Masala Spageti

Turinys:

Šiame straipsnyje

• Ingridientai
• Metodas
• Informacija apie maistingumą

Italų maistas paprastai yra šviesus prieskoniuose. Bet mes, indėnai, norime pritaikyti patiekalus pagal mūsų skonį. Taigi, jei jūsų vaikas nuobodu klasikinio italų spageti, mes siūlome išbandyti mūsų masala spageti. Pagardinti Indijos žolelėmis ir prieskoniais, esame tikri, kad jūsų vaikas jį mylės ir paprašys dažniau pakuoti jį į savo pietus.

Paruošimo laikasMaisto gaminimo metas10-15 minučių15-20 minučių

Tarnauja

2 žmonės

Ingridientai

• 2 puodeliai virti spageti
• 1 didelis svogūnas, plonais griežinėliais
• 2 pomidorai, kapoti
• 3 šaukštai paprikų, kapotų
• 1 vidutinio dydžio morkos, plonais griežinėliais
• 4 šaukštai pomidorų kečupo
• 1 šaukštelis čili padažo
• 50 ml grietinėlės
• 1 šaukštelis citrinos sulčių
• 2 šaukštai aliejaus
• 2 šaukštai sviesto
• Druska pagal skonį
• 1 šaukštas česnako pasta
• 1 valgomasis šaukštelis imbiero-čili pasta
• 1/2 šaukštelio garam masala
• 3-4 šaukštai korianderio, kapotų
• 2 šaukštai sūrio, tarkuoti

Metodas

1 žingsnis

Blokuokite pomidorus karštu vandeniu ir nulupkite odą. Supjaustykite juos smulkiai. Atidėti. Į keptuvę įpilkite aliejaus ir sviesto. Šildydami supjaustykite svogūnus, kol jie yra permatomi.

2 žingsnis

Keletą sekundžių įpilkite česnako pasta ir imbiero čili pasta.

3 žingsnis

Įpilkite kapsules ir supjaustytus morkas ir maišykite. Uždenkite ir kepkite 3-4 minutes, kad morkos būtų minkštos.

4 žingsnis

Dabar pridėkite pjaustytą pomidorą ir kepkite dar 3–4 minutes.

5 veiksmas

Pridėti pomidorų kečupą, čili padažą, grietinėlę ir citrinos sultis ir gerai išmaišykite. Pridėti garam masala ir kapotų kariandų ir virkite minutę.

6 veiksmas

Kai padažas atrodo pasiruošęs, įpilkite virtus spagetus ir maišykite. Padažas turėtų gražiai užklijuoti spageti kryptis. Pabarstykite ant jo šiek tiek sūrio.

7 žingsnis

Įdėkite jį į savo vaiko tiffiną ir keletą padažų agurkų ir pomidorų salotoms.

Informacija apie maistingumą

490 K cal9, 4 g28, 4 g53, 2 g71 mg547 mg792 mg

Kalorijos

Baltymai

Riebalai

Angliavandeniai

Cholesterolis

Natrio

Kalis

Patarimas: taip pat galite pridėti plonomis griežinėliais padengtus gabalus, kad būtų skanus variantas.