Minkšti ryžiai ir moong dal
Šiame straipsnyje
- Ingridientai
- Metodas
- Informacija apie maistingumą
Nėra geresnio komforto maisto, kaip minkštų ryžių ir mylimųjų kūdikių. Ryžiai suteikia reikiamus angliavandenius, kad galėtų likti aktyvūs, o moong dal - tai lengvai virškinamas pulsas, užtikrinantis būtiną baltymų padidėjimą optimaliam augimui. Patiekite jį su arbatiniu šaukšteliu „ghee“ ir „yum“, kurios skonis!
Tarnauja | Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas
2 žmonės | 5 minutės15 minučių
Ingridientai
(1 puodelis = 250 ml)
- 1/2 puodelio ryžių
- 3 puodeliai vandens ryžių ruošimui
- 1/2 puodelio moong dal (padalintas žaliasis gramas)
- druskos pagal skonį
- 2 šaukšteliai (arbatiniai šaukšteliai) koriandro lapai, smulkiai pjaustyti
- 1 tl ghee
Dėl grūdinimo
- 1 šaukštelis aliejaus arba ghee
- 1/2 šaukštelio jeeros sėklų
- 1/2 šaukštelio higienos arba asafoetida
- 1/2 šaukštelio ciberžolė
Metodas
1 žingsnis
Nuplaukite ryžius ir dalinkite kruopščiai po tekančiu vandeniu.
2 žingsnis
Nuplaukite ryžius ir dalą į atskiras talpyklas ir įpilkite vandens į abu konteinerius.
3 žingsnis
Šiuos konteinerius padėkite vienas virš kito, padengtą slėgio virykle.
4 žingsnis
Slėgio virėjas 2-3 švilpukams arba kol ryžiai ir dal yra gerai virti ir minkšti.
5 veiksmas
Išjunkite šilumą ir leiskite jam atvėsti.
6 veiksmas
Kai slėgis išjungiamas, atidarykite slėgio viryklę ir nuimkite konteinerius žnyplėmis.
7 žingsnis
Į keptuvę užpilkite aliejaus ar gelio. Pridėkite kmynų sėklų, leiskite jiems pūsti.
8 veiksmas
Įpilkite vyrių ir ciberžolių miltelių, tada supilkite į virtą dal.
9 žingsnis
Pridėkite druskos pagal skonį.
10 žingsnis
Užvirinkite. Įpilkite šviežių kapotų lapų.
11 žingsnis
Išjunkite liepsną.
12 žingsnis
Šaukštuosius ryžius kūdikio puodelyje ir užpilkite šaukštu.
13 žingsnis
Supilkite virtą dal ir dar kartą sumaišykite, sumaišykite su ryžiais.
14 žingsnis
Pridėti ghee ir tarnauti šiltu.
Informacija apie maistingumą
Tiekimo dydis 60 g
Kalorijos | 249Kalorijos iš riebalų45
Bendras riebalų kiekis | 5g 4%Sotieji riebalai0, 3 g 1, 7%
Trans-riebalų | 0, 0gCholesterolis0mg0%
Natrio | 2mg0%Kalis87m2%
Iš viso angliavandenių | 1, 5 g1%Maistinė lasteliena0, 4 g2%
Cukrus | 0, 8 gBaltymas0, 3 g
Vitaminas A | 6%Vitamino C7%
Kalcis | 1%Geležis2%
* Pagal 2000 m. Kalorijų kiekį.
Informacija apie maistingumą yra apskaičiavimas ir turėtų būti naudojamas tik kaip orientyras.