10 Sveiki ir skanūs brokoliai receptai mažiems vaikams ir vaikams
Turinys:
Šiame straipsnyje
- Kaip naudingas yra brokoliai vaikams?
- Skanūs brokoliai receptai mažiems vaikams ir vaikams
Brokoliai yra supakuoti su būtinomis maistinėmis medžiagomis ir valgyti užtikrins, kad jūsų vaikai išliktų stiprūs ir sveiki. Taigi, jei norite žinoti, kaip virti brokolius vaikams, skaitykite toliau.
Kaip naudingas yra brokoliai vaikams?
Brokoliuose yra beta karotino, vitamino A, fosforo ir kitų vitaminų, pvz., Vitamino B komplekso, vitaminų C ir E. Žinoma, kad tai naudinga mažinant alergines reakcijas ir uždegimą, kaulų ir širdies sveikatą ir tai yra puikus detoksikatorius. Jis taip pat padeda odai ir akims ir yra labai galingas antioksidantas. Todėl naudinga virti brokolius vaikams.
Skanūs brokoliai receptai mažiems vaikams ir vaikams
Štai keletas skanių vaiko draugiškų brokolių receptų, kuriuos galite išbandyti:
1. Brokolių sriuba
Čia yra brokolių sriuba mažiems vaikams.
Ingridientai
- 10 Brokolių gėlių
- Viena vidutinė bulvė nulupta ir kubeliuojama
- Vienas mažas svogūnas smulkiai pjaustytas
- Keturi česnako česnakai smulkiai pjaustyti
- Žiupsnelis druskos
- Vienas arbatinis šaukštelis
- Ketvirtojo šaukštelio pipirų milteliai
- Ketvirtojo puodelio pienas
- Vienas arbatinis šaukštelis šviežio grietinėlės
Kryptys
- Šildymui naudokite slėginį viryklę. Įmaišykite česnaką ir supilkite į mišinį.
- Įpilkite svogūnus ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
- Maišykite brokolius ir bulves.
- Įpilkite puodelio vandens, o tada spauskite virti viską trims švilpukams.
- Išleidus slėgį, išimkite viską nuo slėgio viryklės ir palaukite, kol jis atvės. Tada sumaišykite ją į sklandžią pasta.
- Šildykite sriubą ir įpilkite pieno, druskos, pipirų ir šviežio kremo.
2. Brokoliai Khichdi
Maistingas maistas, pagamintas su minkštesniais ryžiais jūsų vaikui.
Ingridientai
- Pusė puodelio ryžių
- Pusė puodelio moong daal
- Vienas vidutinis svogūnas
- Viena vidutinė pomidorų
- Keturi česnakai
- Vienas puodelio brokolių gėlių
- Vienas arbatinis šaukštelis ciberžolė
- Viena vidutinė bulvė
- 3 ½ puodeliai vandens
- Druska pagal skonį
- Ghee
- Kmynų sėklų
- Asafoetida
Kryptys
- Nuplaukite ryžius ir daalą ir palikite maždaug dešimt minučių.
- Išleiskite vandenį ir pripildykite bulves, ciberžolę, druską ir vandenį prie ryžių ir daal į slėginę viryklę ir leiskite jam virti keturių švilpukų.
- Šiltuokite kaiščius ir pagerkite kmynus ir asafoetidą.
- Įpilkite česnako ir svogūnų ir pakepkite iki auksinės rudos spalvos.
- Įpilkite pomidorų ir virkite juos, kol jie yra minkšti.
- Sumaišykite brokolius, bet nešlifuokite į lygią pasta.
- Įpilkite brokolius į svogūnų pomidorų mišinį ir įpilkite druskos. Gerai sumaišykite viską ir tada, kai virti, pridėkite jį prie ryžių ir dalo.
3. „Broccoli Mac N“ sūris
Jūsų kūdikis visiškai myli šiuos skonius. „Mac n“ sūris niekada negali suklysti!
Ingridientai
- 250gm makaronai
- 300 g brokolių
- Du šaukštai sviesto
- Vienas kiaušinio trynys
- Vienas puodelis pieno
- 250gms susmulkintas sūris
- Du šaukšteliai garstyčių
- Druskos ir pipirų
Kryptys
- Į vandenį įpilkite druskos (kuri turi būti virinama dideliame puode).
- Kepkite makaronus iki minkšto.
- Garo brokolius, kol jie tampa minkšti ir smulkūs.
- Kai virti, išpilkite ir sumaišykite makaronus su kiaušinio tryniu ir sviestu ir gerai išmaišykite.
- Pridėti pieną, sūrį ir garstyčias. Maišykite, kol lydysis grietinėlė.
- Įpilkite brokolių, druskos ir pipirų ir gerai išmaišykite.
4. Sūrio brokolių įkandimai
Lengva padaryti ir labai skanus.
Ingridientai
- Du puodeliai brokolių gėlių
- Du dideli kiaušiniai
- Pusė šaukštelio druskos
- Pusė puodelio
- Dvi uncijos tarkuoto sūrio
- Du šaukštai alyvuogių aliejaus
Kryptys
- Garo brokolius iki konkurso.
- Į maišytuvą įpilkite brokolius, kiaušinius, duonos trupinius, druską ir sūrį ir sumaišykite, kol smulkiai sumalamas.
- Naudokite šaukštą mažiems kamuoliukams iš mišinio.
- Kepkite kamuoliukus, kol jie yra traškūs ir karšti.
5. Broccoli Burji
Lengvas ir maistingas maistas.
Ingridientai
- Vienas smulkiai supjaustytas brokoliai
- Trys sumušti kiaušiniai
- Vienas kapotų svogūnų
- Skonis ir pipirai pagal skonį
- Du šaukštai aliejaus
- Vienas arbatinis šaukštelis garstyčių sėklų, urad daal ir kmynų sėklos
- Vienas šakelių kario lapai
Kryptys
- Šildykite aliejų inde ir sutepkite garstyčių sėklas, kmynų sėklas, urad daal ir kario lapus.
- Sibiruokite svogūnus iki auksinės rudos spalvos.
- Įpilkite brokolių ir druskos ir leiskite jam virti keletą minučių.
- Beat kai kuriuos kiaušinius ir pridėkite jį prie brokolių kartu su pipirais.
- Leiskite jam sėdėti ilgą laiką ir tada pradėti maišyti, kol kiaušinis virs.
6. Brokoliai Pica
Paprastas ir skanus maistas.
Ingridientai
- Viena puodelio brokoliai, vyšnios pomidorai ir brokoliai
- Pitos duona
- Pica padažas
- 180 g mozzarella sūrio
Kryptys
- Įkaitinkite orkaitę iki 204 laipsnių Celsijaus.
- Surinkę picas, uždėkite ant kepimo skardos ir kepkite dešimt minučių.
7. Brokoliai ir sūrio Quiche
Sūrus gerumas mažuose įkandimuose
Ingridientai
- Du puodeliai brokolių gėlių
- Vienas puodelis pieno
- Vienas puodelis grietinės
- Du dideli kiaušiniai
- Du dideli kiaušinių tryniai
- Vienas puodelis tarkuotas sūris
- Pusė šaukštelio druskos ir pipirų
- Ketvirtis šaukštelis maltos muskato
Kryptys
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių Celsijaus.
- Sutepkite aštuonias mufino puodelius ir atidėkite.
- Garo brokolius ir tada smulkiai supjaustykite.
- Suplakite kiaušinius ir papildomus trynius, tada pridėkite sūrio, pieno ir grietinėlės.
- Įpilkite prieskonių ir sūrio, tada sumaišykite brokoliuose.
- Supilkite mišinį į mufino puodelius ir kepkite apie 25 minutes.
- Prieš išimdami ir patiekdami, leiskite atvėsti.
8. Brokoliai Duona
Ši pikantiška duona suteikia saldumo
Ingridientai
- Keturi kiaušiniai
- ¾ puodelio
- ½ puodelio grietinės
- Du šaukštai lydyto sviesto
- ¾ arbatinio šaukštelio druskos
- 1 ½ puodelio smulkiai pjaustytų svogūnų
- 285 g susmulkintų brokolių
- 230gms kukurūzų mufino mišinys
- Virimo purškalas
Kryptys
- 205 laipsnių Celsijaus.
- Kepkite ant kepimo skardos, kuri yra 13X9 colių, su virimo purškikliu.
- Sumaišykite kiaušinius, panerą, grietinę, lydytą sviestą ir druską.
- Įmaišykite brokolius, kukurūzų mišinį ir svogūnus.
- Kepkite 25 minutes arba iki nustatymo.
9. Brokoliai Dosai
Jūsų vaikai galės mėgautis puikia žaliąja dosa
Ingridientai
- „Dosa Batter“
- Vienas brokoliai smulkiai supjaustyti
- Ketvirtis šaukštelis ciberžolė milteliai, kiekvienas garam masala
- Vienas žiupsnelis Asafoetida
- Pusiau šaukštų čili miltelių
- Pusiau šaukštas citrinos sulčių
- Vienas valgomasis šaukštas varškės
- Vienas valgomasis šaukštas imbiero česnako pasta
Kryptys
- Marinuoti brokolius prieskoniuose dešimt minučių.
- Sumaišykite jį su Dosa tešla, kad gautumėte žalią tešlą.
- Dozę kepkite su tam tikru ghee arba aliejumi ir patiekite su varške.
10. Brokoliai ir žiediniai kopūstai Saute
Kvapnus patiekalas šeimai.
Ingridientai
- Vienas puodelis iš brokolių gėlių ir žiedinių kopūstų
- Viena pirštinė su plonu česnaku
- Ketvirtojo puodelio vištienos / daržovių sultinys
- Trys šaukštai vandens
- 1/3 šaukštelio maltų pipirų
Kryptys
- Šildykite aliejų vidutinės liepsnos ir pridėkite česnaką ir keletą sekundžių maišykite.
- Įpilkite brokolių ir žiedinių kopūstų ir kepkite dvi minutes, kartais maišydami mišinį.
- Įpilkite vandens, sultinio, druskos ir pipirų.
- Uždenkite ir virkite ant mažos ugnies, kol daržovės bus minkštos.
Labai mažai vaikų mėgaujasi brokoliais, tačiau jei jie virti, jie jaustis patinka. Naudokite šiuos receptus, kai ruošiatės vaikams.