Yra didelė kova, kurią gamina nėščios moterys
Daugelis matė, kad kažkas mesti šalto žvilgsnio nėščiosios, kuri užsako antrą stiklinę vyno ar dangaus, rūkyti, cigarečių rūkymo kryptimi. Bet su potencialiai pavojingų maisto produktų, augančių dieną, sąrašu, nėščia motina neturėtų būti nustebino, jei nepažįstamasis vamzdis, kai ji perka užšaldytą, paruoštą maistą.
„Jūsų gydytojas sakė, kad galite tai valgyti?“ Tut-tut.
Kiekvieną mėnesį praeinantys nauji tyrimai rodo, kad šis maistas jums tinka ir kad maistas yra blogas. Nėščios moterys šią informaciją perkrauna eksponentiškai. Ir daugelis jų supranta, kad turi teisę pasverti, kai atvyksta pietūs.
Per pastaruosius kelerius metus atliktas tyrimas pridėjo bendrus maisto produktus ir gėrimus į daiktų, kuriuos nėščios moterys turėtų vengti, sąrašą. Tyrimai susiję su mitybos ir reguliaraus gaiviųjų gėrimų vartojimu su motinomis, prieš gimdymą ir pre-eklampsija motinoms, didesniu kūno masės indeksu kūdikiams, antsvoriui ir astma vaikams.
Kiti tyrimai parodė, kad vaisius gali būti veikiamas arseno, kai motina valgo ryžius ir gali turėti įtakos vaisiaus augimui. Liepos mėn. Plačiai paskelbta ataskaita parodė didelį ftalatų, cheminių medžiagų kiekį, kuris dideliais kiekiais gali trukdyti testosterono gamybai vyriškuose vaisiuose, makaronų ir sūrių mišiniuose.
Nors nė vienas iš šių maisto produktų šiuo metu nenurodomas bet kokiuose maisto produktuose, kuriuos reikia vengti, moterims patariama vengti jų. Tai geresnė sauga, nei gaila, nors kai kurie tai vadina nėštumo paranoija.
Išskyrus tuos atvejus, kai moteris nuolat stebi naujausius mokslinius žurnalus, apie tai, kad yra informuojama apie galimus pavojus, beveik neįmanoma. Net ir tada tik ekspertai gali pasakyti, kurie tyrimai ir antraštės yra galiojančios ir kurios yra hiperbolinės.
„Tai tikrai sunku sekti“, sako dietologas Elisabetta Politi. „Mes bombarduojami tiek daug tyrimų, ir daugelis jų stebi, todėl mes nežinome, ar maistas kelia didesnę riziką, ar tik su ja susijęs. Bet tai laikas gyvenime, kur moterys nori daryti pakeitimus ir paklydau saugioje pusėje. “
Tačiau toks mąstymas gali sukelti nereikalingus mitybos pokyčius, jau nekalbant apie nerimą, įspėja ekonomistą Emily Oster. Savo 2013 m. Knygoje „ Laukiama geresnės: kodėl įprastinė nėštumo išmintis yra netinkama, o tai, ką jums tikrai reikia žinoti, Osteras pateikia vadovą, kaip išgydyti nėštumą sveikai, saugiai ir be nereikalingo trūkumo. Pavyzdžiui, nesijaudinkite dėl vaisiaus alkoholio sindromo atsiradimo iš šiek tiek vyno, bet nerimauti dėl listerijos poveikio nevalytoms daržovėms ir deli kalakutams. O, ir ne rūkykite. Visada.
Gėrimų gėrimų tyrimai skiriasi įvairiais pavyzdžiais ir metodikomis, tačiau kiekvienas iš jų naudoja dideles motinų ir vaikų porų grupes, kad būtų galima įvertinti galimą natūraliai saldintų ir dirbtinai saldintų gėrimų, vartojamų nėštumo metu, poveikį.
Osteris nėra pernelyg susirūpinęs. Moksliniai tyrimai, kurie, atrodo, matuoja gėrimų suvartojimą, sako, iš tikrųjų gali būti sveikos mitybos matavimas, nes moterys, kurios geria sodą, gali mažiau susirūpinti, pavyzdžiui, valgydami teisę.
Iš tikrųjų, rizika, kad veiksniai bus sumaišyti, yra išvardyti grynųjų gėrimų tyrimuose kaip galimas apribojimas, nors mokslininkai atkreipia dėmesį į pastangas susiaurinti priežastis.
„Trikdymo rizika visada yra didelė“, - sako Thorhallur Halldorsson, vyresnysis mokslo darbuotojas Kopenhagos „Statens“ serumo instituto vaisiaus programavimo centre. Halldorssonas buvo pirmaujantis 2010 m. Atlikto beveik 60 000 Danijos moterų, kurios rado ryšį tarp dirbtinai saldintų gaiviųjų gėrimų vartojimo ir išankstinio pristatymo, tyrimas.
Galiausiai, sako Emily Oken, Harvardo medicinos mokyklos profesorius ir tyrėjas dėl su gėrimais susijusių astmos ir vaikystės priespaudos tyrimų, todėl nėščios moterys nebūtų pakenktos vartojant mažiau gaiviųjų gėrimų. Yra nemažai kitų priežasčių, dėl kurių negerti.
„Aš niekada nenoriu, kad žmonės paniką“, - sako Oken. „Kartais gėrimas nesukels ilgalaikės žalos“.
Nepaisant to, ji sako, kad vanduo, pienas ar arbata visada yra geresnis būdas eiti. Oster sutinka, sakydamas, kad dabar yra didelis skirtumas tarp gaiviųjų gėrimų ir keleto dienų. "Didžiausias takeaway yra ne gera idėja gerti penkis kokso per dieną", - sako ji. „Tai ne ką mes rekomenduojame žmonėms, nėščiosioms ar ne.“
Amerikos gėrimų asociacija, lobistinė organizacija, remianti nealkoholinių gėrimų gamintojus, atmeta mokslininkų bendruomenės teigiamą išvadą, kad gaiviųjų gėrimų vartojimas gali turėti neigiamą poveikį sveikatai. Iš tiesų ji tvirtina, kad jos produktai yra saugūs nėščioms moterims. „Europos maisto saugos tarnyba patvirtino, kad gėrimuose ir maisto produktuose esantys mažai kalorijų ir kalorijų neturintys saldikliai gali būti saugiai vartojami nėštumo metu“, - sako ABA atstovė Lauren Kane.
2013 m. EMST pareiškė, kad apskritai nerado sveikatai keliamo pavojaus, susijusio su vidutiniu saldiklio aspartamo vartojimu, tačiau du 2010 m. Tyrimai (įskaitant „Halldorsson“), paminėti 2011 m. EFSA santraukoje, patvirtino, kad saldiklis tikrai gali turėti žalingą poveikį. Tačiau EMST padarė išvadą, kad tyrimų nepakako, kad būtų galima pakeisti savo poziciją dėl aspartamo.
Nepaisant prieštaringų tyrimų, nėščios moterys gali lengvai išvengti gaiviųjų gėrimų. Tačiau arseno buvimas ryžiais kelia kitokį iššūkį, iš dalies dėl to, kad grūdai paprastai laikomi sveikata.
Arseno buvimas yra rimtas dalykas, nes yra daug įrodymų, kad teršalai gali pakenkti vaisiams, sako Osteris. Kaip apsinuodijimas patenka į ryžius? Dirvožemis ir vanduo, naudojami ryžiams auginti, sugeria iš netoliese esančios pramonės ar atliekų.
„Tai turėtume susirūpinti“, - sako Wahida Karmally, Kolumbijos universitetinių gydytojų ir chirurgų kolegijos mitybos direktorius. Ji priskiria tą pačią kategoriją kaip ir gyvsidabris, kuris yra didelis tam tikrų žuvų rūšių, pvz., Skumbrės, ryklių ir tilefish.
„Mes patartume tikėtis, kad motinos vengs nieko, kas yra susijusi su arsenu“, - sako APA. Kai kurios cheminės medžiagos gali būti kenksmingos suaugusiesiems, tačiau kūdikių vystymasis yra daug jautresnis.
Kaip ir gaivusis gėrimas, ne kiekvienas imasi tokios absoliutinės pozicijos.
„Tiesiog neužmirškite ryžių, sako Politi, Duke Health. Iš tikrųjų tokiose šalyse kaip Japonija ir Kinija daugelis gyventojų sunaudoja ryžius daugiau nei vieną kartą per dieną, sako Zhaopingas Li, klinikinis direktorius ir padalinio vadovas. „UCLA Medical Center“ mityba. “Tačiau mes nematėme gimimo defektų ar kitų problemų, - sako ji.
Kalbant apie makaronus ir sūrius bei kitus labai apdorotus maisto produktus, kuriuose gali būti ftalatų, tikriausiai yra gerai, kad kiekvieną kartą per tam tikrą laiką, bet jūs galite būti tikri, kad jums nepavyks pakenkti.
Taigi, tiems, kurie įeina į trečiąjį trimestrą, kurie dabar nerimauja dėl visų blogų dalykų, kuriuos jie valgė per pastaruosius šešis mėnesius, lengva.
„Negalima panikos, jei atsitiktinai geriate cukraus gėrimo“, - sako Oken. "Mes taip pat žinome, kad nerimas yra blogas."
Bloomberg