Pjūklai (Bajra) kūdikiams - nauda sveikatai ir receptai
Šiame straipsnyje
- Kas yra Millet?
- Kokios rūšies soros yra Indijoje?
- Ar kiaulių saugumas yra saugus?
- Kada Jūsų kūdikis gali valgyti sorą?
- Kuris yra tinkamas kūdikiams?
- Kiaulių sveikatos nauda sveikatai
- Kaip pasirinkti ir saugoti „Millet“ kaip kūdikių maistą?
- Tavo kūdikio receptai
Kiekvienas gydytojas ar mitybos specialistas pasakys, kad jūsų kūdikio dieta yra svarbi jų vystymuisi, nes tai, ką jūs maitinate, yra labai svarbi ir jų mityba gali paveikti daugybę gyvenimo dalių, pavyzdžiui, jų fizinę sveikatą, taip pat ateityje. . Štai kodėl labai svarbu, kad jie būtų tiekiami maistui, kuris yra ankstyvame amžiuje sveikas ir sveikas. Pjūklai yra vienas iš sveikiausių sudedamųjų dalių, skirtų suaugusiems ar kūdikiams, kad jie patektų į jų mitybą. Jūs galite padaryti daug ką iš šio super maisto, pavyzdžiui, soros upma arba soros košės kūdikiams.
Kas yra Millet?
Tešlai yra be glitimo, turintys daug pluoštinių grūdų, kurie yra maistingi, gerai virškinami, maistingi ir lengvai paruošiami. Šis grūdas laikomas vienu iš mažiausią alergiją sukeliančių maisto produktų. Jis labai panašus į visko pagal dydį ir formą, bet yra didesnis pluošto, todėl jį lengva virškinti. Be to, kauliukai laikomi superaisiais, nes jie papildomai turi daug vitamino B, baltymų, kalio, geležies, magnio ir fosforo.
Kokios rūšies soros yra Indijoje?
Viena iš priežasčių, kodėl galite naudoti įvairius pjūklus, dėl patiekalų, kuriuos galima pagaminti naudojant šią super maisto produktą, skaičių, galite padaryti viską, ką galima gauti, jei norite, kad kūdikiams būtų išpurškta iš sorų, o tai yra dėl tam tikrų veislių veislių. čia yra tie, kuriuos lengviausia rasti Indijoje:
1. Foxtail Millet
Žinomas kaip Kakum arbaKangniin hindi, foxtail miltai yra labai dažnai aptinkami Indijoje, tokio tipo soros puikiai tinka kontroliuoti kraujo spaudimą ir cholesterolio kiekį. Čia pateikiami foxtail miltų mitybos faktai:
2. Pearl Millet
Tai yra dažniausiai randamas kailis Indijoje ir yra žinomas kaip Bajra. Šis rūšies soros yra žinomas dėl savo gebėjimo padėti valdyti ir užkirsti kelią 2 tipo diabetui. Jis taip pat labai gausus magnio.
3. Finger Millet
Tai žinomas kaip Ragi, šis soros yra ypač populiarus Pietų Indijoje, ypač Karnatakos ūkininkavimo valstybėje. Paprastai kūdikiams naudojamas pirštų soros dėl jo virškinamumo ir maistinės vertės.
4. Kodo Millet
Turintis daug antioksidantų, žinomų kaip polifenolis ir pluoštas, tuo tarpu riebalų kiekis yra mažas. Tai žinoma kaip „Kodra“ arba „Varagu“ .
5. Mažasis soras
Žinomas dėl savo gebėjimo kovoti su skrandžio ligomis ir cukriniu diabetu, šis rūšies soros taip pat gausu geležies, pluošto ir antioksidantų. Tai žinoma kaip Kutki arba Saamai.
6. Barnyard Millet
Paprastai vadinamas „Jhangora“ arba „Kuthiravali“, šis rūšies soros yra labai daug ląstelienos, fosforo ir kalcio.
7. Sorghum Millet
Paprastai vadinamas Jowar, šis kailis yra laikomas vienu iš paprasčiausių ir populiariausių Indijos miltų, jis turi daug nesočiųjų riebalų, baltymų, kalcio ir mineralų, tokių kaip fosforas ir kalis. Taip pat yra daug makroelementų ir antioksidantų.
Čia pateikiamas visų pirmiau minėtų miltelių mitybos planas:
| Pasėlių / maistinių medžiagų | Baltymas (g)Riebalai (g)Pluoštas (g)Mineralai (g)Geležis (mg)Kalcis (mg)Kalorijos (kcal)
| Pearl Millet | 10.64.81.32.316.938378
| Finger Millet | 7.31.53.62.73.9344336
| Foxtail Millet | 12.3483.32.831473
| Kodo Millet | 8.33.692.60, 527309
| Little Millet | 7.75.27.61.59.317207
| Barnyard Millet | 11.23.910.14.415.211342
| Sorgas | 10.43.121.65.425329
| Proso Millet | 12.52.92.21.90.814356
| Ryžiai | 6.82.70.20, 60, 710362
| Kvieciai | 11.821.21.55.341348
Ar kiaulių saugumas yra saugus?
Milteliai yra labai saugūs kūdikiams, kai jie paruošti teisingai, jis yra labai daug antioksidantų, baltymų, vitaminų ir mineralų. Pjūklai taip pat lengvai virškinami ir paprastai laikomi be glitimo, todėl labai retai jūsų vaikas yra alergiškas jiems.
Kada Jūsų kūdikis gali valgyti sorą?
Jūsų kūdikis gali pradėti valgyti miletus maždaug po 6 mėnesių, svarbu nepamiršti, kad bet koks naujas ingredientas, įskaitant kaulus, turėtų būti palengvintas vaiko mityboje. Pradėkite juos šaukštu ir palaipsniui didinkite.
Kuris yra tinkamas kūdikiams?
Dauguma kaulų yra puikiai tinka kūdikiams, tačiau rekomenduojama, kad maitintumėte savo vaiko perlų, lapių soros ar sorgo sorą, nes jie yra lengviausiai paruošiami ir virškinami. Nepamirškite pasikalbėti su savo dietologu ir gydytojais, kad gautumėte tikslesnės informacijos apie tai, kokie kauliukai gali būti šeriami jūsų vaikui.
Kiaulių sveikatos nauda sveikatai
Pjūklai turi didžiulę maistinę vertę ir turi daug naudos sveikatai. Štai keletas iš jų.
1. Padeda virškinti
Vienas iš svarbiausių maistinių medžiagų, kurios padeda virškinti, yra pluoštas, daugelis sorų yra daug ląstelienos. Be to, yra žinoma, kad kailiai turi antioksidantų ir savybių, kurios padeda kovoti ir užkirsti kelią skrandžio klaidoms.
2. Stiprus kaulai
Vienas mineralų, turinčių daugybę kaulų, yra gausus kalcio, tai labai svarbi kuriant stiprius sveikus kaulus jūsų kūdikyje.
3. Raumenų atsigavimas
Kadangi jūsų kūdikis auga, jų raumenys naudojami skirtingais būdais, tai gali sukelti raumenų nuovargį. Baltymai yra svarbūs raumenų atsigavimui ir kailiai yra puikus baltymų šaltinis ir sveikiausias baltymų šaltinis kūdikiams.
4. Padeda metabolizuoti
Svarbiausias mineralas, susijęs su riebalų skaidymu ir metabolizavimu, yra fosforas, kuris iš esmės taip pat yra svarbus pažeistų audinių remontui. Dauguma rūšių kaulų yra daug fosforo.
5. Apsaugo nuo anemijos
Trapiai gausu geležies, tai padeda išvengti kūdikių anemijos.
6. Svorio valdymas
Tešlai yra turtingas šaltinis sveikiems angliavandeniams, vadinamiems sudėtingais angliavandeniais, todėl jūsų kūdikis ilgiau užtrunka, nes organizmui užtrunka ilgiau. Tai taip pat padeda svoriui valdyti.
Kaip pasirinkti ir saugoti „Millet“ kaip kūdikių maistą?
Rekomenduojama laikytis šviežių paruoštų organinių ingredientų. Užtikrinkite, kad visi maisto produktai būtų laikomi higienos sąlygomis; nevalgykite savo vaiko pasenusio maisto. Rekomenduojama, kad milteliai būtų tiesiogiai neapsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ir būtų laikomi švarioje, tamsioje ir vėsioje aplinkoje. Nelaikykite miltelių šaldytuve, jei jis dar nėra virti.
Tavo kūdikio receptai
Miles yra labai lengva paruošti. Štai kodėl kūdikio virimo miltai yra labai paprasti, čia yra keletas receptų:
1. Milos košės
Kepenų košė yra lengva padaryti ir sveikas patiekalas jūsų kūdikiui.
Ką jums reikės
- Finger Millets - 3 šaukštai.
- Vanduo - 1 puodelis
Kaip pasiruošti
- Į puodą užvirinkite puodelį vandens
- Pridėkite
- Nuolat maišykite, kol jis bus lygus
- Uždenkite ir užvirinkite 10 min
- Leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros ir patiekite
2. Pjuvenų grūdai
Kitas lengvai paruošiamas patiekalas, kaip tai padaryti.
Ką jums reikės
- Alyvuogių aliejus - 1 šaukštas
- Sorghum Millet - 1 puodelis
- Vanduo - 2 puodeliai
Kaip pasiruošti
- Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi maža liepsna
- Skrudinkite miltus, kol jie rudi
- Atskirai virkite vandenį, įpilkite į miltus ir maišykite, kol jis yra purus
- Pridėti vanilės, cinamono ar daržovių
- Patiekite kambario temperatūroje
3. Trapų troškinys
Stews yra labai sveikas jūsų vaikui, čia yra labai kietas soros troškimo receptas.
Ką jums reikės
- Keptos daržovės - 1 sauja
- Foxtail Millets - 1 puodelis
- Kriaušių sultys - ¾ puodelis
- Vanduo - 1 puodelis
Kaip pasiruošti
- Jei norite, kad šis troškinys būtų pripildytas, tiesiog įpilkite vandens į puodą, įpilkite visas sudedamąsias dalis, užvirkite ant mažos ugnies. Patiekite kambario temperatūroje.
4. Pjūties salotos
Salotos yra puikus pietūs karštą dieną jūsų vaikui, čia yra paprastas, bet skanus salotų receptas.
Ką jums reikės
- Sorghum Millet - 3 šaukštai
- Žaliosios daržovės - 1 puodelis
- Alyvuogių aliejus - 1 šaukštas
Kaip pasiruošti
- Kad šis patiekalas būtų pripildytas, į alyvą pripilkite alyvuogių aliejaus ir apšilkite ant mažos liepsnos, po to 10 minučių truputį skrudinkite visas daržoves ir kailius, ir padarykite kambario temperatūroje.
Labai svarbu į savo vaiko valgio planą įtraukti kitus sveikus ingredientus, milteliai yra superrioti, bet jie negali būti visa jūsų vaiko mityba. Jei norite geriau suprasti savo vaiko mitybos poreikius ir kaip įtraukti kailius į savo mitybą, kreipkitės į dietologą arba dietologą.