Palak Pakora / Pakoda

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Šiems gausiems palak pakorams visa špinatų gerovė ir unikalus skonis kartu su kai kuriais paprastais prieskoniais ir gramų miltais. Šie traškūs tidbits yra puikus užkandis tiek vaikams, tiek suaugusiems. Nepaisant to, jie yra kepti, špinatų buvimas šiuose fritteliuose sveikatingumo koeficientą padaugina. Taigi, šį savaitgalį eikite į priekį ir pasimėgaukite šiais parokas su šiuo paprastu mūsų receptu.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas

15 - 20 minučių

20 - 25 minutės

Tarnauja

4 žmonės

Ingridientai

• 1 puodelio gramų miltų (besan)
• 1, 5 puodelio špinatų, smulkiai pjaustytų
• 2 žalios čili, kapotos
• 1 šaukštelis imbieras, kapotas
• 1 vidutinio dydžio svogūnai, kapoti (neprivaloma)
• 1 šaukštelis pankolių sėklų miltelių
• 1 arb
• 1 šaukštelis koriandro miltelių
• 1 šaukštelis šviežių žiedų
• Žiupsnelis asafoetida / hing
• Ciberžolė ciberžolės
• 1/2 šaukštelio raudonojo šalto miltelių
• Druska pagal skonį
• 1 puodelis vandens
• Aliejus kepimui

Metodas

1 žingsnis

Į dubenį įpilkite visas sudedamąsias dalis po vieną. Pridėkite druskos pagal skonį, įpilkite vandens ir gerai sumaišykite, kad gautumėte pusiau storą tešlą. (Praleiskite svogūną, jei to nenorite)

2 žingsnis

Įsitikinkite, kad tešla yra pusiau stora, nes plonas tešla pakoras mirksi daugiau alyvos. Laikykite 15-20 minučių.

3 žingsnis

Šildykite aliejų keptuvėje, pridėkite tešlą šaukštu, kepkite iki auksinės rudos ant vidutinės liepsnos.

4 žingsnis

Padėkite keptas pakoras ant popieriaus popieriaus, kad sugertumėte perteklių. Patiekite traškią palaką pakora karštą su pomidorų padažu arba žaliu chutney.

5 veiksmas

Palak pakoras taip pat gali būti patiekiamas su šviežiais, minkštais duonos gabaliukais.

Informacija apie maistingumą

109 K kal6, 0 g1, 8 g17, 1 g0 mg67 mg324 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis

* Kepant giliai, įpilkite apytiksliai 10 gramų riebalų vienai porcijai, esant 9 K / kg riebalų.

Patarimas: svogūnams ir špinatams būdingos vandens išsiskyrimo tendencijos, taigi kruopščiai įpilkite vandens.