais.
Vaikai, kurie valgė labiausiai nepagrįstus maisto produktus, nebuvo švelnesni nei tie, kurie buvo šeriami sveikiau. Tačiau jie suvartojo daug mažiau maistinių medžiagų, o jų kalcio suvartojimas buvo mažesnis nei rekomenduojama. Dr Webb sakė, kad mažai tikėtina, jog vaikai sukurs realius trūkumus.
Aptarkite šią temą Toddler forumuose .