Daržovių sriuba kūdikiams - nauda ir receptai

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Daržovių sriuba įtraukiama į jūsų vaiko mitybą
• Kodėl naminiai daržovių sriubos yra geriausios kūdikiams?
• 8 Veg sriubos receptai kūdikiams

Nors yra rekomenduojama, kad kūdikiai žindomi tik iki 6 mėnesių, gali būti naudinga įvesti daržoves į savo vaiko mitybą nuo 3 mėnesių kartais, kad jie būtų priprasti prie skonio ir išplėstų jų maisto produktų paletę.

Geriausias būdas pristatyti daržoves yra pradėti daržovių sriubomis. Sriubos nuo užsikimšusio nosies, užkandžių ir skonio pumpurų, suteikia daugybę privalumų. Sriubos vandens kiekis kompensuoja jūsų vaiko organizmui reikalingą skysčio kiekį. Sriubos ir daržovių nuosėdos su sultimis padeda lengvai vartoti ir palengvina virškinimą. Jei jūsų kūdikis kenčia nuo šalčio ir kosulio, įsitikinkite, kad jums siūlome šiltą dubenėlį su daržovėmis, turinčiomis daug vitamino C, kad būtų galima kovoti su infekcija.

Priešingai nei įprasta mitas, kad tik ne vegetarai galėjo gauti naudos iš sriubų, vegetarai taip pat turi daugybę įvairių variantų, kaip padaryti sriubas ir maitinti vaiką. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte savo kūdikio sriubos dietos privalumus, o įvairūs variantai, kuriuos turite padaryti skaniai ir skaniai sriubai, kad patenkintumėte savo mažo gastronomijos malonumus.

Daržovių sriuba įtraukiama į jūsų vaiko mitybą

Mityba, mineralai, vitaminai, energija, susiformavusi, sultys yra puikus maistas ne tik suaugusiems, bet ir kūdikiams. Tiesą sakant, jie yra geriausias maistas skaniams valgytojams ir gali būti patiekiami užkandžiais, kad sukurtų badą, kad būtų sveikas ir didelis patiekalas. Senos žmonos pasakos paženklintos sriubomis kaip patogiu maistu, tačiau yra keletas kitų privalumų sriubos gali duoti jūsų kūdikiui. Lengva paruošti, jie turi daug naudos, kai jie paruošiami švieži ir teisingai.

1. Nustatykite augalų suvartojimo normą

Didelė kova siekiant patenkinti kasdienius daržovių poreikius, tėvai gali pasirinkti, kad vaikai galėtų pasimėgauti daržovių ir ankštinių augalų sriuba. Paslėpti į daržoves, kad vaikas nekenčia grynasis forma kartu su dideliais kiekiais daržovių jis mėgsta užmaskuoti skonį ir padaryti jį valgyti tą patį. Tai gali skambėti kaip trumpasis metodas, bet ilgainiui darbas su jūsų vaiku priprasti prie skonio ir lėtai prisitaiko prie jo.

2. Drėkinamasis poveikis

Būkite vandeningas ir plonas arba storas ir kreminės konsistencijos, todėl sriubos puikiai tinka hidratuoti kūną. Jis kompensuoja vaiko suvartojamo skysčio kiekį ir padeda, jei jūsų vaikas negeria per daug vandens ar pieno.

3. Mitybos sandėlis

Sriubos, pagamintos iš daržovių, ankštinių augalų, ryžių ar ankštinių augalų, yra praturtintos nieko, išskyrus mineralus, kalcio, baltymų ir angliavandenių kiekį, reikalingą sveikam augimui. Kai ruošiame daržoves, skirtas kariui ar padažui, mes išmetame skystį ir pašaliname vandenyje tirpias maistines medžiagas. Tačiau sriubų atveju maistinės medžiagos tiesiogiai patenka į pilvą dėl savo niežėjimo nuoseklumo.

4. Patogus maistas

Sriubos yra geriausios žiemoms, kai norėsite įveikti šalta, kad sušildytumėte kūną. Kai kurios maisto produktuose esančios maistinės medžiagos sugeria geriausias, kai buvo šilta, o sriubos - tai geriausias pasirinkimas jį vartoti.

5. Vaistinė vertė

Šiltas dubenėlis yra geriausias, kai jūsų sergančiam vaikui sunku nuryti kietą maistą. Sriubos atleidžia nuo šalčio, kosulys, krūtinės perkrovos ir karščiavimas. Kepti česnakais, pipirais ir ciberžolėmis pagardintos sriubos gydant kosulį ir netgi virškinimo sutrikimus. Pomidorų sriuba, pagardinta baziliku, padeda gydyti šaltą ir kosulį.

6. Sprendimas dėl svorio prieaugio

Storos, kreminės sviesto sriubos yra puikus būdas padėti vaikams padidinti svorį. Sriubos, pagamintos iš ryžių, lęšių ar makaronų, gali būti patiekiamos kaip vidutinis ryto užkandis arba vakare, kad padidėtų kalorijų ir maistinių medžiagų suvartojimas. Jis taip pat gali būti patiekiamas kaip pagrindiniai valgiai.

7. Paprasta vartoti

Jei jūsų kūdikis dar nėra įsisavinęs kramtomojo maisto meno ar neturi pilno dantų rinkinio, tada sriubos yra geriausias būdas nuplauti daržoves į pilvą. Tai nereikalauja kramtomųjų ir tyrės formos, geriausiai tinka mažiems kūdikiams.

Kodėl naminiai daržovių sriubos yra geriausios kūdikiams?

Momentinės sriubos yra lengvai prieinamos ir lengvai aptarnaujamos, bet tikrai nėra sveikiausias variantas. Greitas žvilgsnis į šių supakuotų maisto produktų turinį atskleis dirbtinių skonių ir sudedamųjų dalių, kurias jis pakrautas, skaičių. Be to, jie yra įdaryti druskos, tirštiklių, kukurūzų krakmolo ir konservantų. Taigi, trumpai tariant, jie nesuteikia mitybos ir nėra geras pasirinkimas. Taigi, kaip paruošti daržovių sriubą kūdikiams, kurie yra sveiki ir maistingi? Geriausias variantas, kurį galite duoti savo vaikams, yra naminės sriubos, pagamintos iš šviežių daržovių.

8 Veg sriubos receptai kūdikiams

Ar ieškote, kaip daržovių sriuba kūdikiams? Na, nežiūrėkite toliau. Čia yra keletas puikių vegetariškų sriubų, skirtų gausiam mitybos kiekiui ir energijai, rinkinys, supakuotas į sriubos dubenėlį. Tiesiog teisingas receptas, kurio reikia, kad paguostumėte savo mažo sielą.

1. Špinatų sriuba

Špinatai yra vienas žalias lapinės daržovės, supakuotas su vitaminais ir mineralais, taip pat vienodai svarbios įtraukti į jūsų kūdikio mitybą.

Ingridientai

• 1 puodelis pjaustytų špinatų lapų
• Druska pagal skonį
• Šaukštas valgomųjų bulvių ir kukurūzų branduolių (neprivaloma)

Kaip padaryti

• Virkite špinatų lapus šiek tiek druskos ir prieš patiekdami ją išpurškite.
• Galite paslėpti špinatų skonį, pridedant bulvių, lęšių, kukurūzų branduolių ir sūrio.

Ši sriuba gali būti patiekiama kūdikiams nuo 7 mėnesių.

2. Mišrios daržovių sriuba

Mišrios daržovių sriuba kūdikiams yra puikus sprendimas tiems maistingiems valgytojams, kurie baugina daržovių akyse.

Ingridientai

• 1-2 puodeliai kapotų daržovių (morkų, žirnių, bulvių, špinatų, kukurūzų, pomidorų)
• Druska pagal skonį
• Skonis pipirų skoniui (neprivaloma)

Kaip padaryti

• Virkite daržoves gerai pripildytoje viryklėje ir išpurškite, kol atvėsite į storą konsistenciją.
• Pridėkite druskos pagal skonį

Tiesiog įsitikinkite, kad maitinote savo vaikus atskirai, kad įsitikintumėte, jog jie neturi alergijos.

3. Lęšių sriuba

Populiarus patiekalas, patiekiamas kiekvienam kūdikiui Indijoje, lęšių sriuba arba „dal-paani“, gausu baltymų ir geležies. Lęšiai yra geras angliavandenių šaltinis ir ilgą laiką saugo pilvą.

Ingridientai

• 1 / 2-1 puodelis lęšių
• Druska pagal skonį
• 1 tl ghee (neprivaloma)

Kaip padaryti

• Lęšiai virinami slėgio viryklėje ir prieskoniai prideda druskos
• Patiekite jį su šaukštu ghee unikaliam skoniui ir geram virškinimui.

Ši sriuba gali būti patiekiama nuo 6 mėnesių amžiaus ir yra puikus pirmas maistas kūdikiams.

4. Pomidorų sriuba

Pomidorų sriuba gausu likopeno ir siūlo antioksidantus, kurie padidina jūsų kūdikio odos švytėjimą. Pomidorų sriuba galima pristatyti nuo 8 mėnesių

Ingridientai

• 1-3 vidutinio dydžio pomidorai
• Druska pagal skonį
• Pipirų brūkšnys
• Šaukštelis sviesto

Kaip padaryti

• Virkite pomidorus, nulupkite odą vieną kartą atvėsus, išpjaukite juos ir išpjaukite iki sriubos nuoseklumo.
• Patiekite jį su druska ir trupučiu pipirų, kad galėtumėte paragauti.
• Įdėkite jį su sviestu už kreminės tekstūros.

5. Burokėlių morkų sriuba

Ši sriuba gausu beta karotino, folio, geležies, magnio ir kitų maistinių medžiagų ir yra naudinga kūdikiams, kurie yra aneminiai arba kurių hemoglobino kiekis yra mažas.

Ingridientai

• 1-3 vidutinio dydžio morkos ir burokėliai
• Druska pagal skonį
• Pipirų brūkšnys

Kaip padaryti

• Supjaustykite morkas ir burokėlius bei virkite juos gerai sumaišant. Išvalykite jį iki sriubos nuoseklumo.
• Patiekite jį su druska ir trupučiu pipirų, kad galėtumėte paragauti.

6. Vištienos ir špinatų sriuba

Galingas maistinių medžiagų ir baltymų derinys, kuriame yra daug antioksidantų ir padeda pagerinti geležies kiekį, skatina kaulų augimą ir padidina kraujotaką.

Ingridientai

• 1-2 šaukštai avinžirnių, mirkomi per naktį
• 1 puodelis špinatų lapų smulkiai supjaustyti
• Druska

Kaip padaryti

• Virinama špinatus atskirai ir išpurškite.
• Kepkite avinžirnius slėgio viryklėje iki nuoseklumo.
• Sumaišykite špinatus ir avinžirnius ir pridėkite šiek tiek druskos pagal skonį

Tai yra sriuba yra ideali kūdikiams, vyresniems nei 10 mėnesių, ir jūs galite palikti mažus avinžirnių gabaliukus, kad jūsų kūdikis galėtų kramtyti ir naudoti naujai suformuotus pjūklus.

7. Daržovių valymo sriuba

Veg Clear Soup kūdikiams yra dar vienas išgelbėtojas tėvams, kurie nekenčia daržovių valgymo.

Ingridientai

• 1-2 puodelis žiedinių kopūstų, morkų ir brokolių daržovių atsargoms
• Mažos bulvės, žirniai ir pupelės daržovių gabalėliams
• Koriandras skoniui
• Druska

Kaip padaryti

• Virkite žiedinius kopūstus, morkas ir brokolius, kuriuose yra daug vitamino K vandenyje, ir išleiskite vandenį.
• Kepkite žirnių, pupelių ir bulvių gabaliukus kramtomosios konsistencijos ir pridėkite prie atsargų.
• Įpilkite druskos ir garnyruokite koriandru

Žirniai, pupelės ir bulvės, kuriose yra daug baltymų ir angliavandenių, gali būti dedamos kaip daržovių gabaliukai vaikams kramtyti. Jūs galite pridėti koriandą, kad pagerintumėte regėjimą ir pagalbą virškinimui. Vaikams iki vienerių metų, visos šios daržovės gali būti virinamos ir išpilstytos. Ši sriuba apima kukurūzų miltų įdėjimą, kad gautumėte storą konsistenciją, bet, jei norite, galite ją praleisti.

8. Ryžiai, lęšiai ir daržovių sriuba

Taip pat populiariai žinomas kaip „khichdi“, ši sriuba jungia ryžius, lęšius ir daržoves, kad tarnautų atitinkamam angliavandenių, baltymų, vitaminų ir mineralų kiekiui.

Ingridientai

• ½ puodelio ryžių
• ½ puodelio lęšių
• ¼ puodelio supjaustytų daržovių (morkų, bulvių, žirnių, pupelių ir žiedinių kopūstų)

Kaip padaryti

• Iškirpkite ryžius, lęšius ir daržoves į viryklę, kol ji gerai virs.
• Aušinimo metu gerai išmaišykite ir pridėkite druską.
• Pridėkite turtingą ghee kiekį skoniui.

Vaikai gali būti patiekiami po 6 mėnesių amžiaus. Manoma, kad tai yra sveikas maistas, o motinos kasdien gali įtraukti įvairias daržoves, kad galėtų įvesti veislę. Vienintelis dalykas, kurį reikia rūpintis, yra ne pernelyg didelis. Sriubos tikrai tinka įtraukti į vaiko mitybą, tačiau jos neturėtų būti vienintelis jų dietos komponentas. Sriubos niekada neturėtų pakeisti kietu maistu.