10 geriausių sveikų pusryčių idėjų vaikams
Tyrimai parodė, kad geri, sveiki ir baltymų turintys pusryčiai yra svarbūs padedant vaikams mokytis ir jų smegenys gerai veikia visą dieną. Po geros 8–10 valandų nevalgius naktį kūnas yra mažai energijos. Todėl, norint kompensuoti, geras, didelis baltymų pusryčiai yra būtina.
Proteinų turtingas pusryčiai Jūsų vaikams
Kiekvieną kartą augantis vaikas turi ryte turtingą baltymų kiekį. Jei ieškote vaikų, turinčių didelį baltymų kiekį, receptus, čia yra keletas idėjų, padėsiančių jums išeiti.
1. Green Moong daigai Dhokla
Tai buvo gudžarati štapelis pusryčiams ir užkandžiams. Vis dėlto per daugelį metų Indijos žmonės jį mėgsta. Dygliuotas moong dal yra daug baltymų, ir palaak saag (špinatai) yra pilnas maistinių medžiagų. Kartu su sudygusiu moongo pasta patiekalas patenka į daugiau baltymų. Įpilkite šiek tiek vaisių, druskingo vandens ir sumaišykite, kad burbuliukai susidarytų. Tada tai turėtų būti garinama ant tepalinės plokštės, o jūs turite sveikus, sveikus ir skanius pusryčius.
2. Sojos Upma
„Upma“ paprastai yra pietų Indijos pusryčiai, tačiau šiomis dienomis taip pat galite rasti žmonių, esančių šiaurėje, pusryčių staluose. Upma daugiausia gaminama iš soojos (manų). Tačiau šiandien, kai žmonės bando su maistu, atsirado daug daugiau versijų. Sojos upma yra vienas iš tokių tipų. Vietoj įprastų manų kruopos, upma gaminama iš sojos granulių, dėl kurių ji yra daug baltymų. Be to, pridėjus urad dal, morkas, prancūziškas pupeles ir svogūnus, jis suteikia ne tik papildomo skonio, bet ir suteikia daug maisto medžiagų.
3. Špinatai ir Tofu Roti
Jei tavo vaikas nekenčia valgyti špinatus ar tofus, kaip jūs tai padarysite? Arba, jei ji nekenčia roti valgymo, kaip tu padarei ją valgyti bent vieną? Tiesiog pridėkite šiek tiek pasukimo ir pamatykite, kad ji išnyks iš jos plokštės.
Paimkite susmulkintus špinatus (palak arba meti arba abu), sutraiškytus tofus, visaverčius kviečių miltus, varškę, druską ir imbiero žalią čili pasta. Sujunkite visus ir padarykite minkštą tešlą. Padarykite mažus apvalius rutulius ir iškelkite juos į apskritimus. Pridedant šiek tiek ghee arba baltos alyvos, virkite kiekvieną roti abiejose pusėse. Jūs galite patiekti jį pagal pasirinktą varškę arba marinatą.
4. Jowar & Veggie košė
Jowar yra Indijos grūdų, turinčių daug baltymų. Į ją pridėtos daržovės dar labiau praturtina pagrindines maistines medžiagas. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra spaudimas virti miltelių pavidalo druskos. Tada keptuvėje kepkite daržoves ir įdėkite virti jowar mišinį. Sumaišykite jį ir tam tikrą laiką virkite. Uždėkite liepsną ir įdėkite jį su smulkiais koriandrais, svogūnais ir pomidorais.
5. Masala Fried Egg
Masala kepta kiaušinė yra skanus patiekalas, kuris, pasibaigus skrudintuvui ar Roti, ryto pusryčiuose gali jaustis sotūs beveik visą dieną. Tiesiog plakti kiaušinį su nedideliu druskos kiekiu, supjaustytu svogūnu, čili (neprivaloma), pomidorais, koriandru lapais, morkomis ir prancūziškomis pupelėmis. Kepkite tai nepilkite tawa ir jūsų masala kepti kiaušiniai yra paruoštas.
6. Saulėlydis
Gali būti įvairių tipų sundalų, pagamintų iš skirtingų rūšių ankštinių arba lęšių. Juoda gramų saulė yra paplitusi partijoje. Paprastai jis valgomas festivalių metu arba netgi paruošiamas kaip auka Dievams. Tačiau galite šiek tiek kitaip už pusryčius pridėti svogūnus, žalią čili ir pomidorus. Jis sukuria sveikus pusryčius ir gali būti sušvelninti ryžiais arba nevirtus ryžiais.
7. Poha
Tai daugiausia Maharashtrian pusryčių patiekalas. Jame yra keletas. Kai kurie mėgsta jį su bulvėmis (batata poha) ir kai kuriais patinka su svogūnais (kandha poha). Kalbant apie mane, man patinka veggies ir channa dal. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai pirmas sprogimas, kai raai ir kadhi palieka kartu su kai kuriais svogūnais ir daržovėmis. Po virimo įpilkite plaunamą poha į keptą daržovių mišinį. Tada įpilkite druskos, kai kurių čili miltelių, ciberžolių miltelių ir gerai kepkite. Kai tai padarysite, pridėkite smulkintų koriandro lapų ir citrinos sulčių.
8. Paneer Paratha
Žmonės Indijoje myli paratus ir kas geresnis būdas pradėti dieną, nei su pantera paratha! „Paneer“ yra daug baltymų, todėl paratha, įdėta su juo, yra daug baltymų. Jūs galite valgyti su šiek tiek marinatu ir varškės kaip lydimas. Tačiau venkite kepimo per daug alyvos.
9. Idli su Sambar
„Idli“ yra Pietų Indijos pusryčiai, bet vėlyvasis tapo populiarus visoje Indijoje. Jis yra pagamintas iš ryžių ir varškės tešlos yra daug ląstelienos ir baltymų. Tai ne tik sveiki pusryčiai, bet ir sveiki bei maistingi, nes idlis yra virti garais. Tai, valgant su lęšiais pagamintu „sambar“, tampa pusryčiais, kuriuose yra daug baltymų. Taip pat galite pagaminti iš skrudintų žemės riešutų (kuris taip pat yra baltymų šaltinis), žalią chilį, druską ir kokosą.
10. Čilė
Tai Šiaurės Indijos užkandis, bet taip pat gali būti valgoma kaip pusryčiai. Jūs netgi galite ją supakuoti į savo vaikų pietų dėžutę. Jis yra pagamintas iš pastos, pagamintos iš mirkytų moong dalelių ir varškės, todėl jis yra daug baltymų. Į tešlą įdėkite šiek tiek druskos, žalios chilės ir kapotų koriandro lapų. Jis turi būti valgomas su česnakais, pagamintais iš česnako, koriandro ir žalio chillio.
Baltymų turintys pusryčiai yra būtini ne tik vaikams, bet ir kiekvienam asmeniui. Todėl išbandykite aukščiau nurodytus receptus ir pažiūrėkite, ar jūsų pusryčių bėdos išnyksta.