Krevetės kokoso karyje

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Ateik savaitgalį ir visa šeima pasirodys, prašydama, kokio specialaus patiekalo ruošiatės. Šį kartą juos nustebinkite švelniai prieskoniais, bet taip skaniais krevečių kokoso kariais. Šis lūpų užtemdantis karis idealiai tinka atsipalaidavusiems sekmadienio šeimos pietums. Geriausia dalis? Jums tereikia išmesti keletą ingredientų, ir jūs turėsite kvepiančių kario puodą, pagamintą mažiau nei 45 min.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas15 - 20 minučių20 - 30 minučių

Tarnauja

4 žmonės

Ingridientai

• 500 g krevetės, išpjautos ir nuluptos
• 200 g kokoso pieno
• 150 g pomidorų, kapotų
• 5 gvazdikėliai
• 2 colių cinamono lazdelė
• Žiupsnelis asafoetidos
• 1 valgomasis šaukštas kmynų sėklos
• 1 šaukštas koriandro miltelių
• 1 šaukštas juodųjų pipirų miltelių
• 1 raudona čili
• 2 šaukštai imbiero pasta
• 2 šaukštai česnako pasta
• Druska pagal skonį

Metodas

1 žingsnis

Marinuoti gliaudytas ir deformuotas krevetes su citrinos sultimis, druska, ciberžolės milteliais ir raudonais paprikos milteliais 45 minutes.

2 žingsnis

Milteliuose sumaišykite juoduosius pipirus, cinamoną, gvazdikėlį ir raudonus čili.

3 žingsnis

Į keptuvę įkaitinkite aliejų ir pridėkite kmynų sėklas. Po to susmulkinkite asafoetidą, juoduosius pipirus, koriandro miltelius, imbierą ir česnako pasta.

4 žingsnis

Įpilkite pjaustytų pomidorų ir maišykite. Leiskite pomidorams virti, kol pradės palikti aliejų.

5 veiksmas

Po to pridėti marinuotos krevetės ir druska. Leiskite krevečių virti pomidorų sultyse 2-3 min.

6 veiksmas

Į keptuvę įpilkite kokoso pieno ir kepkite dar 2-3 min.

7 žingsnis

Papuoškite koriandro lapais ir karšta su virtais ryžiais arba roti.

Informacija apie maistingumą

292 K cal30, 7 g14, 6 g10, 1 g263 mg319 mg513 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis