Pristatome baklažaną jūsų kūdikio dietoje
Šiame straipsnyje
- Kada pristatyti Brinjal savo kūdikiui?
- Baklažanų maistinė vertė
- Kaip pasirinkti ir laikyti baklažanus kūdikiams?
- Baklažanų nauda kūdikiams
- Kaip paruošti baklažaną kūdikių maistui?
- Greita baklažanų receptai kūdikiams
Baklažanai jūsų maistui tarnauja mitybos sluoksniu ir, nors ir ne visai populiarūs vaikų valgio planuose, jie yra maistingas dietos papildymas. Kuklus baklažanas turi daug vitamino A, folio ir žarnyno sveikų pluoštų, kurie visi prisideda prie Jūsų kūdikio augimo ir vystymosi. Be to, jie yra supakuoti su vitaminu K ir dviem maistinėmis medžiagomis, kurios yra stiprių ir tvirtų kaulų statybiniai blokai.
Čia rasite viską, ką reikia žinoti apie baklažanus, baklažanus ar baklažanus.
Kada pristatyti Brinjal savo kūdikiui?
Paprastai kūdikiai paleidžiami kietuose maisto produktuose po šešių mėnesių amžiaus; bet kada vaikai gali valgyti baklažanų? Geriausias laikas įvesti baklažanus yra nuo 8 iki 10 mėnesių amžiaus, nes kai kurie baklažanai turi kartaus skonio. Kartumas gali pakenkti jų skrandžio įklotams, todėl gera idėja nusipirkti švelnią skonį ir prieš patiekiant virkite arba padažu.
Baklažanų maistinė vertė
Baklažanai yra supakuoti su įvairiomis maistinėmis medžiagomis, kurios yra būtinos kūdikiams. Štai ką gausite su 1 puodeliu baklažanų
- Vitaminas A - 36, 6 TV
- Vitaminas C - 1, 3 mg
- Vitaminas E - 0, 4 mg
- Vitaminas K - 2, 9 mcg
- Niacinas - 0, 6 mcg
- Folatas - 13, 9 mcg
- Vitaminas B6 - 0, 01 mg
- Kalcis - 5, 9 mg
- Kalio kiekis - 122 mg
- Geležis - 0, 2 mg
- Magnis - 10, 9 mg
- Fosforas - 14, 8 mg
Baklažanai pasižymi mineralais, tokiais kaip cinkas, selenas ir varis.
Kaip pasirinkti ir laikyti baklažanus kūdikiams?
Baklažanų (baklažanų) parinkimas ir saugojimas kūdikiams yra paprastas. Tiesiog apsilankykite vietinėje parduotuvėje ir pasiimkite tuos, kurie yra lygūs, raukšlūs ir blizgūs tekstūros, bet yra sunkūs, palyginti su jų dydžiu. Raudonosios vėliavos, kurias reikia stebėti perkant baklažanus, yra nešvarumai ir mėlynės. Jei jūsų baklažanų spalva nėra ryški, geriausia juos pirkti. Bet kokie spalvos pasikeitimo, randų ir trūkumų požymiai yra skilimo ir blogų produktų rodikliai.
Jūs galite laikyti savo baklažanus ir laikyti juos šviežiomis šaldymo kameroje. Šviežių baklažanų laikymo laikas šaldiklyje yra 5 dienos, o geriausia, jei nenorite jas nedelsiant aptarnauti. Pjaustant baklažanus ir šaldant sumažėja jų galiojimo laikas, todėl.
Baklažanų nauda kūdikiams
Toliau pateikiami baklažanų naudos kūdikiams privalumai -
- Maistinių medžiagų Powerhouse - Baklažanai yra žinomi kaip maistinių medžiagų maistiniai kūdikiams skirti maisto produktai. Vienas puodelis virtų kiaušinių augalų (82 g) tiekia iki 10% RDA manganui ir daugeliui kitų maistinių medžiagų, taip pat mikroelementų pėdsakų kūdikiams.
- Turi daug antioksidantų - antioksidantai apsaugo kūdikius nuo laisvųjų radikalų sukeltos žalos ir užkirsti kelią tokioms ligoms, kaip insultas ir vėžys. Yra žinoma, kad baklažanai turi „antocianino“, o kelis tyrimus įrodė, kad jie yra veiksmingi prieš žalingus laisvuosius radikalus.
- Gali sumažinti širdies ligų dažnį - vartojant baklažanus buvo susilpnėjusi mažo tankio lipoproteinų (MTL) cholesterolio ir trigliceridų koncentracija. Jos yra atsakingos už širdies ligas, kai jos yra padidintos.
- Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje - jei norite apsaugoti savo vaiką nuo diabeto pavojaus, kai kurie baklažanai gali būti naudingi, nes jie yra daug ląstelienos ir sumažina cukraus kiekį kraujyje, mažindami virškinimą ir absorbcijos greitį organizme.
- Gali paskatinti svorio netekimą - kadangi jie mažai kalorijų ir daug skaidulų, jie gali paskatinti kūdikių svorio mažėjimą. Jei jūsų kūdikis nuolat alkanas, kai kurie baklažanai pridedami prie dietos, jie ilgiau išliks visiškai jaustis.
- Labai universalus daržovė - baklažanai gali būti kepami, kepami, kepami, kepami arba patiekiami. Jūs galite naudoti kai kuriuos prieskonius ir alyvuogių aliejaus dulkes, kad patiektumėte skonį. Yra žinoma, kad baklažanuose didelis pluošto kiekis skatina reguliarų žarnyno judėjimą kūdikiams ir palaiko sveiką virškinimo sistemą.
Kaip paruošti baklažaną kūdikių maistui?
Baklažanai yra daržovės, kurias galima derinti su daugybe patiekalų. Štai keletas patarimų, kuriuos reikia turėti omenyje ruošiant baklažanus kaip kūdikių maistą.
- Supjaustykite juos ir supjaustykite juos į kramtyti didelius gabalus, kad būtų lengva kramtyti ir ryti.
- Baklažanų garinimas yra puikus būdas pasimėgauti maisto produktais.
- Jūs galite suteikti savo kūdikiui grietinėlės baklažanų, kad lengviau valgytų.
- Kepkite, kepkite arba išpjaukite, bet įsitikinkite, kad prieš patiekdami jie sukasi konkursą.
Greita baklažanų receptai kūdikiams
Jei visada norite pridėti baklažanų į savo kulinarijos repertuarą arba gauti savo mažylį valgyti, čia yra, kaip padaryti baklažanų kūdikių maistą kartu su receptais, kuriuos galite pabandyti namuose.
1. Baklažanų sūris
Tai pagrindiniai baklažanų tyrės receptai kūdikiams ir vienas iš klasikinių mamų. Jei jūsų kūdikis yra naujas baklažanų, jis jį mylės.
Ingridientai
- Baklažanas
Kaip padaryti?
Paimkite daržovių lentą ir pradėkite plauti baklažaną. Atsargiai nulupkite ir nušluostykite. Iškirpkite į 1 colio gabalus ir garais juos į mikrobangų krosnelę arba slėginę viryklę, kol jie tampa minkšti ir švelni. Pradėkite tyrę arba naudokite virtuvės prietaisą, kurį pasirinkote. Įdėkite šiek tiek vandens, kad konsistencija būtų lygi, bet plona. Jūs galite tarnauti dabar.
2. Baklažanai ir sūris
Baklažanai ir sūris yra dar vienas mėgstamiausias vaikas. Įtraukus šiek tiek sūrio į tradicinius baklažanų receptus, tai yra puikus būdas eglutėms. Štai kaip jūs gaminate šį receptą.
Ingridientai
- Baklažanai
- Tarkuotas sūris
- Alyvuogių aliejus
- Bazilikas
Kaip padaryti?
Įjunkite orkaitę ir pašildykite iki 375 laipsnių pagal Celsijų. Supjaustykite baklažanus ketvirčiuose ir tepkite alyvuogių aliejų. Įpilkite baziliko miltelių arba lapų žiupsnelis ir kepkite maždaug 30 minučių ar ilgiau, kol jie tampa minkšti. Greitai išimkite patiekalą po 25 iš 30 minučių ir vėl įdėkite juos sūriu. Grįžkite į kepimą dar 5 minutes ir suvyniokite. Galite išimti iš krosnies ir tarnauti dabar, arba kapoti, supjaustyti, arba išpūsti kaip pirštų maistą.
3. Baklažanai Sauté
Tai ir senosios mokyklos klasika. Jūs galite gauti kūrybiškumą su baklažanais ir įdėti į salotas, sumuštinius ir makaronus. Štai kaip tai darote.
Ingridientai
- Baklažanas
- Alyvuogių aliejus
- Smulkiai pjaustyti svogūnai
- Česnako milteliai
- Pipirai
- Bazilikas
Kaip padaryti?
Padaryti šį patiekalą tikrai lengva. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra kruopščiai nuplauti tuos baklažanus ir juos gerai nulupti. Po to, kai baigsite lupimą, pradėkite juos kubeliais. Supilkite du šaukštus alyvuogių aliejaus ant viryklės ir penkias minutes pradėkite valyti svogūnus ant vidutinio karščio. Įpilkite prieskonių ir, jei reikia, išpilkite likusią alyvuogių aliejų. Naudokite šį patiekalą tiek patys, tiek šalia makaronų, sumuštinių ir salotų.
Jei manote, kad „Ar baklažanai gera kūdikiams?“, Atsakymas yra „taip“. Turi būti pasirūpinta, kad dirbant su šiuo ingredientu būtų rekomenduojama, kaip šerti kūdikiams.
Pateikite tik nedidelį kiekį daržovių, kai pristatysite kūdikį. Prašome pasikonsultuoti su savo pediatru dėl baklažanų alternatyvų, jei pastebėsite, kad jūsų kūdikiui alergijos po oda yra valgio metu ir po jo.