Suji Upma su morkomis

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Suji kheer yra greitas ir paprastas manų kruopų pudingas, kuris gali būti patiekiamas „Suji Upma“ (rawa upma) - tai paprastai vartojamas pusryčių indas Indijoje. Tai skanus, maistingas ir labai lengva gaminti namuose. Paslėpkite daržoves, kurios jau yra duotos jūsų kūdikiui, ir papildykite receptą maistine verte. Sekite šį paprastą pietų Indijos pusryčių receptą ir prašome savo burbuliukų su skaniais patiekalais.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas10 minučių25 minutės

Tarnauja

3 žmonės

Ingridientai

• 3/4 puodelis Rava (Sooji / manų kruopos)
• 1/4 šaukštelių garstyčių sėklų
• 1 žiupsnelis Asafoetida
• 1-2 sprigs Curry lapai
• 1 vidutinio svorio svogūnai
• 1/2 arbatinio šaukštelio tarkuoto imbiero
• 3 šaukštai morkų, smulkiai pjaustyti
• 2 šaukštai smulkiai pjaustytų koriandro lapų
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sultys
• Druska pagal skonį
• 2 šaukštai „Ghee“ (išvalyto sviesto)
• 1 1/2 puodeliai vandens

Metodas

1 žingsnis

Kepkite suji į mažą liepsną kadhoje, kol jis tampa šviesiai rudos spalvos (maždaug 5 min.), Nuolat maišant. Kai baigsite, perkelkite jį į plokštelę.

2 žingsnis

Šildykite 2 šaukštus ghee toje pačioje kadhoje virš vidutinės liepsnos.

3 žingsnis

Pridėkite garstyčių sėklų. Kai jie pradeda šliaužti, pridėkite asafoetidą ir kario lapus.

4 žingsnis

Pridėkite pjaustytų svogūnų, tarkuotų imbierų ir sautų 1-2 minutes, kol svogūnai tampa permatomi.

5 veiksmas

Pridėti kapotų morkų ir kitų daržovių, jei tokių yra, ir druską. Sauté 2-3 minutes. Gerai ismaisyti.

6 veiksmas

Įpilkite vandens ir mišinys virinamas, užtruks apie 2-3 minutes.

7 žingsnis

Įpilkite skrudintų rava ir citrinų sulčių; gerai ismaisyti. Nuolat maišykite, kad išvengtumėte gabalėlių.

8 veiksmas

Uždenkite dangčiu ir virkite ant mažos liepsnos, kol mišinys tampa storas, reguliariai maišykite.

9 žingsnis

Išjunkite šilumą. Pridėti koriandro lapus, gerai išmaišykite ir perkelkite rava upą su morkomis į patiekalo plokštelę.

Dydis 37, 8 g

Informacija apie maistingumą

119Kalorijos iš riebalų404, 5 g 7%Sotieji riebalai0, 6 g 3%0, 0gCholesterolis0 mg 0%3 mg 0%Kalis83 mg 2%16, 4 g 5%Maistinė lasteliena1, 3 g 5%0, 7 gBaltymas3.3g8%Vitamino C5%1%Geležis6%

Kalorijos

Bendras riebalų kiekis

Trans-riebalų

Natrio

Iš viso angliavandenių

Cukrus

Vitaminas A

Kalcis

* Pagal 2000 m. Kalorijų kiekį

Informacija apie maistingumą yra apskaičiavimas ir turėtų būti naudojamas tik kaip orientyras.

Patarimas:

• Jūs taip pat galite pridėti virti daržoves, pasirinktas aukščiau esančiame recepte, ir padaryti jį sveikesnį.
• Tinkamai skrudinkite ant žemos liepsnos, kol šviesiai rudos spalvos, kitaip jis po lipimo taps lipnus.