Sveiki ir lengvi moliūgų receptai vaikams

Turinys:

Moliūgai dažnai verčia žmones galvoti apie Jack-o'-žibintus Helovine, bet daugiau yra moliūgų nei tik Helovino dekoro dalis. Moliūgų patiekalai yra gana paplitę rudenį, ir yra daug patiekalų, kuriuos galima padaryti su ja. Moliūgai yra daug vitaminų ir mineralų ir mažai kalorijų, todėl jie yra puikus maisto pasirinkimas geram sveikatai.

8 Paprasti ir skanūs moliūgų receptai vaikams

Jūsų vaikas gali nepatikti valgyti masala moliūgų, bet visada galite pridėti moliūgų savo maistui sneakily, skanius moliūgų receptus. Jūsų vaikas gali gauti naudos iš jų teikiamų mineralų ir maistinių medžiagų, todėl išbandykite šiuos skanius moliūgų receptus.

1. Moliūgų Halwa

Užpildytas maistinių medžiagų, šis desertas yra vienas iš jūsų vaikų.

Ingridientai

• Du puodeliai, kapotų geltonų moliūgų
• Ketvirtojo puodelio puodeliai
• Trys šaukštai ghee
• 1/8 šaukštelis, kardamono milteliai
• ¾ ^tūrio puodelio vandens
• Šeši anakardžiai
• Vienas arbatinis šaukštelis, razinos

Metodas

• Šildykite šaukštą ghee į mažos liepsnos viryklę, tada pridėkite prie jos susmulkintą moliūgą.
• Gerai nusileiskite ant mažos liepsnos, kol pamatysite, kad iš pjaustytų moliūgų išsisklaidys vanduo.
• Slėgis virkite moliūgus su vandeniu du ar tris švilpukus.
• Išjunkite liepsną ir leiskite virtiems moliūgams atvėsti. Atvėsus, gerai išmaišykite.
• Paimkite šaukštą ghee į keptuvę ir kepkite anakardžius ir razinas, kol jie tampa auksinės rudos spalvos.
• Į keptuvę pripilkite moliūgų moliūgų du kartus.
• Pridėti jaggery ir miltelių kardamonas į jį ir gerai sumaišykite. Išlaikykite mišinį.
• Jūs galite pridėti ghee ir, kai mišinys yra gražus ir storas (o ne prilipęs prie keptuvės), išjunkite liepsną.
• Įpilkite anakardžių ir razinų ir maloniai maišykite.
• Patiekite šiltas.

2. Moliūgų Kheer

Moliūgų kheer yra mylimas visų amžiaus žmonių, ypač mažų vaikų. Nustebinkite savo vaiko veido šypseną nustebindami juos su moliūgų kheer.

Ingridientai

• ¼ puodelio moliūgų kubelių
• Pienas, virti
• 4 migdolai
• 1 šaukštas, ghee
• 2 šaukštai cukraus
• ¼ arbatinio šaukštelio kardamono miltelių
• Vanduo

Metodas

• Garo moliūgų kubelius maždaug penkiolika minučių, kol minkštas.
• Sumaišykite migdolus ¼ puodelio šilto pieno.
• Sumaišykite garintus moliūgų kubelius, mirkytus migdolus ir šiek tiek pieno, kad gautumėte puikią pasta.
• Šilumoje įkaitintoje puodelyje įkaitinkite kai kurias gesas ir maždaug tris minutes virkite moliūgų tyrę.
• Įpilkite likusį pieną kartu su kardamono milteliais ir virkite dar penkias minutes.
• Leiskite jam virti ir maišyti.
• Kai jo nuoseklumas yra toks, kaip jūsų skonį, išjunkite liepsną ir tarnauja šiltas.

3. Moliūgų blynai

Vaikai mėgsta blynus, ir šis moliūgų receptas yra malonus jūsų mažylis.

Ingridientai

• 1 ir puse puodelių miltų
• 1 šaukštas cukraus
• 2 šaukšteliai kepimo miltelių
• Žiupsnelis druskos
• 1 puodelis pieno
• ½ puodelio moliūgų tyrės
• 1 kiaušinis
• 2 šaukštai sviesto

Metodas

• Į dubenį įpilkite miltų, cukraus, kepimo miltelių ir druskos ir gerai išmaišykite.
• Kitame dubenyje sujungti moliūgų tyrę, kiaušinių baltymą, sviestą, pieną ir šluotelę.
• Į miltų mišinį įpilkite aukščiau minėtas grynas medžiagas ir gerai sumaišykite.
• Paimkite didelę keptuvę ir išpilkite moliūgų ir miltų tešlos kaušą ir gerai iš abiejų pusių virkite.
• Kuko, kol jis yra auksinės rudos spalvos.
• Patiekite su medumi ar klevo sirupu.

4. Moliūgų kokteilis

Greitas ir maistingas pasirinkimas, kai turite mažiau laiko, kuris gali būti puikus ir sveikas pradžia tavo ir jūsų mažosios dienos.

Ingridientai

• 1 puodelis moliūgų kubelių
• 1 puodelis pieno
• ½ šaldytas bananas
• Žiupsnelis moliūgų prieskoniais

Metodas

• Sumaišykite moliūgų kubelius, pieną ir šaldytą bananą. Jūs taip pat galite pridėti žiupsnelis moliūgų prieskonių, jei norite.
• Supilkite jį į stiklinę ir tam tikrą laiką šaldykite.
• Suteikite ją savo vaikui, kai tik atvėsite.

5. Moliūgų sriuba

Šis moliūgų sriubos receptas puikiai tinka, kad jūsų vaikas būtų šilta ant šaltos rudens nakties.

Ingridientai

• 1 puodelis moliūgų kubelių
• Du šaukštai smulkiai pjaustytų svogūnų
• Du migdolai
• Du graikiniai riešutai
• Druska
• Pipirai
• Vanduo
• Alyvuogių aliejus

Metodas

• Slėgio viryklėje šildykite keletą alyvų ir sautų svogūnų ir česnakų.
• Pridėkite moliūgų kubelius ir maišykite, tada pridėti kapotų riešutų ir migdolų ir gerai sumaišykite.
• Pridėkite vandens ir druskos pagal skonį.
• Slėgis virkite viską dviem švilpukams.
• Išleidus garą, atidarykite ir pabarstykite pipirais.
• Atvėsus, sumaišykite jį su vandeniu ir patiekite šiltu.

6. Moliūgų prancūzų skrudinta duona

Moliūgų prancūzų skrudinta duona suteikia skanius pusryčius; Jūs galite tarnauti jį paprastu arba su įdaru.

Ingridientai

• ¼ puodelio moliūgų tyrės
• 1 šaukštelis maltos cinamono
• Keturi kiaušiniai
• 1 žiupsnelis muskato riešutų milteliai
• Aštuoni duonos gabaliukai
• Sviestas

Metodas

• Į dubenį paimkite moliūgų tyrę, cinamoną ir muskato riešutų miltelius, kiaušinių baltymus ir gerai išmaišykite.
• Supilkite duonos gabaliukus į mišinį.
• Supilkite sviestą ant keptuvės ir kepkite kiekvieną duonos skiltelę.
• Jūsų naminis moliūgų prancūzų skrudinta duona yra pasirengusi tarnauti.

7. Moliūgų pyragas

Šis moliūgų pyragas receptai vaikams bus tikrai juos laimingas.

Ingridientai

• 1 ir pusė arbatinio šaukštelio moliūgų pyrago prieskonių
• ¾ puodelio cukraus
• ½ šaukštelio druskos
• 2 puodeliai moliūgų tyrės
• 2 kiaušiniai, sumušti
• 1 ¼ puodelio išgarintas pienas
• 1 paruoštas pyragas

Metodas

• Įkaitinkite orkaitę iki 218 ° C.
• Viename dubenyje sumaišykite visus ingredientus.
• Supilkite mišinį į pyragą ir kepkite 45 minutes.
• Leiskite jam atvėsti ir tarnauti.

8. Moliūgų Dosa

Sveiki pietų Indijos pusryčiai, kurie gali būti patiekiami su sambhar arba chutney.

Ingridientai

• 1 puodelis žalių ryžių
• ¼ puodelio urad daal
• 3 raudoni čili
• Imbieras, nuluptas
• 1 puodelis kapotų moliūgų
• Druska

Metodas

• Sugerti urad daal ir ryžius per naktį.
• Kitą dieną išplaukite vandens ir ryžių vandenį ir sumalkite, kad pastas būtų pastatas, prireikus pripilkite vandens. Kai baigsite, supilkite jį į dubenį.
• Smulkinkite moliūgą, imbierą ir čili kartu į pastą.
• Įdėkite šį moliūgų, imbiero ir čili mišinį į daal ir ryžių mišinį.
• Prireikus įpilkite vandens, kad gautumėte dosa konsistenciją.
• Į dosa tešlą įpilkite druskos.
• Neleiskite nešvarią keptuvę su maža liepsna. Kai keptuvė yra karšta, supilkite tešlą, padarydami jį apvaliais judesiais.
• Kepkite jį gerai iš abiejų pusių.
• Patiekite šiltas.

Viskas nuo lapų iki moliūgų sėklos gali būti suvartojama ir sveika. Moliūgai yra puikus beta karotino ir skaidulų šaltinis ir gali apsaugoti nuo tam tikrų vėžio, širdies ligų, astmos ir vidurių užkietėjimo. Taigi, kitą kartą, kai esate vaisių ir daržovių parduotuvėje, paimkite kai kuriuos moliūgus ir išbandykite šiuos receptus. Jūsų vaikas mylės juos visus!